万丰美食菜谱大全白萝卜可以跟棒骨一起煲汤吗什么功效 ？
逸品汤厨提醒您： 白萝卜有清热生津，凉血止血的功效，现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾玻 由于白萝卜含有木质素可以提高巨噬细胞...
猪棒骨萝卜汤是发物吗 ？
不是
白萝卜炖棒骨的做法，白萝卜炖棒骨怎么做好吃 ？
主料
白萝卜
半根
棒骨
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
大枣
2个
枸杞
适量
盐
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
1.棒骨在超市里买好，让师傅给宰好
2.用清水清洗几遍棒骨，冷水入锅，开大火焯水
3.在烧开水的时间里，准备葱切段、姜切片、红枣去核
4.适量枸杞洗净细沙，浸泡一会
5.水烧开煮出血污后关火，将棒骨捞出过冷水洗净
6.锅洗净重新添入足够的冷水，倒入洗净的棒骨，加入葱、姜、大枣、枸杞，倒入料酒，滴几滴醋，大火煮开
7.煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1个半小时
8.再炖煮快到1个半小时，切半个白萝卜，洗净，切成滚刀块
9.开盖倒入萝卜
10.盖盖继续炖煮半小时即可。出锅前可以依个人口味加入适量盐调味，撒些葱花
怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。 ？
1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥钉，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
大骨头和白萝卜一起炖有什么营养 ？
大骨萝卜汤，白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。
营养价值
萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。刚好大骨又含有丰富的钙质，和萝卜一起用来煲汤，是完美搭配!
萝卜炖棒骨怎么做好吃，白萝卜炖棒骨的家常做法 ？
主料：猪骨1000g、白萝卜100g
辅料：葱1根、姜20g、黄酒1勺、桂皮3g、大料3g、酱油1勺、五香粉10g、盐5g
白萝卜炖棒骨的做法
1.棒骨3块
2.焯水
3.佐料
4.把棒骨与佐料放入锅中 添加适量水
5.少许黄酒
6.酱油
7.炖30分钟
8.白萝卜切好 五香粉备好
9.放入白萝卜
10.五香粉
11.少许盐 再炖20分钟
12.出锅。
大骨可以和白萝卜一起煲汤吗 ？
可以。白萝卜润肺，骨头汤补钙，冬天喝一碗，热乎乎的营养又美味骨头汤可以是排骨，腔骨，棒骨，
用料
猪骨 白萝卜 香菇 葱姜蒜 八角花椒枸杞 料酒生抽
白萝卜炖骨头汤的做法
猪骨洗净开水焯去浮沫
姜生抽料酒八角腌一会猪骨，然后用油煸炒下，炒下可以去腥味，而且白萝卜吸油，清炖不如炒下炖完口感佳
炖锅放入枸杞葱段大蒜，和几粒花椒烧开，花椒可以提味，如果能吃辣，可以当一两个干红辣椒提味
倒入炒好的骨头
然后倒入切好的香菇，大火转中小火炖半小时，肉熟后再放盐，五香粉
萝卜切好用开水焯下，萝卜切记不能小火，也不能盖盖，否则就会变苦
焯好的萝卜用一点糖腌一下，这样炖出来口感好
汤锅转大火烧开放入萝卜，中大火，不要盖盖，炖到萝卜熟了即可，炖完也不要盖盖，否则萝卜会苦
一般萝卜汤炖好，晾一会，等吃的时候再加热一遍，这样更入味
大骨萝卜汤里能放虾皮吗 ？
建议不要放，因为大骨萝卜汤就很补了，再放入虾皮就更补，人的身体会受不了的，食物补也要注意搭配，不能把大补的东西全部加在一起，不过可以放一些太子参。
猪大骨炖萝卜汤是不是越熬越好 ？
猪大骨是越熬越好，萝卜不能太久，容易熟。