万丰美食菜谱大全黄椒的做法大全，黄椒怎么做好吃 ？
有近300年的栽培历史。其株叶形与辣椒相近,果实成熟前青绿色,老熟果呈黄色、果实细长,约20-25cm,单果重5-10g。一般亩产鲜黄椒1200kg左右。衡山黄椒果实外表及..现在的生活中，很多人煮菜、炒菜都是要放黄辣椒的，它的口感很好。
黄灯笼辣椒酱的做法 ？
海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干; 2、将晒干的辣椒搅烂;(可加入油，好搅些) 3、剥大蒜，做成蒜泥; 4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅; 5、装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来; 6、第二天即可食用。
贡菜黄椒的做法 ？
用料
红椒黄椒各一个
黄瓜一根
姜蒜适量
步骤
1.菜都切好。姜蒜切丝。
2.倒油热锅，我是用山茶油的。比较健康。然后放入姜蒜翻炒两下，再倒入切好的材料。翻炒。半熟的时候加一点儿料酒和老抽。翻炒。再加盐。最后到一点儿水，不用太多。盖上锅盖焖一分钟。
青椒，红椒，黄椒，可以一起炒吗 ？
可以的，我还吃过
黄椒怎么做好吃，黄椒的吃法 ？
一、生吃，西方人经常用这两种凉拌直接食用或凉拌后撒在炸面包上食用，爽口美味。这样既保存了营养的完整性，同时颜色新鲜美丽。同样可生吃的蔬菜主要有：生菜、大白菜、青椒、辣椒、西红柿、黄瓜、包菜、紫甘蓝、青蒜苗等。
二、熟吃，做配菜，比如黄椒牛肉：
1牛肉切成条，加料酒、盐和胡椒粉腌制一下；
2黄椒切成条；
3油锅热油，放进牛肉滑炒到颜色便白；
4放入黄椒，加老抽、生抽和糖，翻炒至熟即可。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它青葱优美,有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。青椒黄椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、 碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。除了生吃和熟食以外，青黄椒还能凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
农村辣椒黄豆酱的做法 ？
辣椒酱 （家庭做法）
新鲜红辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加适量盐和白酒（要用50度以上的，做出来的辣椒酱会很香），用干净瓶子或罐装好，在面上倒一层酒，密封十天左右即可。
吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。
或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取
黄椒鱼头怎么做好吃 ？
做法：
步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块，用的时候只要一半就可以了
步骤2：在鱼头上放一层黄椒,因黄辣椒较咸，所以切忌放多盐，锅中水开了后，看到蒸汽上来再放鱼头，放入锅中蒸二十分钟
步骤3：鱼头蒸好后，一般水气比较多，可以倒掉一部分。
步骤4：最后撒上葱花，锅中烧热油，淋在鱼头上即可。海南的黄椒鱼头是比较出名的，据说有个来历，说清朝时期，黄宗宪途经海南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将黄椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“黄椒鱼头”
黄皮尖椒怎么做好吃 ？
心网友虎皮尖椒的做法 1、先将尖椒洗净，去蒂去种。 2、锅内倒油烧至七成热，将原料放入热油中，迅速捞起，控油备用。 3、底油少许，葱姜蒜爆香，加入蚝油略炒，加入炸好的尖椒煸炒，加盐、味精、糖、老抽适量，待原料入味加入少许香油出锅即可。 要点：1、油要热，动作要快。 2、蚝油本身已经有滋味加入别的调料时要适当。 3、烧制时间不宜太长。
黄豆油泼辣椒的做法? ？
油泼辣子的做法
1.干辣椒买回来，快速冲洗，用纸抹干或者晒干
2.叫料理机打成较大粒的辣椒面
3.将辣椒面、盐、白糖、鸡精、芝麻放在碗内，搅拌均匀
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4.香叶、辣椒、大蒜、桂皮、八角、花椒、姜片准备好，家里有啥放啥的，我是将我家有的都放上了，（网上的方子：八角180克、花椒220克、姜片150克、良姜50克、甘草100克、毕卜55克、桂枝100克、桂皮100克、白胡椒100克、茴香50克、肉扣80克、白扣50克、丁香25克）
5.油烧热，放入调料炸出香味
6.待姜片四周变黄微卷，将其滤出
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7.油继续烧至冒烟
8.离火，稍顿片刻，用小勺子慢慢舀入，边倒边慢慢搅拌。切忌一下子倒入，油温过高，很容易糊掉
9.慢慢将油全部倒入，油一定要没过辣椒和白芝麻，喜欢辣椒油的，可以多放点(也可以加入几滴醋可以提味，你们自己看着办吧！我个人没感觉出来，更喜欢不加醋的)
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10.小瓶子高温消毒，抹干
11.凉凉之后将其分装
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烹饪技巧
1、辣椒要快速清洗，然后抹干或者晒干，不然湿透了不好搅打。搅打至大片即可，不需太碎。
2、盐、糖、芝麻、辣椒面提前放好，搅拌均匀。
3、油先放入调料，但是出来味道，姜片四周发黄卷起即可捞出，不然糊掉了就不好吃了。
4、油继续加温至冒烟，关火，静置一会，用勺子慢慢舀入，也可以掌握油温。