万丰美食菜谱大全可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常 ？
用料
鸭翅 500g
可乐 500ml
姜
老抽
油
可乐鸭翅的做法
鸭翅洗净，去干净毛
锅内放少许油，放入姜片，然后放入鸭翅，稍微爆一下
倒入可乐，加入2勺老抽，大火一直煮，直到水煮干，就好了
小贴士
很简单的一道菜，要是偷懒也可不用姜片爆，直接用可乐和老抽煮就行了
可乐鸭翅怎么做 ？
做法一
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。
做法二
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 。
做法三
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 。
做法四
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法五
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
做法六
一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐浇在鸡翅上即可。
做法七
原料：鸡翅膀，(我一般用中翅，不过有的时候也会加点小腿，喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
做法八
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈） 然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分D，不过是正常D，相信我D。（相信我，没错的）看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品......余下全文>>
可乐鸭翅可以做吗? 怎样做？ ？
可乐鸡翅的做法简单，属烧菜类，但怎么做可乐鸡翅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，先将鸡翅洗净，然后改刀，正反各三刀。改刀后加入黄酒、盐、黑胡椒腌制一小时去腥。 腌制一小时后鸡翅飞水，去脏，去血后待用。准备姜片、葱段、蒜瓣待用，开火，锅内加入少量食用油先将鸡翅煎到两面略发焦黄，然后下入准备好的葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步骤要使用大火，不停翻动保证鸡翅受热面均匀。鸡翅翻炒至变成焦黄时，放入盐、料酒、适量老抽（上色） 再翻炒一下，请注意，整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火，倒入可乐，让可乐刚刚好没过鸡翅，如果爱吃甜一点的，可以稍稍多加一点可乐。收汁过程中要不断翻炒，否则可乐的糖分会沾锅，等汁快要收干时，放一些鸡粉，将鸡翅捞出摆盘，然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。
可乐鸭翅根怎么做好吃 ？
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
by: 蕾蕾一刻也不停止地
可乐鸭怎么做好吃，可乐鸭的家常做法 ？
前言鸭子美味又营养。而且脂肪含量也低。这个季节吃很不错呢
可乐鸭的做法，可乐鸭怎么做好吃，可乐鸭的家常 ？
用料
鸭肉 一斤
葱 四颗
蒜头 5颗
姜 半个
可乐 一瓶
油 一勺
酱油 三勺
蚝油 两勺
可乐鸭的做法
鸭肉，葱洗净备用，
把蒜头用刀背拍打，切成块，把姜切成丝，备用
把锅烧开，倒入油，等油热了之后，把鸭肉倒进去慢慢翻炒，盖上锅盖，等鸭的油慢慢流出来。
感觉鸭肉有点干了就倒入可乐淹没，煮到收汁，有点干了，放入葱花搅拌，就可以出锅了
可乐鸭翅好吃还是可乐鸡翅好吃 ？
都好吃，我来教您怎么做：
可乐鸡翅
用料
主料鸡翅中10个
调料酱油30毫升葱2段姜2片干辣椒5个料酒10毫升生抽适量植物油10毫升可乐1罐
可乐鸡翅的做法
1.在鸡翅中表面轻划开三刀
2.锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，煎鸡翅
3.将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
4.取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
5.倒入大约30毫升酱油，翻匀
6.倒入一罐可乐
7.倒入一些料酒
8.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
9.炖约20分钟，然后大火收汁即可
啤酒鸡翅
主料
鸡翅(600g)
调料
啤酒(一罐)葱(5g)姜(10g)蒜(5g)糖(少许)食用油(适量)生抽(适量)盐(少许)
厨具
无
1 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2 将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3 葱姜蒜切好备用。
4 准备好一罐啤酒。
5 锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6 放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7 煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
8 煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
9 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
10 大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11 焖的过程中不要翻动鸡翅。
12 焖到差不多汁干即可盛出。
鸭翅膀怎么做 ？
酱香鸭翅
材料
鸭翅10个、西兰花1小个、生姜数片、八角1粒、香叶2片、干红椒3个、桂皮适量、料酒、生抽、盐、白糖
做法
1、西兰花焯水，码盘。
2、鸭翅焯水，过凉水洗净放入大容器，加姜片、料酒、生抽、盐和醋腌制30分钟（喜欢颜色深的可以加老抽）
3、另起锅放水，加入八角、香叶、干红椒、桂皮，放入腌制好的鸭翅（连同腌制汤水一起倒进锅里）
4、大火烧开改小火煮约30分钟（喜欢肉软烂的可以更久一些时间）
5、待鸭翅冷却后出锅斩件，装盘开吃吧！！
有黄瓜和鸭翅做什么菜好呢? ？
可以做两个菜，一个是凉拌黄瓜，一个是卤鸭翅。
凉拌黄瓜做法：
材料：新鲜黄瓜1条，香油少许，干辣椒2条，大蒜1两，生抽、香醋少许，盐、白糖、葱花各少许，剁椒少许。 做法：青瓜去掉毛刺洗净，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状，装盘后可用几条鲜红椒圈点缀其上；蒜拍扁剁碎，葱切段备用；把蒜末，香菜，葱放入青瓜中，放入盐、香油、香醋和生抽各少许，然后搅拌均匀就可以。
卤鸭翅的做法：
材料：卤鸭翅1斤，料酒、生抽、卤水汁、姜、葱、蒜、桂皮、八角、胡椒适量。
做法：
1 鸭翅除去杂毛清洗干净，放入开水中焯两三分钟，除血水去浮沫后，捞起沥干。
2 热锅下油，加入姜、葱、蒜爆香，然后加入鸭翅翻炒，随后加入一酱油碟的生抽、一酱油碟的料酒以及一酱油碟的卤水汁，放入桂皮、八角和拍碎的胡椒粒翻炒。
3 翻炒至鸭翅上色后，加入开水没过鸭翅，大火烧开后，调小火盖上盖子焖25分钟左右。
4 将焖卤好的鸭翅盛起来。因鸭翅比较大个，为方便食用，可待鸭翅放凉后斩小块。
贴士：生抽、料酒和卤水汁是这道菜的关键配料，三者的比例是一样的。如果家里没有料酒，也可以用白酒或自己酿制的黄酒等代替。因为生抽和卤水汁已有咸味，不需要另外加盐。如果锅内还有少许卤汁，可直接淋在盛出的鸭翅上，增加鸭翅的浓香味。除了鸭翅外，还可以加入鸭脚等搭配着一起卤。
鸡翅可以和鸭爪一起吃吗 ？
未见鸡鸭不能同吃的报告应该可以,而且很多餐桌上有。
两者都是补中益气的禽肉,混合一起并无不妥,不会影响营养