喝猪皮汤有哪些好处 ?
肉皮含有丰富的胶原蛋白,常吃可以让肌肤细腻,有弹性,有光泽.
但是,猪身上的肉皮分为很多等级,最好的是猪背上的那一长条皮,如果怕胖的话,最好在用盐水煮5分钟后(不要煮化了),捞出来,用菜刀将反面的油刮干净,这样,猪皮就只有2毫米厚了,再将它切碎,用温盐水洗两遍,然后把碎肉皮放一小碗中,加满水,放在锅里蒸,直到将小碗里的水蒸得像胶水一样时即可,然后将小碗放阴凉处,晾12小时,后将小碗反过来,倒出来,将其切成片,这就是著名的水晶皮冻------保持了最原始的营养成分
记住,是猪皮,不是肥肉
的做法,三鲜肉皮汤怎么做好吃,三鲜肉皮汤的家常做法 ?
主料猪排骨400g咸肉100g盐炒肉皮50g 辅料盐适量生姜适量小葱适量料酒20ml
步骤
三鲜肉皮汤的做法步骤11.咸肉用温水洗净后切块,猪排骨用清水泡清血水后洗净
三鲜肉皮汤的做法步骤22.准备生姜和小葱
三鲜肉皮汤的做法步骤33.准备盐炒肉皮
三鲜肉皮汤的做法步骤44.把盐炒肉皮用清水泡软后切小块后再用温水反复洗净挤压
三鲜肉皮汤的做法步骤55.咸肉和排骨冷水下锅焯水后捞起
三鲜肉皮汤的做法步骤66.锅内倒入热水,把排骨,咸肉先加入再把姜片和葱结倒入
三鲜肉皮汤的做法步骤77.加入料酒
三鲜肉皮汤的做法步骤88.撇清浮沫后大火烧开转小火煲1小时
三鲜肉皮汤的做法步骤99.之后打开加入肉片后转大火
三鲜肉皮汤的做法步骤1010.煮开后尝试味道,加盐调味后熄火
三鲜肉皮汤的做法步骤1111.撒上葱花后上桌
肉皮汤怎么做 ?
我推荐两款猪皮做的汤,做法简单,味道不错!
猪皮汤——简单做法
材料:猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 少许
1、准备好材料,红枣与猪皮,猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮,开中大火煲约1个小时左右。
3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。 煲好后可以把猪皮丢掉,就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。
灵芝木耳猪皮汤
原料:
猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法:
1、猪皮洗净后焯水。
2、捞出后刮去脂肪,切成大块;黑木耳洗净。
3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。
4、放入桂圆肉一起煮。
5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开,小火炖30分钟。
6、放入胡萝卜片再炖10分钟,加盐调味即可。
喝肉皮汤的好处 ?
您好、。
1、嘴唇润了。很多朋友到冬天,由于气候干燥,都会感觉嘴唇容易起皮,如果你喝上两天肉皮汤,你试试,绝对不用再擦唇膏了;
2、脸色润了。如果你觉得皮肤发干,脸上没有光泽感,你喝上几天肉皮汤试试,会有令人惊喜的改变;
3、还有一些朋友,经常的嗓子发干,说话总在嗽嗓子,这些都是阴虚的表现,喝了肉皮汤以后,你就会感觉,嗓子慢慢的不那么干了,而且口腔里充满了唾液。
总之,喝肉皮汤,除了费点功夫外,其他的感觉都不错。通常,我是一边喝肉皮汤,一边吃窝头,吃水果,或者榨汁,身体感觉很舒服。
猪皮汤怎样做的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料:猪肉皮200克
调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
猪皮汤的做法:1. 先将猪皮上的毛去净,洗好切小块;
2. 在锅里加适量清水煮猪皮块,煮沸一段时间撇去浮沫;
3. 加葱、姜、盐、味精,继续煮30分钟至猪皮烂即可。
猪皮汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
猪皮适量
辅料
鱿鱼(干)
适量
蘑菇
适量
调料
美极酸辣汤料
适量
水
适量
家常猪皮汤的做法
材料集合图:
1.将炸好的猪皮,蘑菇,鱿鱼丝放入煮开的水中,熟后,放料包即可,美味猪皮酸辣汤出锅
猪皮汤只喝汤不吃皮,营养价值会一样吗? ?
喝汤比直接吃猪皮更有营养,汤品营养物质都在汤底里,加入炖汤的食材反而因为煮制而流失了不少营养物质,直接喝汤,摄入的营养会更加丰富。
jt 伤寒论推荐猪皮汤 怎么做 ?
猪皮汤 怎么做
材料
用料净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。
做法
1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约1小时,捞出沥水。
2、水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜蔬菜洗净,切成小段。
3、用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、精盐,用武火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
油炸过的肉皮汤怎么做 ?
放点青菜,直接煮着吃
博山肉皮汤菜做法 ?
可以按照酸辣汤,三鲜汤,博山烩菜的做法,做肉皮汤菜。