万丰美食菜谱大全泡菜煎饼的制作方法 ？
做法1：1、泡菜挤出汁备用，泡菜剁成碎末2、面粉加牛奶（可使摊出来的饼口感更松软一些）、鸡蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉、芝麻和香蒜辣酱搅拌成均匀的糊状，看情况，假如过稠的话可以再加点水。3、平底锅用一点油擦一下，面粉用勺子舀进去摊成圆形煎熟就好啦。4、可搭配辣酱、甜面酱、番茄酱等一起吃味道更好。做法2：1.将泡菜切碎2.面粉倒入一个容器内3.倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可4.切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀5.不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用烹饪小技巧：1、调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。2、因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。3、这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。
泡菜煎饼的做法，泡菜煎饼怎么做好吃，泡菜煎饼 ？
1、将虾仁、带子、花枝分别切成丁状，分别放入滚水中以大火汆沙至熟，捞出沥干备用。
2、泡菜、葱、韭菜切碎，与步骤（1）的材料混合均匀，再分成均等的3份备用。
3、将面粉、玉米粉与所有调料拌匀成面煳后，分成均等的3份。
4、平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，先放入步骤（2）材料中的一等分，先以大火拌炒至半熟。
5、再倒入步骤（3）面煳的一等份，以小火煎至2面呈金黄色。
6、依此上述动作将另外二等份煎至呈金黄色时，盛出切片，搭配沾酱食用即可。
泡菜煎饼放鸡蛋吗？口感是什么样的？脆脆的还是软的？ ？
非常美味！ 又软又脆！
不能太多 多了就影响饼的口感了 哈哈
辣白菜煎饼怎么做 ？
食材明细
白面一碗
辣白菜三两
鸡蛋一枚
葱一段
盐少许
牛肉粉一勺
微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
辣白菜煎饼的做法步骤
1鸡蛋在盆中打撒，加面、加水，葱切葱末放入搅匀。
2将辣白菜切成小块，放入搅拌均匀的面糊中。
3加少许辣白菜的汤汁。
4将盆中食材均匀搅拌。
5待面糊和辣白菜融为一体，加盐、牛肉粉，再次搅拌均匀。
6锅热后，放少许油，待油温六成热时，放入面糊，将集中在中间的辣白菜向四周慢慢摊开，直至面饼成型后翻面。
7两面煎成金黄色即可出锅。
韩式煎饼的做法 ？
生煎 主料:泡菜 75克辅料:猪肉(瘦) 100克 韭菜 30克 土豆 500克调料:辣椒(红、尖) 3克 淀粉(豌豆) 30克 盐 5克 酱油 30克 醋 15克 白砂糖 5克 大蒜 2克 芝麻 5克 香油 10克 色拉油 10克 各适量 1.泡菜切成细丝状，猪肉片切成一口的大小，韭菜切小段、红辣椒去蒂剖半去籽后切细丝，以上泡菜、绿韭菜、红辣椒、马铃薯、生粉都放入调理盆中备用。2.马铃薯去皮泡在水中10分钟，取出磨成泥后，将马铃薯泥放回浸泡的水中，再用细目滤网分次滤出马铃薯泥，挤出多余的水分手，放入调理盆中，加入生粉、盐以及3大匙浸泡马铃薯泥的水拌匀，让材料变成稠状的马铃薯泥面糊。3.将酱油、醋、白糖、蒜泥、熟白芝麻混合后放入锅中以小火煮沸后关火，即可蘸料。4.平底锅内到入香油、色拉油热锅，将马铃薯泥面以汤匙舀1大匙倒入锅中，每份面糊表面放一片猪肉片，以中火煎5分钟后翻面再继续煎2分钟后起锅，食用的时候搭配蘸料即可。
韩式泡菜饼的做法，韩式泡菜饼怎么做好吃，韩式 ？
韩式泡菜饼的做法
1.辣白菜切碎
2.取一大碗，倒入100克中筋面粉、30克糯米粉、泡打粉半小勺、少许鸡精和适量盐，红辣椒粉1勺
3.一边搅拌一加缓缓加入适量清水
4.然后将切碎的辣白菜加入面糊中
5.搅拌均匀即成煎饼糊
6.平底小煎锅倒入少量油，中火加热至七成热时转小火
7.用中等大汤勺取一勺面糊倒入锅中，用勺背将面糊摊平呈圆饼形
8.一面煎一分钟左右后翻面再煎另一面，待两面都煎至焦酥时即可，剩余材料重复操作
韩国煎饼怎么做？ ？
1. 将面粉倒入一个容器内，并倒入凉水搅拌均匀。当面粉比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可。
2. 将泡菜切碎放入，放入一些泡菜汤汁可以调节煎饼的颜色，使之变得发红，也可增添咸味儿。
3. 将鱿鱼洗净去皮，用水稍稍煮一下，煮时放入一勺咸盐，使得鱿鱼略带咸味儿。
4. 煮好的鱿鱼用刀切成小拇指般的形状和大小，也倒进去。
5. 放入盐调味(若是韩国特制煎饼粉也可不必放盐)，并搅匀。
