万丰美食菜谱大全炸带鱼的家常做法要炸多长时间 ？
炸带鱼炸的时候等到一面发黄时再翻面，不要翻的过早过勤，不然带鱼容易粘锅或者是散掉。炸的时候要多注意，等两面都发黄后即可出锅。带鱼很容易熟，不用炸的太久。
带鱼怎么做好吃，炸带鱼的家常做法 ？
炸带鱼的做法 1. 准备好所需食材。 2. 将带鱼去头去尾清除内脏，清洗干净切成段，放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右。 3. 面粉里加入适量水调成面糊。 4. 锅里倒入油，油烧到六七成热。 5. 用筷子夹着带鱼，正反面粘上面糊。
的做法，干炸带鱼怎么做好吃，干炸带鱼的家常做法 ？
1.带鱼一份清洗干净备用。
2.将整理干净的带鱼放进大碗中，加入蚝油、食盐、五香粉、料酒、白糖一起调味。
3.盖上保鲜膜放进冰箱里腌制一个小时。我腌了一个晚上。
4.准备一份面包糠。
5.将腌好的带鱼放进面包糠里，裹上一层面包糠备用。
6.炒锅放少许油，下入裹上面包糠的带鱼油炸。
7.炸至酥黄的时候捞出沥油晾凉。
8.为了吃的时候口感酥脆，将晾凉后的带鱼段重新如果油炸。
9.二次复炸后的带鱼段口感酥脆好吃，吃的时候可撒烧烤粉配食口味更好。
带鱼怎么做好吃，炸五香带鱼的家常做法 ？
主料
冻带鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
姜丝
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.冻带鱼自然解冻
2.腌制：放料酒、生抽、姜丝、白胡椒粉腌2小时。
3.一个鸡蛋打散，放十三香、盐、玉米淀粉，搅拌均匀。
4.将腌好的带鱼放入蛋液中，裹蛋液。
5.放入面包糠中，表面裹满面包糠。
6.锅内倒油，烧至7成热，小火，将裹满面包糠的带鱼放入锅内热油中，不要翻动，待蛋液凝固再翻动，煎至表面金黄。
7.沥干油放入盘中，即可美美享用啦！
炸刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.带鱼去头去肚，洗净
2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒，盐，姜丝
4.加胡椒粉，蚝油
5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热，下带鱼中火炸
8.两面炸透
9.捞出控干即可。
炸熟的带鱼怎么做好吃 ？
食材
主料
冰鲜带鱼
700g
鸡蛋
1个
五香粉
1茶匙
面粉
3汤匙
辅料
生姜
10g
盐
4/5茶匙
白糖
1茶匙
泡打粉
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
料酒
2茶匙味精
1/4茶匙
步骤
1.带鱼剪去去头部、鱼鳍，去内脏清洗干净，切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓匀腌制2小时，用厨纸吸干鱼表面的水分。
2.鸡蛋打入碗中，加入面粉、泡打粉、1/4茶匙五香粉、1/4茶匙盐、白糖1/4茶匙和适量水搅拌成脆炸糊，带鱼分别裹匀脆炸糊。
3.裹好脆炸糊的的带鱼放入7成热的油锅内炸至2面金黄捞出。
4.锅内油重新加热至8成热。
5.放入带鱼复炸一遍。
6.复炸大约30-60秒左右控净油捞出装盘。
小贴士
关键：
1、 因为面糊中加了鸡蛋和泡打粉，裹在鱼身炸之后会非常脆。
2、 第一遍油炸是为了定型和制熟。
炸带鱼的家常做法炸糖醋历背怎么做 ？
食材 原材料：带鱼 方法/步骤 1 原材料。 2 带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，用盐腌制5分钟。 3 取一个鸡蛋打散，将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。 4 起油锅，油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。 5 锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香。 6 放入带鱼翻炒，放入料酒、白糖、酱油、醋，倒适量的水，盖盖炖煮15分钟。 7 之前已经用盐腌制过了可以不用再放盐了。 8 开大火收汁，出锅前淋上花椒油，即可出锅。
干炸带鱼块的做法，干炸带鱼块怎么做好吃，干炸 ？
用料
带鱼 2条
葱
姜
蒜
料酒
生抽
盐
胡椒粉
花椒
面粉
干炸带鱼的做法
带鱼洗净，去头去尾清除内脏
然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟
腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉
炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份
摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼
切好的带鱼 要炸几分钟啊 怎么做才好吃 ？
食材用料
带鱼2条相克食物
面粉小半碗
生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物
干辣椒适量相克食物
生抽2勺
料酒2勺
盐适量油适量
炸带鱼的做法
炸带鱼的做法图解11.准备好新鲜带鱼，面粉小半碗，生姜大蒜和干辣椒洗净
炸带鱼的做法图解22.将带鱼去除内脏和鱼头鱼尾，清洗干净如图切段放入碗中，将生姜大蒜干辣椒切好一起放在碗里加入2勺生抽，2勺料酒，适量的盐搅拌均匀即可
炸带鱼的做法图解33.拌均匀后放一边腌制半小时，中间翻动两次使其更加入味
炸带鱼的做法图解44.将腌制好的带鱼如图粘上薄薄的一层面粉，将剩下的以同样的方法做完即可
炸带鱼的做法图解55.锅里放入适量的油开中火烧到6成热时放入粘好面粉的带鱼放进去炸，在炸的时候用手端起锅轻轻晃动即可，不宜过早翻动，中火炸两分钟翻面在炸一分钟即可
炸带鱼的做法图解66.如图炸到两面金黄即可关火捞出控油，将剩下的以同样的方法做完即可装盘
炸带鱼的做法图解77.控油后装盘即可，炸带鱼就做好了！
炸带鱼的做法图解88.炸带鱼成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
1、购买带鱼时一定要挑选新鲜的肉质紧的颜色有光泽的。2、在第四步骤粘面粉时用手轻轻把多余的面粉拍下来，薄薄的粘一层就可以了。
香煎带鱼家常做法，正宗香煎带鱼怎么做 ？
香煎带鱼的做法
1.
大葱洗净，切片；姜洗净，去皮，切片
2.
带鱼洗净，去头去尾，切成块，加入食盐和料酒，撒胡椒粉，用手抓匀
3.
将葱姜片放入盛有带鱼的碗中，腌制半小时
4.
电饼铛下加热盘刷一层薄油
5.
电饼铛通电，按开关按键，设定中火，关闭上加热盘，开始预热
6.
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
7.
用筷子夹起一块腌好的带鱼，放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液
8.
再将带鱼表面沾满面粉，轻轻抖动筷子，去掉多余的面粉。依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉
9.预热完毕，将备好的带鱼摆放在下加热盘中
10.
盖上盖，功能键选煎鱼虾，设定中火，关闭上加热盘开始煎制，煎完一面，再煎另一面，直至两面煎熟即可