万丰美食菜谱大全白玉菇的做法大全，白玉菇怎么做好吃 ？
材料
白玉菇1斤紫色洋葱酌量葱2支红萝卜1小段姜酌量芝麻酌量塩曲1／2匙寿喜烧酱1匙糖少许
做法
1爆香姜丝、葱白、红萝卜
2白玉菇微炒
3塩曲、寿喜烧酱、糖调味4紫色洋葱略炒、葱绿丝、芝麻提味
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白玉菇的家常做法
材料
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
花菜白玉菇的做法大全家常 ？
用料
白玉菇 150克
绿彩椒 50克
青椒 50克
黄彩椒 50克
红彩椒 50克
蚝油 1汤匙
盐 1茶匙
白糖 1/2茶匙
味精 1/4茶匙
大蒜 3克
蚝油彩椒白玉菇的做法
白玉菇从盒中取出，切去根部洗净，每个都掰开
彩椒、青椒洗净
彩椒和青椒切丝，大蒜切片
起油锅，爆香蒜片
放入白玉菇略炒
再放入彩椒和青椒
加入盐、糖、蚝油
大火翻炒至彩椒7成熟，加味精调匀即可出锅
的做法，清炒白玉菇怎么做好吃，清炒白玉菇的家常做法 ？
主料
白玉菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
味达美
适量
葱花
适量
步骤
1.白玉菇清洗一下
2.葱花切段
3.将白玉菇焯水后控干水分
4.锅里倒适量油煸香葱花
5.倒入白玉菇
6.加适量盐、醋、味达美调味
7.炒制白玉菇变软即可
8.盛盘里再放点绿色葱叶点缀一下
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1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
白玉菇怎么做好吃 ？
主料
白玉菇一包
大红椒半个
方法/步骤
把白玉菇打开包装，小心拿出来。
再分开一个个来洗，把根部老的脏的就全切掉。这些菇类很容易粘住泥沙，所以要非常用心洗。洗干净后，控完水再放在盘子里备用。
再把红椒切丝，葱切碎，大蒜拍一下切碎。
锅烧热放油，把大蒜和红椒先炒一下。
再把白玉菇倒进去大火炒。会炒出一些水来，一般新鲜的菇类很容易熟，不要炒太长时间。
一般炒三四分钟就好了，菇也软了，也就差不多可以吃了。
把葱放下去，放盐，放鸡精，蚝油，点点淀粉水，大火炒均就可以了。
关火，装盘，完工。哈哈，味道棒棒哒。又简单操作呢，
白玉菇怎么做好吃，凉拌白玉菇的家常做法 ？
食材与明细
白玉菇250克
黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量
香油适量糖适量
鱼露适量
陈醋适量
红油适量
难度简单
时间十分钟
口味微辣
工艺拌
凉拌白玉菇的做法步骤
1.
白玉茹洗净备用
2.
锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟
3.
1分钟后取出放入凉水中过凉
4.
黄瓜、胡萝卜
5.
黄瓜、胡萝卜切丝备用
6.
将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出
7.
将白玉菇沥干水后放入一容器中，将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中
8.
依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽，充分搅拌后装盘即可。
温馨小提示
1、焯烫白玉菇时时间不易太久，时间过久容易影响口感；
2、调料要依个人口味适量填加。
白玉菇汤的做法，白玉菇汤怎么做好吃，白玉菇汤的家常 ？
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。
食材
主料
白玉菇
400g
肉
200g
鸡蛋
50g
辅料
姜
30g
香菜
30g
步骤
1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟
2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝
3.肉切好，用生粉和盐先腌一下
4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去
小贴士
白玉菇做汤前，先用水先浸20分钟
的做法，木耳白玉菇怎么做好吃，木耳白玉菇的家常做法 ？
木耳白玉菇的家常做法
主料白玉菇150g，干木耳10g，胡萝卜20g，青椒20g
辅料油适量
盐适量
蒜适量
酱油4g
蚝油10g
步骤
1.木耳泡发 白玉菇洗净 青椒、胡萝卜切片
2.酱油与蚝油调汁
3.锅中放油烧热下蒜末炝出蒜香味
4.下木耳和白玉菇将其炒软
5.再下入青椒和胡萝卜炒几下
6.下入调好的汁及盐炒几下既可
白玉菇怎么做好吃，木耳白玉菇的家常做法 ？
食材
主料
白玉菇
150g
干木耳
10g
胡萝卜
20g
青椒
20g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
4g
蚝油
10g
步骤
1.木耳泡发 白玉菇洗净 青椒、胡萝卜切片
2.酱油与蚝油调汁
3.锅中放油烧热下蒜末炝出蒜香味
4.下木耳和白玉菇将其炒软
5.再下入青椒和胡萝卜炒几下
6.下入调好的汁及盐炒几下既可
7.装盘既可
小贴士
1、木耳提前用温水泡3-4个小时
2、白玉菇炒出水在放其它的
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