万丰美食菜谱大全蒜蓉肉末莴苣怎么做 ？
1.材料大集合：豆芽摘去头尾（有时间的话）、肉剁成末、青红尖椒切成一个个圈（喜欢的话可以加点这个）、蒜剁成末。
2.蒜里面倒入醋、麻油，辣椒圈里面倒入酱油。
3.鲜烫肉末制作方法：锅里加水烧开，在剁好的肉末里面加少量水并搅拌均匀（这样做的目的是肉不会成团结块）倒在开了的锅里，一次倒入料酒、酱油、盐，鸡精，开锅后肉末汤已经完成可以出锅备用。
4.煮面条：面条煮好后可以过一遍温水，这样面条会变得筋斗，顺便把豆芽也烫了，豆芽下锅10秒后一定要出锅，时间久了就没脆爽的那种口感了。
5.一个大碗里放入煮好的面条、豆芽，加几勺肉末肉末汤、适量橄榄油并撒点盐拌匀。
6.盛盘后，面上再加上单独的几勺肉末、浇上蒜蓉醋，吃的时候请拌匀佐料再吃哦！搭配韩国泡菜，辣椒圈一起吃味道更无敌！
蒜蓉蒸肉怎么做 ？
蒜蓉蒸肉用料
肘子或五花肉
葱姜
大料
花椒
料酒
蒜
生抽
醋
蚝油
糖
盐
蒜蓉蒸肉的做法
肉去毛洗净。锅里放凉水没过肉，放葱段、姜片、料酒、花椒、大料。水开后撇去浮沫，小火煮半小时。喜欢软的可以多煮一会儿。
肉煮好后捞出放凉，切薄片。
生抽，蚝油，料酒，醋，糖，加一点点盐搅匀撒在肉片上。蒜切末撒在肉上。如果蚝油和生抽放的多可以不加盐。
上锅水开后中火蒸十分钟。蒸好后搅拌均匀，让肉都沾上汁，大功告成了。
蒜蓉炒肉怎么做吖` ？
准备食材：
具体步骤：
1、猪肉洗净切片
2、将猪肉在锅中翻炒一会，加入适量的水
3、加入适量的老抽煮15分钟
4、.水差不多煮干时放入蒜蓉和用生抽、盐、鸡精调好的料5、装碟
蒜蓉肉末娃娃菜的做法，蒜蓉肉末娃娃菜怎么做 ？
食材
主料
娃娃菜
500g
肉末
100g
蒜
5瓣
姜
两片
辅料
酱油
50ml
盐
两匙
步骤
1.备好娃娃菜，用清水浸泡除农药
2.锅里烧水烧开。
3.隔水把娃娃菜蒸熟，加加适量盐，两片姜。
4.锅里烧油准备蒜末，肉末
5.葱姜爆香，放入肉末。加酱油，一点香醋，还有耗油勾芡。适量盐
6.把酱汁浇淋在娃娃菜上。就可以尽情享用了
蒜蓉肉末蒸茄子怎么做 ？
肉末蒸茄子的做法
1.
准备好食材，1根茄子、猪肉馅和细香葱
2.
肉馅加入酱油，抓匀腌制一会儿，再加少许老干妈酱拌匀
3.
茄子切长条，浸入盐水中
4.
将茄子码入盘中
5.
将肉末平铺于茄子上，上锅蒸10分钟左右
6.
炒锅烧热少许油，将蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水，撒上适量葱花，再淋上烧热的油即可
7.
出锅
蒜蓉白切肉怎么做好吃 ？
蒜蓉白切是我从小就经常吃的一道家常菜一，其做法简单，味道咸鲜还带有蒜的香味。
用料
新鲜猪肉
蒜蓉
味精
盐巴
蒜蓉白切肉的做法
把水烧开
放进猪肉煮到肉熟拿起来
蒜剁碎。把少许盐巴味精和蒜蓉涂抹在煮熟的猪肉腌半个小时。
腌好的猪肉缺成薄片铺在盘子里即可大功告成。
注意：
盐巴要稍微多一点因为涂抹的时候盐巴会大部分掉盘子里导致肉不入味，但也不能过多。
肉馅里面不小心给了蒜蓉用什么东西压蒜味 ？
压下去是不管用的~吃完后嘴里面还是回有味的，建议你还是刷牙吧 要不就吃口香糖，但是这东西吃多贰没好处，还毁牙~
蒜香肉末烤茄子的制作步骤 ？
1、将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），用刀在内瓤划几刀，注意不要切穿。2、将茄子放微波炉高火叮4-5分钟，去生去水份。3、取出茄子平放在装有锡纸的烤盘上，放入200℃预热好的烤箱烤10分钟后拿出。4、准备香辣蒜蓉肉酱：将肉臊子、青椒丁、蒜蓉、姜末、葱花放于碗里，调入适量橄榄油、香油、油泼辣子、盐、糖、孜然粉。5、把调好的香辣蒜蓉肉酱用勺子填入茄子的茄肉里面，放入烤箱，继续烤15～20分钟即可。
肉末蒸粉丝的做法，肉末蒸粉丝怎么做好吃，肉末 ？
主料
瘦肉
120g
粉丝
100g
辅料
花生油
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
步骤
1.备好食材
2.瘦肉洗净剁成肉泥 加入生抽 鸡粉
3.搅拌匀
4.粉丝用水泡软
5.粉丝泡软倒出晾干水分
6.将粉丝装好盘
7.把肉泥铺在上面
8.洒上蒜蓉
9.锅里水开 下锅蒸
10.盖盖大火蒸12分钟
11.蒸好的粉丝 放点葱花再淋上花生油或芝麻油即可
小贴士
放点蒜蓉蒸粉丝，味道更香。
贝肉用蒜蓉酱怎么炒 ？
.1买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的 2.姜，蒜头，豆豉一起剁碎 3.切好的葱花 4.热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅 5.把花蛤倒进去翻炒 6.加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加....