万丰美食菜谱大全凉拌银耳怎么做好吃，凉拌银耳的家常做法 ？
1.主料：银耳、胡萝卜
辅料：香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋
2.将银耳放温水里浸泡30分钟
3.取出剪去蒂部硬块，撕成小朵洗净
4.把胡萝卜切小薄片 ，焯水捞起，过凉水
5.把大蒜用捣蒜器捣泥
6.加盐，醋，味极鲜、白糖调味汁
7.把银耳和胡萝卜片拌在一起，倒调味汁拌均匀
8.加红油
9.加香油拌均匀即可
凉拌银耳的做法 ？
做法一【原料】水发银耳150克，小黄瓜1条；精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。【制法】1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。3.耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。【特点】: 色彩鲜艳，清味可口做法二材料:银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法:1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可
白木耳怎么做好吃，凉拌白木耳的家常做法 ？
1
白木耳泡发后，剪去蒂心并撕成小块状;小黄瓜切丝;小番茄切半;蒜瓣切末，备用。
2
煮一锅滚水，川烫白木耳约1分钟，捞起冲冷开水（或泡冰水冰镇）。
3
将所有食材混合调味料拌匀，放进冰箱冷藏后再食用唷～
银耳怎么做凉拌菜？ ？
干的 先水发 之后 用手撕块 蒜末 醋 辣椒油 糖 酱油少许 盐 香菜末
凉拌白木耳的做法，凉拌白木耳怎么做好吃，凉拌 ？
用料
主料
银耳1朵
胡萝卜(红)半根
黄瓜半根
香菜1棵
辅料
香油
适量
大蒜
2瓣
盐
5克
白糖
半汤匙
醋
1汤匙
味精
少许
味极鲜酱油
1汤匙
凉拌银耳的做法
1.
银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段
2.
锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟
3.
捞出晾凉
4.
码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）
5.
浇在银耳上，吃时拌匀
6.
7.
烹饪技巧
银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长
凉拌银耳怎么做好吃 ？
凉拌银耳所需材料原料：银耳，黄瓜，胡萝卜配料：香油，盐，醋，鸡精，蒜凉拌银耳的做法1、把银耳放入清水里浸泡发，然后去掉底部的硬块，然后撕成小朵备用，把蒜切末。2、把黄瓜洗干净，切菱形片，胡萝卜去皮洗干净，也切菱形片，锅里烧开水，放入胡萝卜焯一下，捞出沥干备用。3、把银耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗里，放入香油、盐、醋、鸡精和蒜拌匀即可。
银耳怎么吃？能凉拌吗？ ？
银耳莲子羹 做法一 [原料] 莲子50克，银耳30克，冰糖100克。 [做法] 将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 红枣银耳莲子羹 首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。 莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。 然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，烫已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。 时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的。 凉拌银耳 原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。 做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
记得采纳啊
银耳拌黄瓜的家常做法大全怎么做好 ？
首先把黄瓜切片然后放盐生抽醋香油拍点蒜子什么都在一起腌制十分钟十分钟后就可以食用最好在放点白糖提鲜的！！
银耳怎么凉拌 ？
原料：
银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了
4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
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