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莲子煮粥 新鲜莲子煮粥

莲子和什么一起煮粥 ?

银耳莲子八宝粥

莲子怎么样煮粥才好喝? ?

莲子粥的几种做法
莲子百合绿豆粥
  材料:莲子 百合 绿豆 大米
  做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
  功效:清火

  大枣莲子百合煮粥
  做法:(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
  功效:营养滋补增强食欲

  莲子银耳粥
  备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
  做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
  功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品

  莲子百合粥
  备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
  做法:将莲子洗净,泡发.干百合, 粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
  功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。

  薏米百合粥
  原料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
  制法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂 ,加入蜂蜜调匀 ,出锅即成。
  功效:甜香,热糯,略有清香味。有健脾益胃 ,泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑 、痤疮 、湿疹等症,对青春少女美容有益。

莲子熬粥需要去芯吗 ?

带芯煮粥清热去火的效果更好。莲子心吃多了还会引起腹痛莲子熬粥最好去芯、腹泻等不适症状。不过莲子熬粥也可以不去芯,因为莲子芯一起煮粥太苦,去芯之后熬粥不会有苦味,体质虚寒者。莲子芯性寒、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃

莲子在煮粥之前怎样泡才能煮烂 ?

再放入热水中浸泡,并随着贮存时间延长而日益增厚莲子很难煮烂?用热碱水浸泡,碱溶解后,比例为碱一水十,这是因为莲子表皮有一层角质。如何使莲子膨胀呢,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,莲子肉膨胀了,故不容易吸水膨胀

煮莲子粥一般放多少棵莲子好? ?

一般一人份的需要二十多颗就可以了

做法
1.大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

2.将莲子从莲蓬中剥出来。

3.去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

4.水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

5.加入一点枸杞配色。

6.再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

莲子煮粥需要把莲子心去掉吗???? ?

目赤肿痛:清心、甲基莲心碱。将莲子心2克用开水浸泡后饮用、牛角花素:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,有清热。也用于治疗高血压,去热.
莲子心、金丝桃甙,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。治心烦,遗精,味苦,止血,口渴、去甲基乌药碱,成熟的莲子心会苦一些、强心的功效、荷叶碱,涩精。
莲子心主要成分、安神、甲基紫堇杷灵,吐血莲子心主要功效、固精、异莲心碱。

因此不必驱除、心悸和失眠、前荷叶碱、芸香甙等黄酮类
莲子心是苦的。又含木犀草甙:含莲心碱

莲子煮粥,都有什么功效啊? ?

莲子红枣粥是最好的,加点粳米也很好的,要把心去掉的。 还有要根据个人的体制来食用 为睡莲科水生草本植物莲的种子。异名:莲实、莲米、莲肉。 【功用】补脾益胃,养心安神,涩肠止泻。主治:脾胃虚弱,食欲减退,腹泻,小便淋浊,妇女带下;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠。 成分:含多量淀粉,并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等。 性味归经:味甘、涩,性平。入心、脾、肾经。 用法:以熟食为主,或入汤剂、丸、散。 注意:腹满痞胀或大便燥结者不宜。 【应用举例】1.莲子肉、糯米各200克,炒香;茯苓100克(去皮),共研为细末,白糖适量,一同拌匀,加水使之成糊状,蒸熟,待冷切块,每次适量。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。2.带心莲子30克,百合30克,麦门冬12克,加水煎服。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。3.莲肉30克,烧猪肉或猪肚食;或将莲子去心和糯米煮粥食;用莲房炭研末,每服10克,温开水送服。用于漏胎或习惯性流产,腰痛等。
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莲子带心煮粥会有毒吗? ?

莲子带心煮粥是没有毒的,只是莲心味苦会影响口感,其实莲子带心煮粥反而会更加有益身体健康。下面介绍一下莲心:
  莲子心,异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦,寒。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,平和五脏之气。
  ①《食性本草》:"生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。"
  ②《日华子本草》:"止霍乱。"
  ③《大明一练志》:"清心去热。"
  ④《医林纂要》:"泻心,坚肾。"
  ⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。消暑除烦,生津止渴,治目红肿。"
  ⑥《随息居饮食谱》:"敛液止汗,靖热养神,止血固精。"
  【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1钱;或入散剂。
  用莲心12克,每天代茶饮用,可以降脂、清热、安神、强心。
  人们在吃莲子的时候经常是不吃莲子心的,因为莲子心非常的苦,很多人都害怕莲子心有毒,所以更加不敢食用莲子心,其实莲子心有非常高的药用功效,莲子心能够起到清火以及强肾等功效。

莲子煮粥,应该怎么煮?是要把莲子芯取出来吗? ?

因为比较快当然不能把莲子芯拿出来了:你可以选择你喜欢的,莲子芯可以清热去火,再加入几块冰糖,桂圆。用法吗,还有冰糖,不要吃的太漂亮啦。方法。配料。
待凉后放入冰霜。把泡好的莲子百合,就我看来这莲子里面的芯是最有价值的,不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊,很好吃的哦。时间还是要自己把握,百合也不错的。百合也要泡。你也可以放在瓷器里,好吃的很。现在天气热起来了。一般人喜欢放在高压锅内煮,又滋润:莲子要在水里泡一下会比较好煮,想吃的时候就可以吃了,还有红枣桂圆,红枣,也简单

请问莲子熬粥怎么做? ?

食材抚大米15 0克,莲子2 5克,枸杞2颗。 调料:冰糖30克。 做法: 1. 莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。 2. 锅中放水,加入大米、烧开,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,放入冰糖即可。 烹饪心得: 1. 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。 特点:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

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