做法,芸豆炖土豆怎么做好吃,芸豆炖土豆的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
100g
芸豆
300g
土豆
250g
辅料
葱
5g
姜
3g
八角
2粒
酱油
5ml
盐
3g
水
300ml
步骤
1.五花肉切成片。
2.芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
5.再放入芸豆。
6.翻炒至芸豆变色。
7.再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。
8.盖盖炖5分钟。
9.再放入土豆块翻炒均匀。
10.盖盖再炖8分钟出锅即可。
小贴士
先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。
芸豆炖土豆怎么做才好吃 ?
土豆炖芸豆1
原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干
配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
的做法,土豆炖芸豆怎么做好吃,土豆炖芸豆的家常做法 ?
食材
主料
土豆
300g
芸豆
200g
辅料
肉
适量
酱油
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
步骤
1.将土豆切成滚刀
2.芸豆洗净后,用手瓣成一块一块的
3.肉切成丝,葱切成沫
4.油锅烧热后,放入肉煸炒,再入葱花再放酱油大料,最后放入土豆和芸豆进行炒,最后加入水开始炖
做法,土豆炖芸豆怎么做好吃,土豆炖芸豆的家常做法 ?
主料
土豆
300g
芸豆
200g
辅料
肉
适量
酱油
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
步骤
1.将土豆切成滚刀
2.芸豆洗净后,用手瓣成一块一块的
3.肉切成丝,葱切成沫
4.油锅烧热后,放入肉煸炒,再入葱花再放酱油大料,最后放入土豆和芸豆进行炒,最后加入水开始炖
芸豆炖土豆,炖了很长时间了,土豆熟了,芸豆里面的豆还是不大熟,吃了没事吗? ?
你该把芸豆煮个半熟,然后放土豆
炖土豆芸豆怎么做好吃,红烧肉炖土豆芸豆的家常做法 ?
食材
主料
肉
半斤
土豆
2个
芸豆
一斤
辅料
葱姜蒜
1段1块3瓣
大料3粒花椒10粒