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家常菜谱,美食攻略

西芹炒百合的做法 百合炒西芹的做法窍门

西芹炒百合怎么做 ?

主料

西芹3根

百合1个

辅料
枸杞
少许
调料
食盐
一小撮植物油
少许
西芹炒百合的做法
1.西芹、百合非常洗干净,西芹斜切成片、百合掰成小瓣

2.锅中烧水,放西芹和百合分别焯熟沥干水备用

3.锅中放少许油烧热,放焯好的西芹和百合翻炒几下,放适量盐调味翻炒均匀即可
4.盛出来后放少许事先泡好的枸杞

西芹炒百合怎么做才好吃 ?

原料:

西芹,百合,腰果

佐料:

姜末,油,盐,鸡精,香油各适量

做法:

1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色

4、锅内留油,放入姜末煸出香味

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可

西芹炒百合什么炒法? ?

原料:

西芹,百合,腰果

佐料:

姜末,油,盐,鸡精,香油各适量

做法:

1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色

4、锅内留油,放入姜末煸出香味

5定倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可

西芹炒百合的做法? ?

原料:

西芹,百合,腰果

佐料:

姜末,油,盐,鸡精,香油各适量

做法:

1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色

4、锅内留油,放丁姜末煸出香味

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可

西芹百合怎么做好吃,西芹百合的家常做法 ?

食材明细
西芹200克
干百合20克
胡萝卜半根
盐2克
鸡精2克
香油少许
蒜碎适量
清淡口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
西芹百合的做法步骤

1
西芹洗净切成片。

2
干百合用清水泡发。

3
大蒜切成片。

4
胡萝卜洗净切片备用。

5
锅中放水烧开,把所有主料焯水。

6
另起锅放油,爆香蒜碎后把蒜捞出。

7
放入焯水的主料煸炒。

8
加入盐和鸡精调味,芶入薄芡即可。

鲜百合炒西芹的家常做法大全怎么做好吃视 ?

食材明细 西芹200克 干百合20克 胡萝卜半根 盐2克 鸡精2克 香油少许 蒜碎适量 清淡口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 西芹百合的做法步骤 1 西芹洗净切成片。 2 干百合用清水泡发。 3 大蒜切成片。 4 胡萝卜洗净切片备用。 5 锅中放水烧开

西芹炒百合(付西芹去老筋大法)怎么做 ?

用料
西芹 适量
鲜百合 一包(3个)
高汤 5汤勺
盐 适量
生粉 适量
西芹炒百合(付西芹去老筋大法)的做法
西芹去老筋,洗净切滚刀,灼水一分钟用凉水冲洗备用

百合两头切一刀去黑色部分,掰成一片片洗净备用

高汤放一小碗,加入盐和生粉(这里的盐量是整个菜的用盐量哦,其它步骤不加盐的)做成打芡的生粉水,如果喜欢有些许颜色可以加半勺蠔油拌匀。

大火油热先翻炒西芹,倒入百合翻炒四、五下,把高汤生粉水分两三次加入锅中并快手翻炒,全部生粉加入过程也是十分短暂的时间,要不百合会变粉口感不好了!最後看芡汁挂得刚好就出锅享有!这样炒出的菜品色泽漂亮,口感清爽有味!也容易掌握!

黑木耳百合炒西芹的家常做法大全怎么做好 ?

主料

西芹3根

百合1个

辅料
枸杞
少许
调料
食盐
一小撮
植物油
少许
西芹炒百合的做法
1.西芹、百合非常洗干净,西芹斜切成片、百合掰成小瓣

2.锅中烧水,放西芹和百合分别焯熟沥干水备用

3.锅中放少许油烧热,放焯好的西芹和百合翻炒几下,放适量盐调味翻炒均匀即可
4.盛出来后放少许事先泡好的枸杞

百合和西芹怎么做一道菜? ?

制作材料
主料:西芹150克,百合(干)200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口,味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净,掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、下百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

为什么西芹炒百合我炒出的百合是苦的? ?

西芹炒百合主料:西芹150克,百合(干)200克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,特色:质嫩爽口,味道鲜美。 西芹炒百合的做法: 1. 西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
2. 百合洗净,掰成小瓣;
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。 你试试我的方法

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