万丰美食菜谱大全在家里怎么用奶粉做冰激凌 ？
做冰淇淋，不单单需要奶粉，还要白砂糖，蛋黄粉等等配料，而且有配方。
如果您是新手，建议使用冰淇淋低温奶浆。
稳德福冰淇淋低温奶浆，冷冻保存，解冻即用。
使用方便，品质保障。让做冰淇淋不再难。
做冰激凌用什么牛奶好 ？
水果味的冰淇淋用脱脂牛奶做，奶类的或是坚果类的冰淇淋用全脂牛奶做。水果味用脱脂奶做，口感清爽而不油腻。奶类的用全脂奶则口感厚实一些。推荐一款水果冰淇淋的做法： 主料： 脱脂牛奶 (500ml) 辅料： 芒果 (2个) 淀粉 (2大勺) 做法： 1、牛奶加热至煮沸，加入白糖。 2、淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉。 3、芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状。 4、晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合，能看见很多小气泡。 5、混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻。 6、冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿。 7、每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。