新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

微波炉蛋糕粉做蛋糕 用微波炉做简单的蛋糕

怎么用蛋糕粉做蛋糕用微波炉????? ?

先把鸡蛋打匀,然后放入蛋糕粉一起和鸡蛋液打匀,接着放入一小勺烧菜的油拌匀,这样就可以放入微波炉里了,大概一分钟就可以了,我家女儿很喜欢吃

普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗? ?

介绍一下微波炉做蛋糕的方法,你可以试着玩玩:

准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

还有一种方法:
材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶
  方法:
1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。

微波炉蛋糕粉怎么做蛋糕 ?

按照包装比例,加上鸡蛋拌匀,放微波炉里中火三分钟左右,具体看你微波炉

微波炉蛋糕粉做蛋糕可以用烤箱吗 ?

不能的!但是有一种特调的微波炉蛋糕粉除外!不过味道不好.

微波炉蛋糕粉做蛋糕。可是我家没有微波炉。怎么办? ?

网上也有用电饭锅做的,上网看一下吧。

微波炉蛋糕粉怎么做蛋糕 ?

放上一个鸡蛋搅匀放碗里中火三分钟左右,具体看你们家微波炉了

用微波炉蛋糕粉做蛋糕是不是不用把蛋清打成奶油状 ?

原 料一:面粉 做蛋糕一定要用低筋面粉,这样才能膨松起来。 低筋面粉不容易买,要自己配。普通面粉+玉米淀粉(炒菜用的生粉),混合的比例 4:1或3比1都可以。 面粉和好后要发酵,可以用泡打粉发酵。这是专用的食品添加剂,超市或者菜市场卖作料的店店都有,买的时候要注意生产日期。泡打粉:低筋面粉=1-2:100之间。也就是只要一点点,一两面粉里面放1克就足够了。别多放哦,否则坏了效果,且它含明矾多食不利健康。直接放干面粉混匀,略筛更容易混匀。 原料二:鸡蛋 蛋糕蛋糕,鸡蛋也是主角。一般两个普通大小的鸡蛋配一两面粉,打蛋的时候要把蛋白和蛋黄分开,可以先用半边蛋壳接住蛋黄,把另半边蛋壳里面的蛋白倒干净,然后换蛋壳接蛋礌,把剩下的蛋白倒出去。 先把蛋黄加点水和牛奶打出泡沫,注意水(包括牛奶)别一次掺太多,要边操作一点点加。打至出了泡沫再边搅边往里加面粉,搅成均匀的面糊糊备用。 接着是打蛋白,有电动打蛋器的朋友好办。手工的就有点耗体力。。打蛋白前先放一点盐蛋白更容易打(只要一点点,否则要做成咸蛋糕)。蛋白打散后放一部分糖继续打,打一段时间就加糖,直到把糖放完(1两面粉兑1两糖。不喜欢太甜的朋友适减。)打到后来会觉得蛋白粘性越来越强,越来越打得费劲。。。等蛋白打成奶油一样厚重,拨成某种形状也不会倒,就可以了往面糊糊里面加了,注意也是边一点点加边搅,这样,蛋白和面糊糊才能更均匀混合备用。 先在碗里均匀抹一层油(融化的黄油最好,色拉油也可以),也可渗些油到面糊糊里搅匀,然后把备好的面糊糊倒到微波炉碗里面准备加热。 最后是放进微波炉开烤,先在微波炉里面放一个小碗,然后把装蛋糕的碗放在小碗上面。这样把装蛋糕的碗垫高,可以避免微波的时候底部和面上受热不均匀(这点很重要哦,不然面上已经焦了,底部可能还是生的。)用最高的火,三分钟,不够熟再适当增加时间。带烧烤功能的微波炉,最后还可以烤一烤,面上焦一点更香哦。
参考资料:党洪家2009年回答

微波蛋糕粉的使用方法 ?

1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋糕时,加少许食用油,可以使蛋糕更加柔软可口,也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等,在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。微波炉是目前国内家庭普及率最高的厨房家电之一,但很多家庭的微波炉除了热热剩饭剩菜外其他的使用率不高,微波蛋糕粉拓展了家庭微波炉的使用范围,使一些追求时尚生活的人们实现了在家轻松做蛋糕的梦想。产品特点1、美味蛋糕一分钟搞定。微波蛋糕粉制作非常简单方便,一个鸡蛋、一包蛋糕粉、一个小碗、一分钟就可以制作出风味各异的蛋糕。2、儿童加餐最好的载体。很多家庭的小孩非常挑食,微波蛋糕粉有孩子们喜欢的多种口味,可以满足孩子挑剔的要求,每个蛋糕至少有一个鸡蛋的营养,可以充分满足家长对孩子营养补充的期望。3、培养儿童动手能力和参与生活的乐趣。家长可以和孩子一起做蛋糕,通过孩子的参与可以增加孩子的动手实践能力,感受生活的乐趣,家长也可以享受孩子成长的幸福感。 4、真材实料,价格不贵。自己动手做的蛋糕真材实料,吃着放心、安全。另外也可以利用蛋糕为载体给孩子补充一些平时不喜欢吃的营养保健品等。

自己买蛋糕粉怎样做蛋糕呀! ?

主料:鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g
  辅料:玉米油50g
  步骤

  1.准备六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里。

  2.放上一半的糖。

  3.坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能2cm。

  4.将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。
搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

  5.搅匀后,加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

  6.到入铺好油纸的蛋糕模里。

  7.震出大泡。

  8.烤箱180度预热8分钟。

  9.放烤箱180度,上下火,烤制15分钟左右。

  10.烤好后立刻出炉,反扣出。

  11.切片,装盘,美味蛋糕做好了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 微波炉蛋糕粉做蛋糕