万丰美食菜谱大全奶香吐司面包怎么做 ？
奶香豆沙吐司：
1将除黄油以外的粉类及液体称量放入面包桶内。
2启动一个和面程序（我的面包机是20分钟）
3加黄油，再次启动一个和面程序，揉成光滑出膜的面团。
4将面团取出放入小盆中，盖上保鲜膜
5开启烤箱的发酵档，将装有面团的小盆放入发酵。（我一般设定的时间为40分钟）
6发酵至两倍大的面团，如图所示。
7将面团取出，排气，分割成三份，滚圆，如图所示。
8盖上保鲜膜，松弛十五分钟。
9取一面团从中间分别向上、向下擀成牛舌状，然后，挤上适量的豆沙馅。
10将豆沙馅尽量抹开，抹匀。
11将面团卷成，捏紧收口处，然后，依法炮制剩下两个面团。
12将卷好豆沙馅的三个面团，依次排入长方形的吐司盒中。
13入烤箱再次发酵，时间设定40分钟。
14二发至八分满，表面刷全蛋液，如图所示。
15盖上吐司盒盖，放入烤箱，180度，下层，35分钟。
16将烤好的吐司取出脱模冷却。
17待冷却即可切片食用。若一次吃不完，可装袋密封待下次食用。
抹在吐司面包中间的那个米黄色的是什么，有奶香味，很好吃，那个东西是什么呢 ？
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
公元前5世纪，中国的蒙古人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黄油的民族。
1.可以涂在在面包片上吃,
2.做西餐,
3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆.
面包机如何做奶香土司 ？
面包机如何做奶香土司
配方：
1、高筋面粉280克 （不同品牌面粉吸水性不一样，我用的是沃尔玛的惠宜）
2、细砂糖40克（可根据不同口味添加或酌减，我这个方子是微甜，最好别再减了，如果担心血糖，可以用40克木糖醇代替）
3、盐2克或1/2小勺（也可以不用）
4、酵母1.5-2小勺（我用的安琪高活性）
5、低脂牛奶160克或全脂165克
6、动物性黄油40克（无盐）
7、奶粉24克（普通的奶粉就可以)
8、小号鸡蛋1个（45克）
制作方法（5分钟搞定）：
第一步：准备所有原料
第二步：黄油从冰箱里取出，称重后放入微波炉20秒软化。用筷子很容易一扎到底就是软化好了，如果成为液体就是软化过头了。不推荐室温软化，太费时间。建议使用来源可靠的进口天然动物性黄油，即牛奶中提炼的。我用的是光明，因为君之推荐这个，说口感更好。我看配方中只有牛乳，没有什么添加剂，还算可以吧。是否安全我就不敢妄自揣测了。
第三步：牛奶从冰箱拿出，称重，放微波炉30秒加热至微温，低于38度。温度太高会杀死酵母。如果牛奶是常温的可以省略加热步骤。由于国产牛奶总出事儿，建议使用进口奶源。如果使用全脂牛奶，水分含量相对较低，可以在配方中增加奶量。
第四步：面包机里面搅拌页片取出后放入黄油，在搅拌杆上涂上一些碗上粘剩的黄油（不浪费且起到防黏润滑作用），安装回搅拌叶片，倒入牛奶，倒入25克打散的鸡蛋液（约半个），再倒入已经混合过筛的高筋面粉和奶粉。想偷懒不过筛也可以，但是可能面包口感会略微粗些。别为了图省事把整个鸡蛋都倒入，会影响成品整体口感，会略发硬。我这里用的是先油法，省事，我试过，出筋也很充分。如果还是怕黄油阻断面筋形成，用后油法也可以，搅个15分钟再放黄油即可。
第五步：在一个角落倒入糖，对角倒入盐。面粉上用筷子挖个小坑，倒入1小勺酵母。再均匀撒上半小勺酵母。
第六步：面包机菜单选择重量750克，烧色程度为中，菜单选择11：欧式面包，基本所有东菱面包机都有这个菜单选项。按键启动，制作时间2小时55分钟。
如果对原料的配比不放心，可以在面包机启动搅拌后5分钟内检查面团的湿度，及时调整，太湿加粉，太干加水。如果太干，搅拌页片会搅得很慢或干脆卡着不动，如果太湿，面团发不起来。
一分钟后应该是这个状态：很粘手。
5分钟后应该是这个状态：叶片搅拌自如，面团光滑，表面有螺旋形波纹。
第七步（可以省略）：不是还剩半个鸡蛋吗，距离烤好前30分钟，在面包表面涂上一层全蛋液，这个是为了面包表皮光滑，上色，好看。到点后，面包机鸣响，根据表皮的上色程度可以决定是不是再捂一会儿，就可以开心享用美味啦。烤好的面包冷却到温热时最好吃，表皮酥脆，内部松软，奶香浓郁。关键是自己选择原料，又营养又安全！
奶香味十足的土司怎么做 ？
高筋面粉
250克
普通面粉
50克
黄油
15克
水
170毫升
白砂糖
30克
酵母
4克
盐
2克
奶粉
15克
鸡蛋液
30克
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶香吐司的做法步骤
