新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

大海虾怎么做 大海虾怎么做好吃

大海虾怎么做好吃又简单 ?

主料
大海虾
4只

辅料

适量

适量料酒
适量

适量

适量

适量
步骤

1.准备食材。

2.将虾剪去虾枪和虾须。

3.开背去掉虾线。

4.葱姜切片备用。

5.锅中放适量油烧热,放入虾。

6.煎至虾变色。

7.加入葱姜片略炒。

8.加入适量料酒去腥。

9.加入少许水。

10.适量盐。

11.适量糖。

12.大火烧开。

13.经常用筷子翻面以使它入味。

14.大火收汁出锅即可。

这种大海虾怎么做好吃? ?

化冰
控干水分锅内放油,油热下锅煎至变黄色。
加入一勺白糖,两勺米醋,两勺生抽,两勺番茄酱炖五分钟出锅

风干的大海虾怎么做 ?

风干的大海虾可以做虾干片炒黄瓜。
主料:虾干5只。
辅料:黄瓜100g、姜2片、蒜2瓣、盐3g、糖3g、鸡精2g、料酒10ml、食用油适量。
做法
1.将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切成片,黄瓜洗净切成条;
2.坐锅点火放入油,油热将肉筋、黄瓜划熟装入盘中;
3.坐锅点火放入油,油热倒人姜片、蒜片、虾干爆炒,加入肉筋、黄瓜条、料酒、盐、鸡精、糖炒匀即可出锅。

半斤一只的大海虾如何烹饪 ?

记住,越是大美的食材,做法越简单,这样才不辜负这么好的东西。这样重量的大海虾最好的办法就是蒸着吃,调汁蘸着吃。具体步骤很简单:1、调汁每人一小碗。(现成的超市购买的海鲜耗油汁配些鲜姜末可以了)。2、放入盘中入笼屉旺火蒸20分钟即食。祝成功,新年愉快!

汕头大海虾的做法 ?

1.将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。

2.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。

3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4.烤箱预热180°。

5.把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

6.烤制虾熟。(个人喜欢,时间久点,虾壳会变色,不好看,但味道还是一级棒。)

7.加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟就可开动囖。

红烧大海虾怎么做如何做好吃 ?

主料

九节虾一斤 料酒2勺
番茄酱2勺 海天耗油2勺
海天生抽2勺 蒜蓉少许
红烧大海虾的做法步骤

1. 热锅下油,把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间(视虾个头大小)
锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香,加番茄酱、耗油、生抽,再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。
把虾全部倒入锅内,加点料酒,翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟,等汤汁变得有些浓稠了就OK了,色香味俱全!

盒装大海虾的做法视频 ?

一、香辣虾
主料:海虾250克 土豆1个
辅料:干辣椒一小把 麻辣花生1汤勺 白芝麻1汤勺葱少许 姜少许 蒜片少许
四川辣酱1茶匙 生抽1汤勺
糖1茶匙 盐1茶匙 料酒2汤勺
做法
1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。
2.锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。
3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。
4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。
5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生
6.最后关火,放入白芝麻拌匀即可。
香辣虾是一道典型的川菜,香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
这道菜的基本特点是酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
因此在炒的时候更要注意火候的掌握,要快炒,否则会造成虾变得疲软。

500克一只的大海虾怎么做最好吃 ?

大海虾的话可以先吃刺身,吃刺身的时候要注意刀法,最好是把肉剔出来保留完整的虾身。吃了刺身之后可以拿虾身煮粥,龙虾粥一绝哟

豉油王煎焗大海虾怎么做 ?

用料
酱油、糖、蒜蓉、葱十段
豉油王煎焗大海虾的做法
不放油把虾两面煎干变红色

然后放油略多把虾壳煎脆,放蒜蓉,倒入入加了白沙糖的酱油,收汁放入葱花略炒上碟

海虾怎么做好吃又简单 ?

主料 对虾 (适量) 辅料 姜 (适量) 葱 (适量) 青红椒 (适量) 做法 洗净切好配料。 虾洗净沥干。 葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。 倒出汁水,保留葱姜。 倒少许油,热锅炒虾。 慢慢翻炒至虾变成红色,加盐。 加酱油。 煮一分钟。 加青红椒圈。 汤汁收干,拌匀起锅。

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