6. 在不粘锅（平锅）内放入适量的食用油(油在不粘锅内充分转动)，将搅均的面用汤勺盛出来一勺放入锅内，并不断地用翻勺把它推开成薄饼状，用中火煎，并用翻勺不断地压扁面饼，让面饼比较焦脆。
7. 当两面都基本上呈金黄色，就可以拿出来吃了。注意，不宜频繁地翻动。
台湾泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
台湾泡菜的做法
1.圆白菜洗净后用手撕小块
2.加适量盐后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷)
3.腌圆白菜中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好) ；
4.最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可。
问下泡菜可以怎么烧菜，具体做法也说下，谢谢 ？
泡菜炒小章鱼（墨鱼）
1 小章鱼去掉大头里的内脏 下开水焯10秒爪子卷起就捞出 五花肉切薄片；
2 小章鱼切大块 蒜切片，姜切末。
3 热锅，倒油，五花肉片煎出肥油 爆香姜末、蒜片 倒入小章鱼块略微翻炒。
4 加入韩国泡菜 翻炒均匀后，加清水焖烧让章鱼块入味，放少许盐调味，出锅。
泡菜炒年糕
材料：辣包菜一小碗，青椒一个，洋葱半个，年糕100克
调料：大蒜一头，姜末少许，美极鲜，糖，鸡精，香油
1·所有食材处理好，年糕用手撕开，青椒切圈，洋葱切丝2·炒锅到油爆香蒜片和姜末
3·倒入辣包菜翻炒至泡菜出香味
4·加入洋葱丝继续翻炒出香
5·加入年糕，加一些糖，美极鲜，少许清水继续
6·年糕熟了，加入青椒圈，鸡精香油翻炒均匀出锅
吹饼的做法大全- ？
38种饼类做法大全 还有全部的视频space.tv.cctv.com/schedule/SCHE1234148032130379 一 蔬菜蛋饼 主料：面粉 辅料：鸡蛋、生菜 调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法： 1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用； 2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。 特点：色泽金黄，咸香酥脆。 二 蔬菜蛋饼 主料：鸡蛋面糊 辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末 调料：盐、味精、白糖 烹制方法： 1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅； 2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入平锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。 三 柴鱼蔬菜蛋饼 主料：面粉 辅料：鸡蛋、瘦肉、虾仁、柴鱼、芦笋、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜 调料：盐、味精、白糖 烹制方法： 1、瘦肉放入炒锅中，依次加入芦笋丁、金针菇碎、香菇丁、胡萝卜丁、油菜碎炒匀，加盐、白糖，再放入虾仁炒熟出锅备用； 2、两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊，放置5-6分钟，将炒好的蔬菜放入面糊中拌匀，倒入平锅中摊成饼，煎至两面金黄，出锅后撒上生菜碎，挤番茄酱、沙拉酱，放上柴鱼即可。 四 百合杏仁茉香饼 主料：面粉 辅料：牛奶、鸡蛋、百合、杏仁片、茉莉花 调料：白糖 烹制方法： 1、面粉中加入鸡蛋（一个鸡蛋三勺面粉）、牛奶、白糖，熟百合、杏仁片、茉莉花搅拌成面糊备用； 2、平锅中加少许油，将面糊倒入制成薄饼，煎至两面成熟即可。 五 胶东媳妇饼 主料：面粉 辅料：鸡蛋、肉馅 调料：盐、白糖、泡打粉、酵母 烹制方法： 1、面粉中依次加入酵母、泡打粉、白糖、盐、鸡蛋、少许食用油，加水和成面团，醒发片刻备用； 2、肉馅制作方法：鳕鱼、鸡肉、五花肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒； 3、将面团制成圆饼，放入平锅中加少许油小火烙20分钟，再将肉馅制成肉饼煎熟，食用时夹在饼中即可。 六 鸡蛋南瓜煎饼 主料：鸡蛋、面粉 辅料：南瓜、核桃 调料：盐、味精、黄油 烹制方法： 1、面粉中加入南瓜泥、鸡蛋、盐、味精和成面团，案板上抹油，将面团下剂后擀开，放入核桃碎，先卷成条，再卷成饼，压扁备用； 2、黄油下锅烧化后，放入饼坯，煎至两面金黄出锅即可。 七 杭式卷饼 主料：面粉 辅料：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱 调料：菌菇酱 烹制方法： 面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆，......余下全文>>