奶香吐司的做法步骤：1 1材料：高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克
奶香吐司的做法步骤：2 2所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
奶香吐司的做法步骤：3 3选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
奶香吐司的做法步骤：4 4待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。
奶香吐司的做法步骤：5 5第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡，再进行二次发酵。
奶香吐司的做法步骤：6 6待面团二次发酵后取出，分成所需要的份数按压排除气泡。
奶香吐司的做法步骤：7 7将松弛好的面团擀成牛舌片。
奶香吐司的做法步骤：8 8由上至下卷成卷。
奶香吐司的做法步骤：9 9依次码入吐司模中室温下进行最后发酵。
奶香吐司的做法步骤：10 10发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液。
奶香吐司的做法步骤：11 11烤箱提前预热，180°、中层、25分钟烤制面包上色即可出炉。
奶香吐司的做法步骤：12 12取出放凉倒扣脱模。
这是真正的吐司吗？ ？
真正的吐司？难道还有假冒的？
吐司是面包中的一个大类。也有叫土司的，建议使用吐司较好，虽然都是可行的音译，但是中国古代在偏远地区设立过的官职也叫土司，感觉会有歧义。
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
吐司也有按主食吐司（咸味），起酥吐司，花式甜吐司、杂粮、全麦吐司，奶油吐司等等分类的，大小也不同200克~2000克一条的都可以，其中著名的，有定式的吐司中，最软的是日式北海道汤种手撕吐司，最硬的是俄式黑裸麦杂粮主食吐司。
所以这个也是吐司，估计是超市或面包房制作的，比较普通，吃的时候有面包粒掉落可能是吐司在切割时没有完全解冻（一般吐司都会急冻保存，软的时候是无法切割的），或是面包面筋不足，基本上会掉渣也就不可能手撕了，还可能是面包时间久了，又没有急冻是冷藏保存的，结果加速老化了。
做吐司面包一定要用淡奶油吗 ？
可以不放的啊，放了面包奶香更浓郁。我家里人都不爱吃黄油，我做面包吐司都是用调和油的，不觉得对成品有什么影响，只要揉面到位，一样松软拉丝
拉丝奶香土司的做法，拉丝奶香土司怎么做好吃 ？
奶香土司所属一款美食，主要原料有高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1又1/2小勺，奶粉12克，水145克等，这道菜非常美味
奶香吐司酥条怎么做 ？
步骤
1.黄油切小块。
2.隔水加热至溶化。
3.加入绵白糖搅拌均匀。
4.吐司片切条备用。
5.正反两面都刷上黄油糖浆。
6.平铺在烤网上。
7.放入预热200度烤箱中上层烤约8-10分钟至顶面上色。
8.翻面后放上层烤至表面金黄色。大约3-4分钟。根据自家烤箱温度而定。
9.烤好后放在靠网上放凉即可。趁热吃太烫啦。
小贴士
糖的量可以自己根据口感调整，不必拘泥。烤箱的温度和时间也可以根据自家烤箱而定。
面包店里的奶香片怎么做啊 ？
面包新语家的招牌肉松包是我的大爱，最近又谗上它家的“法式奶香片”了。金黄的色泽一看就有食欲，外壳脆脆的，里面又是法棍特有的柔韧口感，吃起来相当过瘾。
八过价格真心贵，小小三片就10元，犹犹豫豫付了钱，边吃边寻思着要是自己在家DIY肯定比这个划算。
最近一次光顾他家的时候，偶然发现竟然有卖法棍切片的，一大袋有28片左右，才七元咧！哇咔咔~~~~赶紧买回家自己DIY。小煮妇就得精打细算过日子嘛。(收起)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
法棍切片八片
辅料
鸡蛋两个 牛奶60ML
糖30g
法式奶香片的做法步骤
1. 烤箱预热200度，鸡蛋里加入糖，用搅拌器打到糖化开。
2. 加入牛奶搅匀，将面包片在混合液中打个滚。
3. 将面包片放在不粘烤盘上，入烤箱，烤10分钟，待表面金黄后，翻面再烤10分钟。
小贴士
tips:*如果家里有淡奶油，用淡奶油代替牛奶，味道更好。
*如果是普通烤盘，要铺上烤纸再放面包片，避免粘在烤盘上，另外也比较好清洗。
*此方法还可以烤普通的吐司，也一样美味。
*放入烤箱开始烤的时候，注意随时关注面包的上色程度，因为家庭烤箱温度有些许的温差，所以一定要随时去看看哦，避免烤焦了。
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