芋头鸡汤的做法,芋头鸡汤怎么做好吃,芋头鸡汤的家常 ?
1、芋头去皮,切块。
2、鸡脚煮好后,捞出来,再卤一下。
3、然后在锅里放油、加糖,熬好之后,下鸡爪子,逐渐地鸡脚上色了,然后再加生抽、老抽,再不断地炒,
4、然后倒啤酒,下芋头、姜片、大葱,煮开锅,中火炖。
5、把汤汁焅到没有,加盐调味出锅。
芋头鸡汤怎么做好吃,芋头鸡汤的家常做法 ?
用料
主料
鸡1/3只
芋头1个
辅料
葱
4根
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
芋头土鸡汤的做法
1.
将所在材料准备好
2.
切好的鸡肉放入电压力锅中
3.
放上葱、姜片
4.
倒入料酒
5.
放入切好块的芋头再倒入适量清水
6.
插上电源按下炖汤键,开锅后放入适量盐调味即可
老母鸡能和芋头一起炖汤吗 ?
老母鸡能和芋头一起炖汤的,加放芋头,喝鸡汤更开胃。
山药芋头炖鸡汤
用料
老母鸡 1000g、芋头 100g、山药 100g、八角 少许、桂皮 少许、花椒 少许、大葱 少许、姜 少许
步骤:
老母鸡洗净,剁成块,沥水备用;
姜切片,葱切段,在上面划几刀,让味道熬入汤内;
大料洗净,锅内放入鸡,大料,葱,姜,加入适量冷水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖一个多小时;
芋头去皮洗净,切成滚刀块;
山药去皮洗净,切成滚刀块,离出锅还有30分钟的时候,芋头和山药一起倒入锅内,搅拌均匀继续炖,出锅前十五分钟加入适量盐,在加入小葱即可。
芋头能炖鸡吗? ?
主料
鸡腿
1只
芋头炖鸡
/更多做法
芋头
350g
辅料
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
姜
适量
大料
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好鸡腿一只,洗净
2.把鸡腿剁碎
3.用酱油、盐、姜片、十三香、料酒腌2个小时以上
4.芋头洗净削皮
5.把芋头切成小块
6.鸡腌好后,和芋头一起放入锅中,加入糖和适量水,炖至芋头熟烂即可
小贴士
这是一道超级简单的菜,没什么技巧,就是炖的时候要掌握好,炖透就行了。
芋头可不可以和鸡肉炖,最准确的 ?
可以的,芋头主要含淀粉,适合与鸡等蛋白质含量较高的肉类一起烹饪
山药芋头鸡汤能和菌子一起煮着吃吗? ?
可以,都是好食材
芋头母鸡砂锅煲怎么做好吃 ?
食材明细
母鸡1250克
芋头500克
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
芋头母鸡砂锅煲的做法步骤
1
母鸡杀好,去杂质.用温水洗净.
2
斩成大块.
3
芋头去皮,洗净
4
芋头与鸡内脏切块待用。
5
取砂锅,放入草鸡,加适量水.
6
加料酒,葱结,姜片,
7
大火煮开10分钟,撇去浮末.小火炖40分钟。
8
放入鸡内脏
9
放入芋头籽
10
大火煮开,小火煮至芋头熟.
11
加盐煮3分钟,撇去鸡油即可。
小窍门
1.我用的是当年的母鸡,如果是老鸡,时间要更长些.
2.尽量用小火煮,鸡油可以一起煮,吃时撇去.
芋头椰子鸡汤怎么做 ?
材料
主料:鸡腿2只芋头1个(约1斤)椰浆1罐水适量盐少许
做法
(1)将芋头切块备用。
(2)鸡腿切块,用开水川烫备用。
(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后,再改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可。
人参老母鸡汤能吃芋头吗 ?
人参:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。
母鸡:温中益气,补精填髓。可用于胃脘隐痛,产后乳少。
芋头:健脾益胃,化痰散结,通便解毒,调中止痛。
它们可以一起吃。
鸡肉里可以放香芋香菇一起炖吗? ?
可以的。我们这边本来就有香菇鸡、芋儿鸡等名菜。烫火锅的时候香菇、芋头也一起烫过。