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沙葛怎么做 凉薯的家常做法大全

炒沙葛怎么做 ?

“炒沙葛丝”湿润爽口、鲜甜多汁,出来的菜汁金黄浓郁,色、香、味具全。每逢过时过节不可少得的菜肴,主要是包在生菜中一起享用更清脆爽口

材料
沙葛2粒(约1kg),红萝卜1根,大葱2粒,包菜150g,蒜茸1汤匙,芫茜1小把,猪肉碎50g,虾米干20g,吊片丝20g

做法
1、将沙葛、红萝卜、大葱和包菜切丝/刨丝,芫茜切幼。
2、猪肉碎加少许盐、生抽、麻油和粟粉拌匀,腌20分钟。
3、虾米干和吊片丝洗净沥干水分。
4、锅里放3汤匙油,小火炒香虾米干和吊片丝后,放在锅内一旁,蒜茸和肉碎倒入热油中炒香。
5、加入沙葛丝,用中火煸炒10分钟至沙葛软身。
6、倒入包菜丝翻炒3分钟后,加入葱丝继续翻炒3分钟。
7、最后加入萝卜丝继续翻炒3分钟。
8、用生抽调味后加入芫茜拌匀即成。

小诀窍
~可把沙葛丝炒得略干些,方便包裹在生菜中一起享用。
~炒制过程中可看到菜丝出水后又再收水,全程没用一滴水,只用生抽调味。

凉薯的做法大全,凉薯怎么做好吃 ?

主料
凉薯
200g
五花肉
120g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
蚝油
1匙
步骤

1.凉薯剥皮,洗净,切片。

2.锅热油,下入五花肉煎炒出油。

3.加入凉薯,快速翻炒。

4.加入蚝油上色。

5.

沙葛拌白糖的做法,沙葛拌白糖怎么做好吃 ?

食材
主料
凉薯
800g

辅料

适量

适量
白糖
1勺
尖椒
10g

2勺
淀粉
2勺

1段

步骤

1.凉薯洗干净去皮

2.准备好调料

3.凉薯切片

4.热油 煸炒葱花

5.凉薯翻炒后加入糖醋和淀粉汁 翻炒均匀

6.加入辣椒圈出锅
小贴士
炒凉薯,清爽香脆可口。

玉米沙葛卷粉怎么做 ?

沙葛、玉米和红萝卜去皮切块,鱿鱼干洗净切小块,下油煎香。
将(1)材料放入锅里,注入足够的水大火煮沸后改文火熬2小时.
加入猪肉丸和少许盐调味即可。

凉薯做菜怎么做才好吃 ?

1、将凉薯用手撕掉外皮,洗净,切成小块。

2、锅里放入炖好的排骨,加水,再加入凉薯。

3、水煮开以后,用中小火炖20分钟左右,凉薯要用筷子扎一下试试,能扎透就表示熟了。

4、炖好的排骨里有油,所以不需要加油。

5、最后放入一点盐调味,收汁出锅即可

猪肉炒沙葛的做法,猪肉炒沙葛怎么做好吃,猪肉 ?

大包的陷料

材料:
猪肉 300 克 ,切片
鸡肉 300 克 ,切片
冬菇 6 朵 , 浸软,切片
油 3 大匙
姜 1 片 , 切碎
沙葛 200 克 , 切小片
熟蛋 6 粒 , 去壳, 切半

腌料:
生抽 2 大匙
蚝油 2 大匙
鸡晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 大匙
麻油 1/2 大匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 1/2 小匙

做法:将猪肉、鸡肉、冬菇和腌料拌匀腌半小时。热油,爆香姜碎,加入腌好的肉片和冬菇炒匀至香,加入沙葛炒匀,焖煮5分钟至软,试味,盛起待冷,放入冰箱冷藏3小时,分成12份。

生肉包的陷料

材料:
猪肉 / 鸡肉 300 克 ,切小片
姜 、小葱头汁 1 小匙
沙葛 100 克 , 切小片
葱花 2 大匙

调味料:
盐 1/2 小匙
生抽 2 大匙
鸡晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 小匙
麻油 1 小匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 大匙
水 3 大匙
爆香蒜头的油 1 大匙

做法:将所有的料和调味料用同一方向搅拌均匀,冷藏 3-4 小时才用。

凉薯怎么吃营养,凉薯怎么做好吃,凉薯怎么炒好吃 ?

清炒凉薯 食材:凉薯,胡萝卜,食盐,葱,蒜,食用油。 做法: 1.凉薯洗净,去皮,切丝,清水浸泡(防止淀粉氧化影响色泽),胡萝卜去皮切丝,葱切段,蒜切碎。 2.锅内放适量食用油,把蒜碎爆香,放入胡萝卜翻炒几分钟,这时候可以吧凉薯捞起沥干,放入锅中,继续翻炒,若不好翻炒时加入适量水,防止糊锅。 3.炒至凉薯转为透明色时即可加盐调味,出锅后撒上葱花即可。 功效:散热去火,醒神明目。

呛炒凉薯怎么做 ?

凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低
血压、血脂等功效。
主料:凉薯辅料:食盐、辣椒植物油
做法:
1、凉薯一个,去皮,切丝。
2、烧油放进凉薯丝炒匀。
3、放点盐炒匀。
4、放进辣椒丁提辣。
5、炒熟出锅。

凉薯营养价值,凉薯怎么做好吃 ?

放点盐炒匀

6.
切丝

4凉薯一个

2.
放进辣椒丁提辣

7.
烧油放进凉薯丝炒匀
5.
去皮

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