酸豆角炒肉丝怎么做好吃,越详细越好 ?
主料
酸豆角 (适量)
里脊肉 (适量)
辅料
生姜 (适量)
蒜 (适量)
小米椒 (适量)
厨具
无
分类
酸辣 炒 十分钟 简单难度
准备的食材。
里脊切丝,作料切好待用。
肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。
锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉丝。
翻炒均匀,用少许生抽调味即可。
酸豆角炒肉丝怎么做 ?
主料
酸豆角 (适量)
里脊肉 (适量)
辅料生姜 (适量)
蒜 (适量)
小米椒 (适量)
厨具
无
分类
酸辣 炒 十分钟 简单难度
准备的食材。
里脊切丝,作料切好待用。
肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。
锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉丝。
翻炒均匀,用少许生抽调味即可。
炒肉怎么做好吃,酸豆角炒肉的家常做法 ?
1.肉片用油,盐,生粉,糖,少许生抽腌一下备用;
2.酸豆角用开水过一下;
3.沥干备用;
4.葱洗净切好备用;
5.平底锅放油,把肉片煎至两面变色出香味;
6.倒入酸豆角一起翻炒;
7.加入适量白糖炒匀;
8.最后下葱花炒匀即可!
豆角炒肉丝怎么做好吃 ?
豆角炒肉丝的做法
主料
猪肉
200g
豆角
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肉一块
2.切成丝放到盘中
3.豆角一把摘洗干净
4.把豆角切成段
5.锅中加入油 开始加热
6.放入肉丝翻炒
7.加入适量酱油
8.加入适量的温水
9.放入豆角翻炒
10.加入适量的盐
11.加入鸡精 翻炒两下 就可以出锅了
12.盛到盘中 可以开饭了
豆角肉丝怎么做好吃,豆角肉丝的家常做法 ?
豆角肉丝的做法
1.豆角择成段,瘦肉切丝
2.肥肉不能浪费了,用来炼油
3.油炼好后放后豆角
4.放大蒜,翻炒一下,加适量清水焖一下
5.放入肉丝
6.放盐翻炒
7.再焖煮一下就可以起锅了
豇豆炒肉丝的做法,豇豆炒肉丝怎么做好吃,豇豆 ?
用料
主料
豇豆500克
猪肉(瘦)200克
辅料
植物油
适量
葱
10克
盐
5克
姜
10克
酱油
1汤匙
淀粉
1/2汤匙
干辣椒
5个
豇豆炒肉丝的做法
1.
豇豆洗净,切段
2.
肉切肉丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切段
3.
锅加水烧开,加少许盐,下入豇豆焯水4-5分钟,捞出
4.
放在冷水里投凉,捞出沥水待用
5.
炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白,下入葱姜干辣椒炒香,淋少许酱油
6.
加入虹豆,盐,翻炒均匀,淋水淀粉加热至粘稠,盛出装盘
烹饪技巧
豇豆炒制熟透后才能食用
怎么做好吃,豆角肉丝蒸面条的家常做法 ?
肉丝豆角蒸面条的制作食材:
猪肉,豆角,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁,面条。
肉丝豆角蒸面条的做法详细步骤
1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;
2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;
3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;
4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;
6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。
肉丝炒豆角丝的做法,肉丝炒豆角丝怎么做好吃,肉丝炒 ?
肉丝炒豆角的做法步骤
1
准备食材瘦肉150克,豆角一把...
2
将瘦肉清洗后切成肉丝...
3
往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉...
4
将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...
5
豆角清洗后切3-5厘米的段状...
6
锅加热入油...
7
油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...
8
肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒,加入适量的食盐和十三香,由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了...
9
起锅前放入少量的鸡精提味,装盘即可食用了
怎么做好吃,孜然肉丝炒豆角的家常做法 ?
食材
主料
豆角
1000g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
1.准备好材料
2.豆角洗净择好,掰成小段
3.倒入加了油了锅里焯熟
4.焯豆角的时候我们来切肉,把肉切成丝
5.加生粉和料酒腌一会
6.焯熟的豆角过一下凉水
7.坐锅热油
8.下干辣椒和孜然粒爆香
9.倒入肉丝
10.倒入适量酱油
11.肉丝炒白后加入沥干水份的豆角,加盐,再倒入适量孜然粉
12.炒至入味后加入鸡精
13.调少许芡粉
14.撒上蒜碎
15.装盘出锅了,今天中午做了有两盘的量,就剩了一点,说明还挺受大家欢迎
小贴士
应该全用孜然粒的,我家不够了,所以加的孜然粉