椰奶布丁的做法二 ?
椰子粉30克芒果2个 椰香布丁:水100克、椰子粉30克、白砂糖25克、吉利丁2片芒果布丁:芒果2个、白砂糖25克、牛奶150克、吉利丁2片1.先做下层的椰香布丁,吉利丁片放在冷水里约3分钟泡软2.奶锅里放入水和白砂糖,烧开后关火,倒入椰浆粉搅拌均匀(我是用冷开水微微加热至糖溶化就关火了)3.将沥干的吉利丁片放入,搅拌均匀4.冷却后倒入布丁瓶中,放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好过滤后倒入瓶中,这样布丁更细腻滑嫩)5.制作芒果布丁,吉利丁片放在冷水里约3分钟泡软。奶锅中放牛奶和白砂糖,小火加热搅拌至糖溶,关火,放入吉利丁片搅拌均匀6.芒果洗净,去皮去核7.芒果肉放在搅拌机中打成果泥,倒入奶锅的溶液中,继续搅拌均匀8.将芒果布丁液放凉9.倒入凝固的椰奶布丁瓶中,继续冷藏至凝固即可(布丁液最好过滤后倒入瓶中,这样布丁更细腻滑嫩)
椰奶布丁的做法,椰奶布丁怎么做好吃,椰奶布丁 ?
1、原料
椰汁、牛奶各500毫升,粟粉180克。白糖500克,植物油、蛋清、蓝莓各适量。
2、做法
①蛋清倒入搅拌缸搅至充分发泡;粟粉与牛奶调成粉浆;小方盘刷一层植物油。
②锅内倒入适量椰汁、白糖、清水煮沸,离火,慢慢倒入粉浆,搅拌成面糊,再倒入蛋清,搅匀成椰汁奶糊,倒入布丁模中,上面放4颗蓝莓,放在小方盘上,置入烤箱烤熟即可。
椰奶布丁怎么做 椰奶布丁的做法 ?
椰奶布丁的做法
把吉利丁片在凉水中泡软(不要泡太久啊,会化的)
把吉利丁片在凉水中泡软(不要泡太久啊,会化的)
把椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖 放进同一容器,隔水加热至糖完全融化。
把椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖 放进同一容器,隔水加热至糖完全融化。
在隔水加热的液体中 放入泡软的吉利丁片 搅拌至完全溶化。
在隔水加热的液体中 放入泡软的吉利丁片 搅拌至完全溶化。
将混合好的布丁液倒入布丁杯或模具中,盖好盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上就ok了〜
将混合好的布丁液倒入布丁杯或模具中,盖好盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上就ok了〜
椰奶布丁的制作: ?
(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
布丁可以用椰奶代替牛奶吗 ?
可以. 但会有椰子味!
求椰奶布丁的做法!买不到椰奶可以用南国牌椰子粉吗? ?
椰 奶 布 丁 制 作 起 来 还 挺 简 单 的 , 用 南 国 牌 椰 子 粉 也 是 可 以 的 , 反 正 冲 出 来 也 是 一 杯 椰 奶 。 做 法 : 1 . 椰 奶 倒 入 一 个 干 净 的 大 碗 里 , 倒 入 淡 奶 油 混 合 。 2 . 再 倒 入 糖 粉 , 搅 拌 均 匀 ; 3 . 全 蛋 倒 入 小 碗 并 打 散 4 . 打 散 的 蛋 液 倒 入 椰 奶 混 合 物 里 5 . 用 手 动 打 蛋 器 搅 打 均 匀 , 成 为 布 丁 液 。 6 . 用 手 动 打 蛋 器 搅 打 均 匀 , 成 为 布 丁 液 。 7 . 过 筛 后 的 布 丁 液 , 静 置 二 十 分 钟 。 静 置 好 的 布 丁 液 , 倒 入 布 丁 模 具 , 将 模 具 放 入 烤 盘 , 烤 盘 里 倒 入 热 水 ( 水 的 高 度 最 好 能 超 过 布 丁 液 高 度 的 一 半 ) , 把 烤 盘 放 入 预 热 好 1 7 0 度 的 烤 箱 , 烤 3 0 分 钟 左 右 , 直 到 布 丁 液 完 全 凝 固 即 可 。 烤 好 的 布 丁 , 放 冰 箱 冷 藏 后 更 加 可 口 。
椰奶果冻布丁的做法,椰奶果冻布丁怎么做好吃 ?
1.首先准备好材料,放在一边备用。
2.把准备好的椰浆,炼乳,牛奶,糖倒入锅里。用中火慢慢煮,一边煮一边搅拌,直到白糖融化,关到小火继续煮。
3.把融化的鱼胶片到入锅中,这时继续搅拌,直到搅拌均匀为止,关火。放到一边让它降温,这样就好了!ok!
4.把降温的椰浆布丁到入,之前准备好的干净的容器里。我的布丁就做好了!
懒人布丁可以用椰汁不用牛奶吗 ?
这个,,,不行的!养乐多的成分是:
配料:水,白砂糖,脱脂奶粉,葡萄糖,食用香精(这个也不好),干酪乳杆菌
那么最大的成分就是水,不定不会成型的,太稀了~喝牛奶左右很大的差别!
牛奶和鸡蛋永远是不定的主力!(我是吃货~)如果实在没有牛奶,那也得用炼乳或者稠的酸奶(不过味道可能会,,,,)
推荐一个炼乳的:【咖啡布丁】1吉利丁2片(明胶或者QQ糖),用冷水泡软挤干水分2纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。3.冲泡好的咖啡里加30g白糖5g炼乳搅匀4趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入5不断搅拌,至吉利丁片完全融化6倒入容器,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁液凝固,取出装饰即可
椰果椰汁布丁怎么做 ?
用料
椰子肉 适量
椰汁(买的,春节剩下的) 400ML
吉利丁 2片(5克一片)
白砂糖 适量
椰果椰汁布丁的做法
吉利丁冷水泡软,椰子果肉撕成小块
椰汁放锅里微煮,加入白砂糖,关火,放入椰子果肉,加入吉利丁搅拌融化
放凉,倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上
椰汁布丁的做法 不用烤箱的 ?
蛋奶布丁
原料:鸡蛋,牛奶,糖。
1.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也以