葱油豆腐的做法,葱油豆腐怎么做好吃,葱油豆腐 ?
1 豆腐切成2厘米见方的块。
2 葱白切段。
3 热锅下油,放入葱段。
4 小火炒出葱油。
5 再放入豆腐翻炒一分钟。
6 加入美极鲜和盐。
7 翻炒均匀。
8 盖盖转小火烧5分钟关火即可。
葱油豆腐怎么做 ?
食材用料
豆腐相克食物
葱相克食物
盐
美极鲜
花生油
葱油豆腐的做法
葱油豆腐的做法图解11.豆腐切成2厘米见方的块。
葱油豆腐的做法图解22.葱白切段。
葱油豆腐的做法图解33.热锅下油,放入葱段。
葱油豆腐的做法图解44.小火炒出葱油。
葱油豆腐的做法图解55.再放入豆腐翻炒一分钟。
葱油豆腐的做法图解66.加入美极鲜和盐。
葱油豆腐的做法图解77.翻炒均匀。
葱油豆腐的做法图解88.盖盖转小火烧5分钟关火即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1,孕妇饮食不要加味精。
2,熬葱油最好用葱白熬,味道浓。
葱油豆腐的热量是多少? ?
葱油豆腐的热量(以100克可食部分计)是138大卡(577千焦),单位热量较低。
每100克葱油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考恭料:更多葱油豆腐信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/congyoudoufu
葱油豆腐皮的做法 ?
1.大葱斜刀切成葱丝,姜切丝,香菜切小段2.豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了),锅中放入水,盐少量,水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮吃起来劲道出锅,放入盘中,空干水3.在豆腐皮上放虾皮(提鲜,营养。使这道菜加入一种味虾皮道),盐少许,白砂糖,一品鲜酱油少许(没有可用鸡精,味精。如果放入很多虾皮,就要少放,否则会太鲜)4.将豆腐皮和这些配料拌匀5.将葱丝,姜丝,香菜段摆在拌好的豆腐皮上面5.油6,7成热的时候放入辣椒面,有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中,拌匀即可(这样做很多人会将辣椒炸糊,我个人的办法是将辣椒片或者辣椒面放到碗里,将油烧热后,稍等一小会,浇入碗里。就可以闻到很香的辣椒油的味道了。这样的失败率极低,效果却非常好)
葱油千叶豆腐的做法,葱油千叶豆腐怎么做好吃 ?
主料
千叶豆腐
400g
豆芽
150g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
辣椒
适量
小葱
适量
碗汁
适量
步骤
1.准备千页豆腐
2.豆芽处理干净
3.豆腐切丝条,做开水,水中加点食盐,焯一下,捞出控干。
4.开水焯豆芽,捞出后控干
5.碗汁:蒸鱼豉油,生抽,老抽,盐,凉白开水(碗汁调好之后,自己尝尝,灵活掌握)。然后倒在豆腐里。
6.料油,锅里加植物油,冷油时候下入花椒,大料,葱段,慢慢炸出香味
7.准备葱丝和干辣椒放在豆腐上,料油趁热浇在辣椒和葱丝豆腐上
8.吃的时候拌匀即可
大连葱油豆腐皮的做法 ?
材料
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
葱油冻豆腐的做法,葱油冻豆腐怎么做好吃,葱油 ?
用料
胆水豆腐 一个
青莴笋 1根
调料:食用油、香油 各适量
小葱、盐、味精 各适量
葱油冻豆腐的做法
豆腐放冰箱冷冻一夜,取出挤出水分,再用凉开水冲洗挤出水分,切丁;莴笋削皮洗净切丁,用一克盐拌匀,葱洗净切段;
将葱段放油锅中制成葱油,将葱弃掉
。
将所有调料加葱油将豆腐莴笋拌匀即
可。
葱油汁有几种熬制方法? ?
做法:用葱白切末,浇上烧热的麻油,拌出香味后,加少许水、精盐、味精调成即可。贴士:浇在面条上,成葱油面;吃白切鸡时蘸用,成丁油鸡。制作葱油汁时,必须用大葱的葱白。
有没有一份作大锅菜配菜单,菜谱类的 ?
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