菠萝叶饼怎么做 ?
菠萝叶饼做法
主料:鲜菠萝
辅料:鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁,虾仁上浆,菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
2、做一锅开水,将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出;
3、坐锅上火,加黄油、面粉炒熟,加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉,白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁,炒匀后取出倒入菠萝中,在菜的顶端蒙上即食奶酪,最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
特色: 菠萝香,奶香浓郁,色泽艳丽,营养丰富。
波罗叶饼怎么做和活面 ?
菠萝叶饼做法
主料:鲜菠萝
辅料:鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁,虾仁上浆,菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
2、做一锅开水,将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出;
3、坐锅上火,加黄油、面粉炒熟,加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉,白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁,炒匀后取出倒入菠萝中,在菜的顶端蒙上即食奶酪,最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
特色: 菠萝香,奶香浓郁,色泽艳丽,营养丰富。
伯乐叶饼的做法 ?
1、梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加姜末、五香粉、老抽上色、生抽调味、盐、鸡精、熟油,一边拌一边慢慢加入两勺清水,沿一个方搅上劲儿,放入冰箱腌制1-2个小时;
2、豆角竖着对半切开,再切成丁,包之前拌入肉馅中,再拌入葱花,加少许盐、香油调味;
3、细玉米面加入两勺淀粉,用开水烫一下,然后再加少许凉水和成较稠的面糊;
4、柞树叶清洗干净,将面糊用勺子抹到柞树叶上;
5、把馅料放入中间或一边,合上叶子,面糊自然粘合;
6、将包好的玻璃叶饼放入蒸锅中蒸18-20分钟,焖五分钟即可。凉水或热水蒸都可以,凉水就多蒸一会儿。
薄烙叶饼的做法,薄烙叶饼怎么做好吃,薄烙叶饼 ?
主料 面粉500克 辅料 玉米油 二0克 土豆丝 四00克 酱猪肉 三00克 黄豆酱 适量 葱 50克 水 三二0克 薄饼做 一. 水慢慢加入面粉边加边用筷搅拌等面粉都穗状用手面团 二. 盖湿布醒四0钟 三. 醒面团搓条切双数剂 四. 每剂按扁半剂抹层油 5. 再另半按扁剂摞抹油剂 陆. 电源预热电饼铛 漆. 用擀面棍摞起剂擀圆饼 吧. 待饼铛预热饼坯放入饼铛内 9. 盖盖选火煎鸡蛋功能始制作 一0. 功能三钟我半饼翻面 一一. 间饼取边变两张张张摞起放容器内盖湿布使饼保温能更软 一二. 吃候先抹黄豆酱或甜面
薄勒叶饼怎么做 ?
主料
桲椤叶
40个
面粉
1000g
猪肉
800g
豆角
1000g
芹菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1段
姜
4片
胡椒粉
适量
味精
适量
酱油
适量
蚝油
1大勺
土豆
1个
水
适量
步骤
1.猪肉剁成肉馅,加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油顺时针方向搅拌均匀
2.新鲜芸豆洗净,放入沸水中焯水,锅开三到五分钟后取出
3.过凉水晾凉,剁碎,
4.芹菜洗净放入沸水中焯水,过凉水晾凉剁碎
5.剁好的蔬菜挤去多余的水分和到肉馅中,朝一个方向搅拌均匀
6.把新鲜的桲椤叶放入盆中清洗干净,用剪刀把根部根蒂去掉
7.新鲜土豆去皮
8.切丝后再剁成土豆碎
9.准备好面粉
10.把剁好的土豆碎放在面粉里加冷水用筷子搅拌成不稀不干的面糊
11.搅拌好的面糊用筷子挑起是这样的
12.取适量的面糊,放在桲椤叶的光滑面上,用筷子在上面抹平(用菜刀抹也行)
13.放入适量的肉馅
14.从底部往上合起,把边缘捏合好就行了
15.蒸锅放入适量的水,将包好的桲椤叶饼放入蒸锅中
16.大火烧至25分钟关火,再闷十分钟再打开锅
17.从锅里拿出一个桲椤叶饼剥开叶子看看,很光滑的
18.咬一口,皮QQ的,有桲椤叶的清香呦
吉林市哪有批发菠萝叶饼的?跪求 ?
亲,冯家屯农贸市场
湛江树叶饼的做法 ?
一般用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有甜的也有咸的。其独特之处,在于外面用木菠萝叶或海 棠叶包裹, 故称树叶饼。制法选大小适中的木菠萝叶三片,摆成梅花状,把捏好的生年糕放在其上,再用相等之片数木菠萝叶覆盖。入笼煎熟后,木菠萝叶附粘在搐糕上,有一股特别的香味渗进 年糕里,又可起到保护年糕的作用,吃时再将木菠萝叶除去。
鞍山市菠萝叶饼哪里有卖的,多少钱一个? ?
不知道,5块左右
做咸味籺的做法视频大全 ?
籺的馅料
咸味:糯米、绿豆、花生、芝麻、虾仁、椰丝、咸肉等
甜味:糯米、芝麻、花生、毛艾、椰丝、瓜糖、莲藕等
调味料:陈皮、生姜、花生油、酱油等
以上的配料,每家每户根据自身的口味,而进行不同的配搭
籺的做法
各种(籺)都有不同的做法,不同的形状、不同的吃法、不同的味道。
常见籺(寿桃籺)的做法:
1、准备相关工作:糯米粉、馅料、调味料、菠萝叶(树菠萝)洗干净、绿豆泡好去壳淘干净沙、泡好米打成粉(做出来的籺口感韧不韧,粉起决定作用的,而粉精不精又是由泡米时间决定的);
2、煎油,并放入虾仁;炒熟绿豆,将所有馅混合均匀;
3、然后在锅里放一定比例的水烧开,再倒入适量的粉,搅匀,翻煮,煮熟了铲起来放在早盛好一层粉的簸箕上,再加入未煮的生粉,与熟糯米粉撮合,达到不粘手;
4、将撮合糯米粉,捏成小圆,并捏成小圆饼形后放置馅料,粘合成圆;
5、将粘合小圆放入饼印内,印出桃形,或饼型;
6、将印出形状的籺摆上菠萝叶,并拿至蒸笼,蒸至10几分钟可成型,以不粘手指为熟。
注:籺的好不好吃,关键是馅料是否香,炒的熟糯米粉是否多
吉林市哪里有卖玻璃叶饼 ?
一般早市就有卖的,我家附近的厦门街早市每天都有卖的mn