万丰美食菜谱大全凉拌西芹怎么做好吃，凉拌西芹的家常做法 ？
食材用料
西芹1棵相克食物
蒜头1瓣相克食物
姜两片相克食物
白醋适量相克食物
盐少许
生抽半勺
香油1勺
小米椒1个
白砂糖小半勺相克食物
凉拌西芹的做法
1.西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。
2.西芹去根部，洗净，切成菱形备用。
3.西芹放入滚水锅中煮至断生。
4.捞出西芹放入碗中加入凉水冰一下。
5.姜蒜切碎，小米椒切圈放入碗中。
6.调汁。碗中加入两勺白醋、半勺生抽、适量盐、小半勺白砂糖、一勺香油搅匀。
7.西芹沥干水码入盘中，淋入调汁拌匀即食。
凉拌西芹的做法 ？
（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。（2）将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。（3）将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。
西芹的做法，凉拌西芹怎么做好吃，凉拌西芹的家常做法 ？
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是抗氧化剂.高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质.芹菜含铁量较高.能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白,干燥,面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮,一般人都可食用.炒食凉拌均可.凉拌更清爽开胃(收起)
食材
主料
西芹
350g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
油辣椒
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好西芹
2.西芹切小段放淡盐水里浸泡10分钟
3.葱姜蒜切粒
4.锅里烧水,水开下入西芹焯烫.放少许植物油
5.把焯烫好的西芹捞出;沥干水份
6.放在一个大碗里
7.分别放入葱姜蒜粒,酱油,香醋,白糖,芝麻油,花椒面,鸡精,油辣椒拌匀即可
小贴士
不吃辣的也可不放油辣椒,
凉拌西芹怎么做如何做好吃 ？
1.备西芹，姜，蒜头，尖椒。
2.将西芹对折，去掉芹菜的粗筋。
3.再将西芹切成小大均匀的小段。
4.姜蒜及辣椒都刨成末备用。
5.将西芹块装到罐子里，再将姜末，辣椒末及蒜末铺在上面。
6.再加适量细盐。
7.再加入一小匙白酒。
8.腌制一小时，再摇晃至入味既可食用。
9.一透爽口的凉拌西芹完成。
凉拌西芹有哪些做法 ？
我喜欢生拌的，又脆又好吃。
1.西芹除去老茎，洗净，剖切成细条，用醋浸泡一会。
2.捞出西芹。撒葱花、干辣椒丝、盐，根据自己喜好攻放适当的醋，烧热油淋于菜上，拌匀即可。
凉拌西芹怎么做 ？
我喜欢生拌的，又脆又好吃。
1.西芹除去老茎，洗净，剖切成细条，用醋浸泡一会。
2.捞出西芹。撒葱花、干辣椒丝、盐，根据自己喜好，放适当的醋，烧热油淋于菜上，拌匀即可。
如何凉拌芹菜 ？
芹菜切成段，烧一锅水，开，放芹菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆凉开水里，及时冷却，（否则，芹菜会黄），然后用手捞出滴干水分，加海天金标生抽王、胡互、麻油，拌匀，及时享用。可以不给醋。
凉拌芹菜的做法？ ？
拌芹菜
原料：
芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。
做法：
1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶，洗净，切成5厘米长的段。
2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去氺分放入碗中，加麻油、酱油、糖、盐拌和，即可。
特点：
鲜香脆美。
海米拌芹菜
原料：
净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。
做法：
1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开氺焯透捞出，用凉氺投凉，沥干氺分装盘。
2放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。
特点：
脆嫩，爽口。
芹菜凉拌怎么好吃 ？
材料：西芹300克 调味料：耗油1勺、香油1勺、盐、糖、鸡精、醋适量 做法： 1、芹菜洗净，去掉叶子和茎上面的脉络，切成约10厘米长的小段； 2、水烧开后滴几滴醋，再把处理好的芹菜放入锅中快速焯一下后出锅； 3、将耗油、盐、糖、鸡精、醋等混合调成的汁浇在上面，再滴上香油即可。 注意： 水烧开后要加点醋可以保持芹菜的色泽不变，甚至更好。
怎么凉拌生芹菜 ？
材料
嫩芹菜叶，胡萝卜丝，盐，醋，香油，味精少量，糖，蒜末
做法
1.嫩芹菜叶过开水
2.胡萝卜丝过水
3.加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。
小诀窍
据说芹菜叶的营养比芹菜杆要高的多呢，所以爱吃芹菜的人千万不要扔掉啊！
真心回答望采纳谢谢！