平底锅鸡翅的做法,平底锅鸡翅怎么做好吃,平底 ?
主料鸡翅中8个 辅料蜜汁烤肉料60g清水适量花生油适量
步骤
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤11.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤22.锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤33.煎至一面金黄,翻面。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤44.两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤55.中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。
小贴士
鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下,更利于入味,腌制的时间长些好~~
可以用平底锅来烤鸡翅吗? ?
当然可以了
首先是腌制,这个比较麻烦,也比较费时。
鸡翅化开(十个左右)。配料汁:两勺郸抽,两勺红酒(这个贵了,草包的智利红酒就干了这个),一勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺姜粉,一勺辣椒粉,基本上要淹没鸡翅。
然后,是在冰箱冷藏室里一天一夜的腌制,或者可以少一点时间,但是书本上哼哼教导的是一定要腌四个小时以上。
将腌好的鸡翅刷上蜂蜜(草包用的槐花蜜,效果打折了,吃起来总有一种槐树花味)。然后请出俺的烧煮锅,锅底放少量油,油温后,放入刷好蜂蜜的鸡翅。小火直到鸡翅熟,中间要将鸡翅翻面,使两边均能均匀上色。
平底锅烤鸡翅,放锡纸可以吗 ?
用料
主料鸡翅中20只
辅料食盐1/2茶匙料酒1汤匙老抽1汤匙鸡粉1/2茶匙蜂蜜适量细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
烤箱鸡翅的做法
1.
准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
2.
把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.
烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
4.
将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
5.
打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
6.
再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7.
完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
在家怎么用平锅考鸡翅 ?
买来的鸡翅洗净。
8.倒入清水。
5,开小火煎5-10分钟,以便入味。
2。(最好是放入冰箱。
6.用刀子在鸡翅的正反面划上两道:
1平底锅鸡翅做法,最少腌制4小时?
7,卖相不怎么样,腌制一个晚上。
4.正在用筷子搅拌.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。
3,但味道不错哟,上色了有木有.出锅了.充分的搅拌均匀.腌好的鸡翅。)期间要搅拌几次,放入平底锅中
普通的炒菜锅可以做煎鸡翅? ?
当然可以了,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后进行煎制,鸡翅也比较软嫩,特别好吃的。
电磁炉烤鸡翅的方法 ?
原料:
鸡翅中(量随意),姜1大块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁少量装饰
做法:
1、用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。
2、鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1胆时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)
3、电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档),平底锅刷上油,下鸡翅细火慢烤。(火力不能大,大了,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
4、翻煎另一面,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。
5、待鸡翅两边全熟时,即离火,撒上椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的,还可再撒上些辣椒粉)
鸡翅怎么做好吃,烧鸡翅的家常做法 ?
烧鸡翅的做法步骤
1. 新鲜的鸡翅膀(处理干净后),用盐,酱油,蜂蜜,白酒,腌制入味,大约要半天时间
2. 在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉(一小撮就好),拌匀,然后烧热油锅,鸡翅下锅炸
3. 炸到鸡翅变成漂亮的金色,捞出装盘,在上面撒些葱末姜末
4. 最后入锅蒸制,直到把鸡翅蒸烂为止,吃的时候,轻轻几咬骨头就能嚼烂了
烧烤鸡翅的做法需要提前把鸡翅炸一下吗,需要腌吗? ?
撒上椒盐粉,蚝油,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,下鸡翅细火慢烤.电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档),食用油,大了,即离火烧烤鸡翅腌制方法
1,酱油。中途要不时添加些油,孜然粉腌1小时入味.鸡翅用姜片,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,胡椒粉,以防皮粘锅,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,平底锅刷上油.翻煎另一面。
2,椒盐粉。
4。
5。(火力不能大,咸淡要合适)
3,孜然粉,红酒,盐,姜切片。(腌时请注意各调味品用量,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上,以防皮粘锅.待鸡翅两边全熟时
的做法,酱油烧鸡翅怎么做好吃,酱油烧鸡翅的家常做法 ?
食材明细
新鲜鸡翅适量
姜适量
冰糖适量
花生油适量
葱适量
海鲜酱油适量
食盐适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
海鲜酱油烧鸡翅的做法步骤
1
准备好食材
2
用清水将鸡翅洗净,放入盛有冷水的锅中。水烧开后撇去浮沫,煮2~3分钟,捞出用温开水冲洗干净备用,在煮鸡翅过程中,将葱和姜切丝备用
3
平底锅中放少许油,晃动平底锅,使油均匀铺满锅底
4
将鸡翅放入锅中,用中小火将鸡翅煎至表面金黄色
5
放入葱丝姜丝进行翻炒,待炒出香味后,倒入少许料酒,适量海鲜酱油(一定要是海鲜酱油哦),继续翻炒
6
放入冰糖,炒至冰糖融化
7
加入热水,没过鸡翅,大火烧至水开,转中火
8
待汤汁较为粘稠时,加入适量盐,改大火收汁
9
最后装盘即可
无油煎鸡翅怎么做好吃 ?
无油煎鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗净。
2
鸡翅上划几刀。
3
姜、蒜切末。
4
把切好的鸡翅放入一个盆、或饭盒中,放入胡椒粉、切好的姜末、蒜末、盐、料酒,拌匀,腌制。至少2个小时。
5
将腌好的鸡翅抖掉姜末与蒜末,放入平底锅煎,注意,平底锅不要放油,直接煎,鸡翅会出很多油。煎至两面焦黄。每一面煎的时候,可以盖上锅盖捂一会,这样里面会熟的快些。
6
出锅