日本手握寿司的做法,日本手握寿司怎么做好吃 ?
额,,大家可以学一下啊,虽然不是这么正宗。。
食材
主料
黄瓜
适量
海苔
一袋
辅料
韩国辣酱。
一袋
香肠
一根
鸡蛋
适量
香菜
适量
蟹足棒
适量
饭
适量
步骤
1.这是材料
2.把生的煮成熟的!
3.煮成这样
4.剪出真么大,
5.包一些饭,然后插进虾
小贴士
没什么技巧。。
手握寿司的做法? ?
第一步:煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味,然后,把煮好的米饭拌入,盖上,静置20分钟左右。
第二步:准备配料:
A)虾洗净去壳,把每一只虾,都顺着身体的长度,插入一根牙签(插入牙签,是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来),放到盐水里煮大概2分钟,或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出,待凉后,抽去牙签,用小刀从虾仁的腹部划开成两半,但是不要彻底划断,去掉虾背上的沙线,每只虾仁都摊开放平。
B )买来很新鲜的生鱼片(比如金枪鱼或者三文鱼),切成片备用。
C)也可以买来鲜贝,一切两半(也不要切断),然后摊平放好。
D)还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油,糖,搅匀,煎成比较厚的鸡蛋饼,然后,切成长方形的小片。
为了口感更好一些,可以把准备好的海鲜材料,放到冰箱冷藏室(不是冷冻室)一个小时。我这次用的是虾仁和三文鱼片。
第三步:准备半碗清水,倒入一些米醋。把手沾上醋水,然后,取出大概一大匙半的米饭在手里,捏成一个长方形的小团子,不要太用力,米粒能粘在一起就好。
第四步:把第二步里准备好的材料,取一片放在手上,抹上一点芥末,然后,把第三步里捏好的饭团放上,稍微按压,米饭向下,放在盘子里。
都做好以后,就可以蘸一点酱油来吃了。
手握寿司怎么做 ?
食材明细
三文鱼适量
基围虾适量
米适量
生抽适量
芥末适量
蒸鱼豉油适量
寿司醋适量
其它口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
手握寿司的做法步骤
1
1、大米洗净、蒸熟,与寿司醋一同搅拌均匀,晾凉备用,基围虾洗净、去须;
2
2、锅中倒入清水,放入葱丝、姜丝、少许白糖,开锅后倒入基围虾,煮至颜色变红,约2-3分钟盛出;
3
3、基围虾晾凉,去头、剥皮、从腹部破刀,不要切断,三文鱼切片;
4
4、将晾凉的米饭用保鲜膜裹成饭团,将切好的基围虾、三文鱼码放在饭团上方;
5
5、少许蒸鱼豉油、生抽、芥末一同搅拌,以手握寿司蘸食即可。
简单的握寿司制作方法,材料最好比较常见。 ?
去超市买包寿司的紫菜,大概就10几20块左右,然后再买一个包寿司的竹卷,白醋,你喜欢的材料,例如香肠,肉松,鱼子等等,这些东西在大型超市可以买到。首先要煮饭,你要几个人的分量自己加,米煮出来不能是黏糊糊的,要一颗一颗分明的包出来的寿司才好吃,竹卷洗干净,米煮好不能立刻用,要冷却,冷却完加一点白醋,搅拌,扑米在竹卷上,放上香肠,那里有亥你怎么包的,很难说,就只能靠你自己看了,捐出来后就切,卷的时候要卷紧,不然切的时候就散了,就这样,寿司就做好了
お握り(握寿司)怎么做 ?
お握り(握寿司)用料
米饭 适量
芝麻 一小撮
海苔 n片
腌梅子 n颗
寿司醋 一小碗
お握り(握寿司)的做法
双手蘸寿司醋 挖取手掌心大小的一坨米饭
如有拌饭料 可用另一只手取少许 均匀混合在饭团里 然后在饭团中心窝出一块凹陷
填入腌梅子或是喜欢的馅料
再以手蘸醋 挖取大约同等大小的米饭 盖在刚刚的米饭上 别忘了再次加入拌饭料掺匀
若走京都路线 饭团窝成球状即可 若走普通路线 则两手微曲团出三角形 不宜用力过度
最后粘上海苔 撒上芝麻既成
手握三文鱼寿司怎么做 ?
手握三文鱼寿司的做法
1、米饭蒸熟,放到手能捏的温度
2、滴入寿司醋,搅拌均匀
3、手掌沾一些凉水,把米饭捏成,呃,那个,椭圆?长方?纺锤?状,反正适合啊呜一口吃进去的大小
4、把三文鱼片放在米饭团上,完工。
求教万能的厨房,家里自做手握寿司怎样才能米饭不粘手 ?
奇谈考问出人意料洗茄
鲍鱼手握寿司的做法 ?
材料
寿司饭300克,新鲜鲍鱼、寿司姜、芥末酱(辣根)各适量。
做法
1、将鲍鱼用清水洗净,从中间切开,片成相连的两瓣。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。
3、将鲍鱼两两相叠,在相叠处抹上芥末酱,内面朝上置于手掌上,然后放上饭团轻压即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
三文鱼握寿司怎么做,三文鱼握寿司的制作技巧 ?
食材明细
大米 和圆粒大米
三文鱼 鲜虾
北极贝
寿司醋 盐
糖 海带
三文鱼北极贝鲜虾手握寿司的做法详细步骤
1、煮醋在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味放一小块海带提鲜。
2、拌饭、煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。略微晾一会,然后,把煮好的米饭拌入醋,盖上,静置20分钟左右。
3、把虾都,放到盐水里煮大概2分钟,或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。
4、虾取出,待凉后,用小刀从虾仁的腹部划开成两半,但是不要彻底划断,去掉虾背上的沙线,每只虾仁都摊开放平。买来很新鲜的生鱼片(三文鱼),切成片备用。北极贝,一切两半(也不要切断),然后摊平放好。
5、团饭、用手团成饭团、加入煮熟的玉米粒豌豆和成小饭团。可以用海苔丝做成头发嘴巴。
6、把虾、三文鱼片、北极贝放在饭团上即可。根据自已的口味可以蘸绿芥末和万字酱油。
章鱼寿司的做法 八爪鱼寿司怎么做 章鱼手握寿司 ?
八爪鱼寿司的做法
将煮好的米饭盛在一个大碗里,倒入适量寿司醋、糖、盐拌匀,调出自已喜欢的味道。
准备一碗清水,倒入些米醋,取适量米饭捏成长方形饭团,再围上海苔片,上面加上八爪鱼,蘸上酱油可以开吃啦!