万丰美食菜谱大全肉丝豆芽的做法，肉丝豆芽怎么做好吃，肉丝豆芽 ？
(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。
(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。
(3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。
(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳肴。
红豆芽孵芽方法：(1)泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。浸泡天数：晴天一周、寒流二周。
(2)不发芽，脱壳后之豆仁即料理，将红豆之壳泡软后筛掉壳，留下红豆仁，一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。
豆芽炒肉丝的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
黄豆芽相克食物
肉丝
酱油
料酒
盐
姜丝
油
葱花
豆芽炒肉丝的做法
1.将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样
2.锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用
3.炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下
4.待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅
绿豆芽炒肉丝的制作方法 ？
1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2.把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
豆芽炒肉丝怎么做好吃，豆芽炒肉丝的家常做法 ？
主料
豆芽
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉丝下去炒
3.肉丝炒一下，加老抽和料酒，再加上青椒
4.放豆芽下去炒一下
5.最后加上一点葱花
肉丝豆芽菜怎么做 ？
肉丝豆芽菜做法
食材明细
自制绿豆芽适量
肉丝适量
葱1根
蒜1瓣
油少许
盐适量
花椒面少许
醋适量
酱油几滴
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉丝炒豆芽的做法步骤
1
切肉丝，葱切末，蒜切片
2
自制绿豆芽，沥干水分
3
热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4
翻炒
5
放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6
放入豆芽
7
继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8
出锅装盘，口感爽嫩略带点脆，很是鲜香，很是下饭哦
9
上一张成品细节图
怎么做好吃，肉丝炒绿豆芽的家常做法 ？
肉丝炒绿豆芽的家常做法
材料
用料瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。
怎么做好吃，肉丝豆芽炒饼的家常做法 ？
1.将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。
2.里脊肉切丝备用。
3.将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。
4.锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。
5.将西红柿放入使油变成红色。
6.将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。
7.将切好的饼放入锅中放盐翻炒，最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅。
豆芽肉丝炒粉的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤– ？
准备材料
肉丝：4两 彩椒 ：适量 米粉：2人份
豆芽：适量 盐：适量 糖：适量
生抽：适量 老抽：适量 蒜片：适量
洋葱：适量 鸡粉：适量 蒜片：适量
菜谱特色：来自广州西贝西北菜的大厨食谱：
大口吃肉——横扫饥饿的香辣快手炒米粉。
只需要一首歌的时间，这道快手炒米粉就可轻松烹成！在饥肠辘辘的半夜时分，在刚刚起床的清晨，在毫无食欲的下班过后，来一碗香辣的肉丝炒米粉吧！大厨话，这道菜，讲究的，除了快，就是快！人人都可成功！
制作步骤（6）
制作步骤发送至手机>>
1、准备; 将五花肉、彩椒切丝；黑豆芽（大厨选用的的是黑豆芽，如果没有，可以用市场上常见的黄豆芽代替）洗净备用；洋葱切碎、蒜切片；
2、先将黑豆芽（黄豆芽）飞水后沥干；
3、肉丝抹少许生粉；盐；
4、入锅煸香后，盛出备用；
5、锅中倒入料头：蒜、洋葱、彩椒，一起炒香后，烹生抽、老抽调味；
6、倒入粉，中火快速翻炒，淋少许熟油，烹盐、鸡粉、糖、香油调味；最后加入豆芽和炒香的肉丝，一起快速炒出镬气，约20秒后即可出锅享用。
大厨教程
食材选购
肉丝最好选择五花的，有少许肥肉另米粉更香；米粉在超市、市场都有买，可按自己的口感选择。大厨选用的是土豆粉。
大厨选用黑豆芽，是西贝西北菜的一大特色。豆芽是餐厅自发的，除了口感更脆嫩，颜色搭配上也更加适合。
烹饪技巧
爆炒的时候速度要快，不可将肉炒老了。
怎么做好吃，豆芽肉丝炒饼的家常做法 ？
豆芽肉丝炒饼的做法
1.把油饼切成丝
2.把瘦肉、香菇、胡萝卜切成丝，绿豆芽洗净控水备用
3.炒锅内放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入一勺甜面酱煸炒片刻
4.然后放入油饼
5.倒入香菇丝、胡萝卜丝和绿豆芽煸炒一会，加入盐，关火
肉炒豆芽怎么做好吃，肉炒豆芽的家常做法 ？
肉丝炒豆芽的做法步骤
1切肉丝，葱切末，蒜切片
2自制绿豆芽，沥干水分
3热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4翻炒
5放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6放入豆芽
7继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8出锅装盘