万丰美食菜谱大全荠菜汤的做法，荠菜汤怎么做好吃，荠菜汤的家常做法 ？
荠菜豆腐汤
原料
嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小丁。
制法
（1）嫩豆腐，熟竹笋，水面筋，水发香菇分别切成小丁。
（2）荠菜去杂，洗净，切成细末。
（3）胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。
（4）炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，精盐，生姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
特点
白绿相映，鲜嫩味美，补虚益气，健脑益智，清热降压。
荠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
荠菜汤的家常做法
主料
荠菜1把
辅料
蟹味菇
1把
胡萝卜
1根
调料
食盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
水
适量
1.荠菜剪掉根，择掉老叶清净干净、沥干水分、剁成碎叶备用
2.蟹味菇剪去根部洗净备用
3.胡萝卜洗净、去皮后剁成胡萝卜碎备用
4.锅内入汤倒入蟹味菇煮熟后放入荠菜碎叶略煮片刻，最后撒上胡萝卜碎，倒入湿淀粉勾玻璃芡，加适量的盐和鸡精即可
荠菜汤的做法，荠菜汤怎么做好吃，荠菜汤的家 ？
主料： 海虹80克 荠菜200克
调料： 植物油25克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪方法：
1. 淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；
2. 荠菜去黄叶，洗净，沥水；
3. 取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟；
4. 投入荠菜，煸炒至色发碧绿；
5. 加入精盐，注入清水或清汤约500克，倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右；
6. 调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，即成。
鸡蛋汤怎么做好吃，荠菜鸡蛋汤的家常做法 ？
荠菜鸡蛋汤的家常做法
1.荠菜摘干完洗净。
2.切成长段，不且也可以，根据个人喜好。
3.锅热倒入花生油，等油热之后加入葱花。
4.葱花炒出香味加入切好的荠菜轻轻翻炒。
5.加入适量的水。
6.煮水的过程中可以把鸡蛋打好。
7.等水开之后倒入打好的鸡蛋，OK出锅啦。
荠菜肉末汤的做法，荠菜肉末汤怎么做好吃，荠菜 ？
荠菜萝卜汁详细制作步骤1. 荠菜洗净，切成细末；2. 白萝卜洗净，切丝；3. 将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液；4. 将榨好的汁液倒入杯中，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。
荠菜豆腐汤的做法，荠菜豆腐汤怎么做好吃，荠菜 ？
荠菜豆腐汤的做法
1.新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用
2.把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟
3.把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎
4.热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用
5.如果锅中油不够可以再加点，放入荠菜煸炒一会
6.马上放入香菇丝煸炒
7.加入热水没过食材一点即可
8.放入内酯豆腐，大火煮开
9.倒入炒好的肉丝，加入盐和鸡精调味，用生粉勾芡，慢慢加入，让汤变得浓稠
10.淋上一点香油即可出锅
荠菜排骨汤做法，怎样做荠菜排骨汤 ？
荠菜排骨汤的做法：
1.排骨一斤半。
2.排骨放入锅子里，加入凉水，放在大火上烧开，水开后保持3@5分钟，血水和杂质就都煮出来了。
3.倒掉锅子的水，同时将飞过水的排骨用温水清洗干净，再换一锅清水，水量要足，因为炖汤的中途不能再临时加水，丢几个葱白段和生姜片进去，起到去腥增香的作用。
4.将干蘑菇洗去根部杂质，也放入锅中。
5.大火煮开，转中小火40分钟——1个小时，汤色因为加入了干蘑菇而变成了棕褐色，有非常浓郁的肉香和蘑菇香味飘出来。
6.将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍。
7.排骨用筷子可以很容易的扎透，说明排骨汤基本就炖好了，这个时候就可以放入荠菜了。
8.略烫一下。
9.枸杞提前用水泡软。
10.也丢入锅中。
11.再次烧滚后，加入一勺盐，关火。
12.接下来就是享受美味啦!
炒荠菜的做法，炒荠菜怎么做好吃，炒荠菜的家常做法 ？
1.将荠菜清洗干净。
2.洗干净的荠菜，切短。
3.锅中放适量的油，炒荠菜。
4.炒到荠菜塌锅了，加点盐。
5.继续炒，直至炒熟。
6.出锅即可。
豆腐肉丝荠菜汤怎么做 ？
豆腐肉丝荠菜汤的做法：
豆腐肉丝荠菜汤
主料：内脂豆腐200克，荠菜100克，里脊肉丝100克。
辅料：料酒5克，生粉2克，鸡精1克，盐2克、香油1克，植物油5克。
制作过程：
1、荠菜清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用；
2、把里脊肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟；
3、热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白，即可拿出备用。
4、锅中油留油，放入荠菜煸炒一会；
5、马上放入肉丝煸炒；
6、加入热水没过食材一点即可；
7、等水翻滚之后，放入豆腐。
8、 加入盐和鸡精调味，用生粉勾芡，慢慢加入，让汤变得浓稠；
9、淋上一点香油即可。关火。
10、出锅。盛入碗里，即可食用。
荠菜汤面怎么做 ？
1.荠菜洗净。2.切成小段。3.坐锅，开火，倒油。4.油热后，倒入荠菜段。5.稍稍翻炒一下，即放入盐。6.一边翻炒，一边分次加入少量的水。7.放入味精。8.最后用水淀粉勾芡一下。9.稍稍翻炒下，即可出锅。以上为荠菜面糊的做法。