万丰美食菜谱大全猪腰子汤怎么做 ？
猪腰子汤怎么做
主料
猪腰子
1对
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪腰子对半剖开，去除白色的矂腺。
2.切成条反复清洗。
3.用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味，再用清水洗净。
4.起油锅，爆香姜蒜。
5.倒入腰子炒至变色。
6.加入清水煮开，加盐调味。
7.出锅。
猪腰子汤的做法，猪腰子汤怎么做好吃，猪腰子汤的家常 ？
猪腰：味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
下面为你推荐猪腰汤做法：
【用料】猪腰一对，杜仲、核桃肉各一两（可以适量加点枸杞）。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲半小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精
猪腰去臊方法：
猪腰对中横向劈开。夹中间的白色颗状物全部切除掉。切上花刀（十字刀、眉毛梳、梳子刀、麦穗刀)都可以。在水里浸泡2小时（水要多、期间多换几次水）等猪腰完全泡涨，没有臊味时就可以用了。
猪腰子怎么做汤，而且不老 ？
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
猪腰子炖汤，怎么做？ ？
买猪腰时，叫人帮你把猪腰从则面分开两半，把中间白色的东西切掉。回到家后，把猪腰，放进盘子里洗一洗，然后倒掉水，撒点食盐在猪腰上，然后用手反复搓，然后用清水洗干净，又撒上食盐重复刚才的程序，这样用食盐搓过几次后再炖汤的话就不会有异味了。
猪腰汤的做法 ？
猪腰子就是猪的肾脏，其富含丰富的蛋白质和脂肪，使我们补充营养和体力的绝佳食材。猪腰子还含有碳水化合物物，钙磷等丰富的矿物质，常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。
主料：猪腰（250g）。
调料：食盐（适量）姜（3片）。
步骤：
1、把猪腰切小块，姜片切丝；
2、下生油再放进姜丝；
3、把猪腰倒进去炒一下；
4、倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了；
小贴士：
这道汤煮的时间是不多，大多是准备的时间，猪腰刚煮起来最好一次吃完，再热就不嫩了。
猪腰子烧汤怎么烧 ？
用料
猪腰子 2只
盐 2小勺
料酒 1汤匙
淀粉 适量
葱 适量
姜 一小块
生抽 1小勺
香菜 2根
做法
1先将猪腰子切对开
2要将里面的白色部分全部去除
3尽量去的干净一点
4翻到正面横竖切条，以小菱形为好，下刀稍深一点，不要切断就行
5把整体的腰花切条，粗条细条都行，切好后放入盐水水中浸泡半小时，中途换水
6把泡好的猪腰沥水后加盐2小勺、姜丝或姜片若干、料酒1勺、生抽1勺、淀粉若干，搅拌均匀静置20分钟
7泡好后沥干水（不用过水），不粘锅预热倒少许油（食用油香油都可），加入姜丝爆香，再倒入腰花快速翻炒至变色（不用太熟，以免太老），直接往锅里加入适量的水，大火煮开转中火煮五分钟，加适量盐、鸡精调味
8关火后加入切好的香葱碎和香菜碎即可
腰子汤怎么烧 ？
您好，做法如下：
1、将腰子洗净后切片
2、青椒、洋葱、胡萝卜洗净切片
3、锅中放油，加入青椒、洋葱、胡萝卜翻炒2分钟，加入清水大火煮开
4、煮10分钟后，加入猪腰片，小火炖10分钟
5、加入适量的盐、鸡精、香油出锅即可
希望对你有用，望采纳~猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。猪腰子洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；猪腰片3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时即成；
猪腰汤的做法，猪腰汤怎么做好吃，猪腰汤的家常 ？
炖猪腰的做法
材料
用料原材料：生板栗50克，猪肾300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。