万丰美食菜谱大全海蛎子摊鸡蛋怎么做 ？
3-4人份
准备：海蛎子300克，鸡蛋3-4个，葱花，姜末，面粉
方法：1.将海蛎子洗干净 沥干 用面粉裹上
2.鸡蛋打碎，搅均匀，加少许盐
3.平锅中放油，放入葱花姜末，再将海蛎子逐个放入锅中，别粘成团了，小火，在海蛎子快熟时淋上鸡蛋成饼状，两面翻，鸡蛋金黄色即可。
牡蛎鸡蛋的做法 牡蛎鸡蛋怎么做 ？
生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净，焯水，鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀，平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液，小火煎至两面金黄，切好装盘即可。
生蚝蒸鸡蛋的做法，生蚝蒸鸡蛋怎么做好吃，生蚝 ？
主料
生蚝
5只
鸡蛋
4个
辅料
花生油
5ml
盐
5ml
生姜
1块
步骤
1.生蚝洗干净后，切开一块块的，然后用热水泡五分钟
2.打四个鸡蛋，把鸡蛋打成蛋散
3.生姜切丝。把生蚝放到打散的鸡蛋里，加上姜丝稍稍搅拌
4.倒进盘子里，用蒸锅蒸20分钟就可以开吃啦～
小贴士
生蚝要用热水烫一下
牡蛎蒸蛋的做法，牡蛎蒸蛋怎么做好吃，牡蛎蒸蛋 ？
牡蛎蒸蛋的做法
1、将鲜牡蛎调入适量姜汁、腌制十分钟备用；
2、将打好的蛋液徐徐倒入2倍温开水里，一边混合，一边搅匀，然后覆盖上保鲜膜；
3、温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
4、蛋液蒸至定型后，放入腌制好的牡蛎，继续覆盖上保鲜膜，将牡蛎蒸熟后，盛出，调入适量麻油，生抽，葱末即可
海蛎子鸡蛋羹怎样做？ ？
将海蛎子8个洗净，要选用没有沙子的，鸡蛋搅开，放盐少许，丹少许，然后放入温水，比例鸡蛋1水1.2.，将鲜海蛎子放到混合好的鸡蛋里即可上屉蒸熟。出锅后淋入香油，香菜末。
牡蛎炒蛋的做法，牡蛎炒蛋怎么做好吃，牡蛎炒蛋 ？
海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。盛产于大连。牡蛎的肉质鲜美，很多人都喜欢吃，牡蛎含有的营养物质非常多，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力，还具有降低血压的功效~
尤其要值得一提的是，牡蛎所含的锌元素非常高，非常适合备孕的男同志食用哟~(收起)
食材
主料
海蛎子
200g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
浓缩鸡汁
适量
步骤
1.准备好所用食材
2.把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。
3.取出海蛎子肉，放入碗中。
4.加入葱末。
5.将鸡蛋打在海蛎子碗中。
6.加入浓缩鸡汁。
7.搅拌均匀。
8.锅中注入油，烧热。
9.将蛋液慢慢倒入。
10.蛋液凝固后搅拌均匀。
11.煸炒至蛋液全部凝固即可
小贴士
海蛎子可以在买的时候请商家撬开。没有浓缩鸡汁可以用盐和鸡精代替。
生蚝蒸鸡蛋的做法，生蚝蒸鸡蛋怎么做好吃 ？
将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
蒸上10-15分钟后关火即可。
生蚝煎鸡蛋的做法，生蚝煎鸡蛋怎么做好吃，生蚝 ？
生蚝煎蛋的做法
1.准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净
3.洗得白白的，焯水
4.鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄，切好装盘即可
牡蛎煎蛋的正宗做法，牡蛎煎蛋怎样做才好吃的做法步骤 ？
还是头一回在我们这里找到了牡蛎，那种去壳的，洗净的牡蛎，比较贵，带水的要三十多块钱，称了一勺,就半斤多了，加了婆婆家里拿来的草鸡蛋，这个早餐成本可真是高的。(收起)
食材
主料
牡蛎
100g
草鸡蛋
50g
洋葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
中筋面粉
适量
香葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水
2.香葱切碎
3.洋葱也切碎
4.盆子里打入一个鸡蛋
5.再加入适量的面粉、鸡精、盐
6.加入适量的冷水
7.用打蛋器拌成无颗粒的面糊
8.加入洋葱和香葱
9.再加入牡蛎
10.锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊
11.用小火煎到表面金黄色
12.再翻个面继续煎到金黄色即可
小贴士
注：煎的时候要用小火来煮
牡蛎炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
牡蛎炒蛋的做法
1.准备食材，牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净，然后焯水，在水里加入料酒和生姜去腥，捞出充分控干水分
2.鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段
3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀
4.锅里倒油，七成热的时候放入蛋液，稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可