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椒盐玉米粒图片 椒盐玉米粒做法大全

椒盐玉米粒怎么做好吃 ?

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

椒盐玉米粒要怎么做出来后一直不会干瘪? ?

爆玉米时, 油多一点

剩下的椒盐玉米粒怎么办 ?

剩下的椒盐玉米粒放在冰箱冷藏、冷冻都是可以的。冷藏时间不宜过长,不要超过一个星期就要吃掉。

正宗的椒盐玉米怎么做? ?

选料

玉米棒3支,鸡蛋1个,椒盐少许,生粉少许,葱少许,食用油少许。

制法

1.剥玉米。尽量不要剥破哦,整粒的好看些,然后洗干净。

2.在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3.锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4.可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5.最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

提示

玉米颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒。

椒盐玉米条的做法,椒盐玉米条怎么做好吃,椒盐 ?

用料
甜玉米 两个
椒盐 适量
油 适量
盐 适量
椒盐玉米段的做法
玉米切小节,再一分为四小段,切好备用。
锅热后加比平时炒菜量多的油,下玉米段翻炒,加适量盐(盐的量可以比平时炒菜时多些),改中小火盖上锅盖焖几分钟,再翻炒几下均匀撒上椒盐就可以出锅了!
小贴士
记得盖上锅盖,玉米洗后有水的话翻炒过程中会发出嘭嘭声,油溅身上烫伤就麻烦了!最好就是玉米买回来就冲洗下晾在那里,用的玉米是黄色的甜玉米,糯玉米适合煮了直接吃,甜玉米可以煲汤炒菜,口味重的亲可以多加些盐,炒的时候油也适量多些,一道简单的美味大人小孩都爱吃!*^_^*

玉米的做法,椒盐玉米怎么做好吃,椒盐玉米的家常做法 ?

椒盐玉米粒的做法
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分
2.在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀
3.加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉
4.热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油
5.用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可

椒盐玉米怎么做? ?

【美食】椒盐玉米粒

原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉,青红辣椒丁若干,白芝麻少许

首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分
采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。

起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复炸。反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感。类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次。

锅中留底油少许,倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许,最后撒上白芝麻,即可起锅。

谁能详细的告诉我一下 椒盐玉米 怎么做的像饭店里一样好吃? ?

原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒

比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)

步骤:

1、剥玉米, 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是

比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,

所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋

清是有点白白的。

3、锅里放油,浮多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,

不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是

动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己

看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉

米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细。

椒盐玉米粒做出来一会儿后就瘪了,怎样可以像饭店里一样一直不瘪? ?

煮熟了以后如法炮制。

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