万丰美食菜谱大全麻辣凉拌面的做法，麻辣凉拌面怎么做好吃，麻辣 ？
麻辣凉拌面的做法
1.和面硬一些里面加点盐
2.醒面20分钟后反复压我压了6次吧
3.这个宽度的面我喜欢
4.煮熟后放点黄瓜和香菜
5.把调好的料加入面里
6.拌匀后就可以吃了
拌面的做法，麻辣拌面怎么做好吃，麻辣拌面的家常做法 ？
前言豉香麻辣拌面汁，喜欢吃拌面，总是要做一些拌面汁拌面吃，各种口味都做，能换着吃。有豉香的，蒜香的，葱香的，麻辣的，不辣的等多种口味，今天做的是豉香麻辣汁的，麻辣味。
麻辣拌面怎么做 ？
主料
面条
500g
辅料
香油
45ml
白芝麻
15g
黄瓜
半根
酱油
40ml
小葱
30ml
蒜
4瓣
鸡精
5g
熟花生米
50g
辣椒末
3g
红油辣椒
15g
糖
5g
醋
5g
花椒粉
少许
步骤
1.准备好需要的材料，黄瓜可以换成自己喜欢的素菜，面条买的是手工的细面条，很想买一个面条机回来自己做呢
2.准备好熟花生米，是在淘宝买的现成的，自己做也可以就是麻烦点啦红油辣椒也是自己做的，不会的人可以问我要方法，我也会上传做法的
3.不要去皮，用刀背刮去黄瓜表层的刺就可以了，然后洗净切成细细的丝备用
4.大蒜拍碎切末
5.葱洗净切末备用
6.油，辣椒末，鸡精，红油辣椒，醋，糖，花椒粉白芝麻放在碗中，搅拌均匀调成拌汁
7..锅中加大量水烧沸，下面条煮至断生，用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分
8.将面条盛入容器中，倒入香油拌匀，使面条互相不黏连
9.拌好香油的面条放进碟子里，再把香葱和蒜末放到面条上面，
10.再放入花生碎
11.最后把调味汁放进去彻底的搅拌均匀，就可以开吃啦
12.某个人吃的那叫一个欢啊，不过喜欢重口味的人肯定超爱
小贴士
ps;1.煮面条不要煮的过软，刚断生就可以了，并且一定要甩干..
2.趁热将面用油拌匀，这样才不会粘在一起......
四川麻辣拌面怎么做最好吃 四种拌面的做法详解 ？
用料
鸡蛋 1只
面条 因人而异
酱油 少许
花椒油 因人而异
白醋 少许
辣椒油 多一点
香油 少许
白糖 少许
料酒 少许
四川麻辣拌面的做法
榨辣椒油，加入少许盐和花椒面
煎鸡蛋，鸡蛋几分熟因人而异
煮面煮熟後捞出
加入之前炸好的辣椒油，花椒油，白糖，酱油，香油，料酒（如果有花生面也可加入，味道会更棒）均匀搅拌，然后把前面煎好的鸡蛋摊在面上就大功告成了
康师傅麻辣干拌面怎么吃？ ？
1、将蔬菜包倒入碗里和面一起，加开水，泡4分钟，让他俩一起熟。2、在泡面的同时，将酱包放在面盒上面，用泡面的温度将酱包融化，融化后的酱包更容易拌匀。3、4分钟后，撕开盒盖的另一侧（又滤水孔哦）倒掉水，加入粉包和酱包，拌匀就可以了。LZ，求采纳！
最简单的凉拌面怎么做 ？
我提供一个麻辣凉面的做法：）
材料：细切面，木耳，黄瓜，芝麻酱，花椒，辣椒面，生抽，白糖，白胡椒，葱姜
做法：1 干锅炒花椒（一定要现炒），擀成花椒面
2 其他配料切成丝，抄一下，过凉水
3 面条煮到8成熟，（不要过凉水），捞出，用油拌一下，风扇吹凉
4 把花椒面放到麻酱碗里， 依次放入：生抽、白糖、白胡椒、葱姜末、盐、辣椒面；
5 烧热油，浇入调料碗中
6 拌匀
7 吃吧；）
如果喜欢吃酸的，可以放点儿醋
张记笑脸里那个麻辣拌面怎么做的 ？
酸辣拌面
材料
【材 料】：面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末，黄瓜丝，绿豆芽
【调 味 料】： 蚝油1大匙 香醋1大匙 细糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉酱1小匙，花椒粉1茶匙(一盘面的料)
做法
1，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，肉末炒熟如图1
2.将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图2
3取锅加水烧开后，放入面条如图3用筷子搅动拌开，煮成9分熟，捞出。如图4
4.、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可
怎样做香辣拌面 ？
原料
香辣麻酱拌面原料：面条 、 生抽、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料：辣椒面 50克(打磨用），芝麻10克(打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面1大勺食用油 150克（我用的玉米胚芽油），盐2克，糖5克，香叶1片，姜片1片，花椒10粒，桂皮一小块，八角一个
香辣拌面的做法
烧开一锅水，将面条放入，然后撒一点盐
将面条煮熟，不能太烂，没有硬心就立即关火捞出
面条迅速过一下凉开水，然后捞出
放入碗中，撒一小勺生抽
放入一小勺香浮,搅拌均匀，防止粘黏
将黄瓜切丝在面上
撒上芝麻酱和辣椒油就可以（如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下）
辣椒油的做法
打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。（我买的颗粒比较大的辣椒面，自己打磨的时候也不是很细，多疑导致沉淀比较多，不过没关系，吃的时候搅拌一下一样香。）
将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中
撒上一层颗粒辣椒面
再撒一层白芝麻
配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
口味：麻辣
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
香辣干拌面的做法:
1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；
2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀，香香辣辣的拌面就做好了
撒上一层盐
最后撒上一层糖备用
锅中倒入油，将香叶1片，姜片1片，花椒10粒，桂皮一小块，八角一个放入油锅中
加热至生姜片变黄后离火，将所有的调料捞出
将油锅重新加热一下至油冒白烟
离火后停留五、六秒时间浇到辣椒面上即可
辣椒油放置数小时后颜色就会变红
凉拌面面条的做法 ？
材料：黄瓜，大蒜，酱油，醋，盐，味精或鸡精，芝麻油或香油
方法：
1·黄瓜切丝，大蒜切蓉，
2·面条（最好是龙须面，就是截面丁圆形的面）煮熟后用凉开水多冲几遍，晾置一旁，
3·在碗中加入适量的油，盐，味精，酱油，醋，加入黄瓜丝和蒜蓉，和面一起拌匀，就做好了。
我一直是这么做的，面条用凉开水冲了以后会很爽口，如果你喜欢的话，还可以在煮面时加入黑木耳丝或金针菇，和面条一起用凉开水冲凉。