万丰美食菜谱大全青菜鸡蛋汤有什么好处 ？
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
小白菜蛋汤的做法，小白菜蛋汤怎么做好吃，小白 ？
1.小白菜洗净，准备三个鸡蛋
2.白菜切成段，鸡蛋打散
3.热锅冷油，葱花爆香
4.加入小白菜翻炒均匀
5.加三碗水
6.水开后撒入鸡蛋，出锅前盐、鸡精调味
7.开始吃吧
小青菜鸡蛋汤怎么做 ？
用大平底锅将鸡汤和豌豆煮开。
慢慢将蛋浆倒进汤里，并不断搅拌。趁热吃，用切碎的葱花来点缀一下即可。
青菜鸡蛋汤的做法有哪些 ？
用料
主料
小白菜200g
鸡蛋1个
鞭笋200g
调料
食盐
适量
青菜鸡蛋汤的做法
1.青菜洗净，切短。
2.鸡蛋磕开，打撒。
3.锅中放水和切片的鞭笋一起先煮。
4.加入青菜和少许盐。
5.一会儿后，就加入蛋液，很快就起锅。
青菜鸡蛋汤怎么做好喝 ？
下面为你推荐一款平菇鸡蛋汤！
平菇鸡蛋汤的原料：平菇和鸡蛋；
平菇鸡蛋汤的配料：青菜；
平菇鸡蛋汤的调料：花生油和盐。
平菇鸡蛋汤的做法：
1、平菇，鸡蛋，小青菜。
2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
3、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
4、放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
5、然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
6、很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。
温馨提示：
1、平菇鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。
2、鲜平菇上有蛛网状的绿色及媒黑色等异常是受病虫损伤的，不要选购。
青菜能和鸡蛋做汤吗？ ？
你好！！
鸡蛋可以和很多时令蔬菜搭配做出很美味的汤来。
介绍几种比较大众的做法：
1. 番茄煎蛋汤
鸡蛋3个，时鲜绿叶蔬菜100克，番茄2个，葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。
2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤（可用鸡粉加水），放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下锅时间不同，以免煮太老。
2. 西红柿鸡蛋汤：
材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作：
方法一:
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二:
番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克
起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三:
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
3.菠菜鸡蛋汤
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；
3、鸡蛋打散；
4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。
特点：味道鲜美，有营养，常喝可预防感冒。
4.萝卜鸡蛋汤
用 料： 萝卜(皮红肉白者)、鸡蛋各数个。
制 法： 冬至时将萝卜中间挖洞，嵌入生鸡蛋1个，大头朝上，将萝卜捆扎植入花盆，使萝卜成活。数九(即81天)后，拔起萝卜，切片入锅内，加水煮汤，再将鸡蛋(变质者不可用)打入汤内，煮开一沸待食。
5. 葱白鸡蛋汤
葱白味辛，性温，有解表发汗、通阳止痛的作用。生姜有发表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除烦的功效。
此汤由鸡蛋与葱、姜、豆豉共煮而成，具有解表和中、发散风寒的作用。可用于防汉产后风寒感冒、恶寒发热、无汗、头疼痛等症。
每日一剂，趁热一次食完，盖被至微出汗，边食二三日。
原料：
连须葱白30克，生姜10克，淡豆豉10克，鸡蛋1个，料酒、香油、味精、精盐各适量。
制作：
1、将葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。
2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入葱白、精盐，煮至蛋熟后点入味精、香油即可。
特点：
色泽美观，清淡微辣。
谢谢！！...余下全文>>
小白菜蚬子鸡蛋汤怎么做 ？
主料
小白菜 200g
调料
调和油适量 食盐适量 蚬肉适量 鸡蛋一个 葱适量 味精适量 水适量 姜适量
步骤 1
材料备齐
步骤 2
锅里放油烧热用葱爆锅
步骤 3
倒入小白菜翻炒
步骤 4
滴入一品鲜
步骤 5
小白菜炒软
步骤 6
锅里添水后放入豆腐丁
步骤 7
放入蚬子肉，打一个鸡蛋
步骤 8
放入调味品
步骤 9炖十分钟入味即可
步骤 10
盛出即可以吃了
青菜鸡蛋汤能一起吃吗 ？
可以一超吃，吃鸡蛋配青菜吃更好。
小青菜山药鸡蛋汤怎么做好吃 ？
食材
主料
菜心
一小把
鸡蛋
两个
辅料
盐
少许
香油
适量
步骤
1.青菜洗净切段；
鸡蛋去壳打散；
2.锅内下油，将鸡蛋快速摊熟，用铲子切碎
3.加入开水，重新烧开后加入青菜，至青菜断生即可停火，加盐、香油调味。