万丰美食菜谱大全五指毛桃和土茯苓煲鸡吃了有什么作用? ？
清明日近，忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至，特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，味道清香，正是扫墓踏春的应节靓汤。 做法： 1. 五指毛桃洗净，稍浸泡；红枣洗净，去核； 2. 洗净宰好的光鸡，斩大块，氽水捞起； 3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。 功效：行气血、补脾胃、舒筋活络。 ●靓汤心水 五指毛桃一般在大超市或市场的杂货店有售，亦可在信得过的网店购买。 ●美食科学堂 “南芪”－－ 五指毛桃 五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。 用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。 不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡，和一般的盐?鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。 要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃土茯苓猪骨汤适合什么人喝 ？
五指毛桃味香，新鲜的煲出来还有椰香味，有清热解毒的功效，用龙骨煲最好，此汤除胃寒，体弱者少喝点，其余的就老少佳宜了。
五指毛桃土茯苓猪骨汤的介绍 ？
五指毛桃土茯苓猪骨汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。
土伏芩能和五指毛桃一起煲汤吗 ？
能呀，我煲了两次了，汤很香，我是五指毛桃、鲜土茯苓煲鹧鸪，祛湿作用很好
土茯苓五指毛桃煲鸽子汤有什么作用 ？
俗话说：“食在广州”，然而在广州，正常来说这样煲的：土茯苓煲甲鱼汤（清热解毒），土茯苓煲龟汤（驱郁散结、解毒），五指毛桃煲鸡汤（清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络），鸽子煲绿豆陈皮汤（清热），五指毛桃土茯苓猪骨煲鸡汤（清热祛湿，清肝润肺），至于煲鸽子.........中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，鸽子算是药禽能解药毒，疗疮疥，食用后立愈，调精益气。
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土茯苓，杜仲，牛大力同五指毛桃能一起煲汤吗 ？
可以