蔬菜挂面的做法,蔬菜挂面怎么做好吃,蔬菜挂面 ?
食材用料:
胡萝卜[图]胡萝卜小半个相克食物
包菜[图]包菜100g相克食物
面条一小把
盐适量
酱油[图]酱油少量
鸡精适量
菜谱做法:
蔬菜面的做法图解11.胡萝卜,包菜入锅焯水
蔬菜面的做法图解22.煮开后,撒入面条
蔬菜面的做法图解33.调制面料,鸡精,酱油,盐,依据个人口味放入
蔬菜面的做法图解44.面条煮熟后,即可盛出拌匀。好吃的蔬菜面就完成了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
煮蔬菜时,可以点盐,好入味。面条也不容易煮糊。
蔬菜挂面有营养吗?和直接吃蔬菜有区别吗? ?
有营养,常规搭配。
蔬菜挂面的做法是怎样的? ?
五彩缤纷蔬菜面条的做法
1.
各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!
2.
菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
3.
西红柿加水打汁
4.
胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁
5.
紫甘蓝加水打汁
6.
四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。
7.
将80克菠菜汁加如200克面粉里面
8.
南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的
9.
80克胡萝卜汁加入200克面粉里
10.
西红柿汁加入面粉里
11.
紫甘蓝汁加入面粉里
12.
每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
13.
五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。
14.
将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。
面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。
15.
胡萝卜面条
16.
西红柿面条
17.
紫甘蓝面条
现在市面有多少种蔬菜挂面? ?
现在外面商店卖的很多蔬菜面不一定是蔬菜汁做的。很多说什么彩色面条是用蔬菜汁做的颜色,然后大肆宣扬绿色环保健康美味等,我在家也弄蔬菜汁和面做过,颜色难看极了,根本达不到彩页上的那种漂亮的颜色。绿色的蔬菜汁打出来和面,面是黑青色的,西红柿打汁活出来的面,红不红酱不酱的,很难看,根本就没有食欲感。
为了不食用外面这些添加了东西的彩色面,那么我们自己来做的时候,是有一些注意的:
首先如果全用蔬菜汁和面,出来的颜色根本达不到彩色面的标准,那么,我们就不单纯使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末状,然后和入面里面去在做面条,这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。
一般常用来做彩色面的蔬菜有:胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿,这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色,而且也可以搭配使用,对于食客来说是很能引起食欲的,尤其是不爱吃饭的小宝宝,使用刚才提到的几种蔬菜,完全可以做出来颜色各异的彩色面:
蔬菜挂面是怎么做出来的?安全吗? ?
蔬菜挂面是利于蔬菜的汁和面制作而成,只要是正规厂家生产,应该是安全的。
蔬菜面条有哪些? ?
你好!蔬菜面条有很多的种类哦,很多蔬菜包括番茄、紫薯、南瓜、鹰豆、黑麦等都能够制作成番茄赢面、紫薯赢面等。望采纳!
蔬菜挂面能存放多久 ?
看保质期吧,一般不会太旧
蔬菜挂面能给宝宝吃吗? ?
你自己做的倒是挺好,如果是来源不明如何确定是真蔬菜,还是颜料浸染的
蔬菜面条有营养吗 ?
还可以吧 挺好的 有多种维生素
蔬菜面条怎么做好吃,蔬菜面条的家常做法 ?
主料
面条
300g
小白菜叶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.面条一把,(这是老家压的面条)
2.切一些葱花,不要太碎。
3.放入盘中,放入盐,酱油,香油(面条本身没有咸味)
4.放入水,锅开后放入面条。
5.继续煮,当再次开锅后,放入小白菜叶。
6.当菜叶煮烂的时候,就差不多熟了。
7.把面条倒入盘中。(这样凉的快)
8.搅拌几下,葱花调料可以搅拌均匀,就可以吃了。