万丰美食菜谱大全西餐中的芝士碎，是怎么做的？ ？
炒意粉或者牛扒之类的,最后洒上芝士粉
烤东西的时候也可以洒一些在上面的,我比较喜欢把芝士片搭配咸方包或者甜方包，再配上一杯浓牛奶，真是美味啊！不过我觉得奶酪(芝士)是刚从冰箱拿出来的好吃，很有口感。炒饭的时候放点也很好啊，把饭炒好后，把奶酪撕成小块（我的是片装奶酪），放进微波炉，中火1分钟，然后拌一下很好吃。同理，再炒意大利面时，同样的做法也很好吃哦！！！
芝士碎怎么存放 ？
密封放到冰箱的冷藏保存
芝士和芝士碎的区别 ？
芝士是英文Cheese的广东话音译，即奶酪。
大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，如cheddar cheese.软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的
芝士碎怎么做好吃，芝士碎的吃法 ？
芝士又名奶酪、干酪（有时也会叫成 起司），指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
马苏里拉芝士碎的自制方法
用料：
主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量
制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
芝士碎用法 ？
首先是什么品种，我估计你说的是马苏里拉，这种比较常用，可以用来拉丝，味道比较淡，盖在披萨上，焗饭，焗土豆泥，焗通心粉，千层面，反正是用来拉丝，你想怎么用都行，其他的话比如切达也是常用品种，麦当劳里面牛肉汉堡里面夹的或者超市卖的那种芝士片就是，味道比较浓，比较咸，但是不能拉丝。和马苏里拉混在一起使用效果不错
芝士碎炒鸡蛋怎么做芝士炒鸡蛋怎么做 ？
鸡蛋
熏肉片
芝士
黄油
盐
做法
鸡蛋打散，芝士，熏肉片切碎加入鸡蛋液
起油锅，放入黄油，1中配料放入油锅翻炒
注意鸡蛋不要炒太老，蛋液变凝固后马上起锅，口感会很好
马苏里拉芝士碎怎么做好吃，马苏里拉芝士碎的吃法 ？
主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量
制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
芝士碎是什么? ？
芝士的碎渣
做披萨芝士碎与芝士片的区别是什么? ？
芝士就是奶酪,也叫起司,芝士和起司都是音译的,只不过做披萨要做出外面那种切开拉丝的效果,就要用马苏里拉奶酪才行。
芝士碎芝士片芝士块有什么区别 ？
如果只是马苏里拉芝士这三种只是样子不一样而已。如果不是一种东西，那芝士碎是做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