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家常菜谱,美食攻略

自制绿豆冰棍 自制水果冰棍的做法

怎样自己制作绿豆冰棒? ?

原料:  绿豆:200克、绵白糖:120克、糯米粉或淀粉:20克做法:  1、绿豆用水冲洗干净,然后用冷水提前浸泡6小时沥水待用.  2、锅内放入适量水,大约1600ML左右烧开,然后倒入浸泡好的绿豆煮滚后  继续煮至豆粒熟软成浓稠的绿豆汤,加入绵白糖拌匀,20克糯米粉中加入少量水化成粉浆后倒入绿豆汤中拌匀,关火放凉.将放凉的绿豆汤再次搅拌均匀,然后倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻稜冷冻4小时既可.  3、绿豆提前浸泡是为了易煮烂,用开水下锅是为了使绿豆汤煮好后不发红.加入糯米粉或淀粉是为了让冰棒有酥酥的口感,而不是在嚼冰块的感觉.

自制绿豆冰棍的做法,自制绿豆冰棍怎么做好吃 ?

1、绿豆半杯(如果喜欢稠的,也可以多加些),洗净,加水约3-4杯吧,煮开。2、调成低火(low)盖着锅盖继续煮,要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我一般是煮它五、六十分钟。
3、放凉后,加入适量的糖和奶粉(根据自己的口味来决定),拌匀后,再用打汁机(blender)打一打,之后,倒入准备好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷冻室,几个小时之后,就可以享用了。

自制绿豆冰糕怎么做好吃 ?

食材
主料
绿豆
150g

辅料
白砂糖
30g

1000ml
步骤

1.绿豆洗净放入料理机,用一字刀打磨20秒。
(打碎后煮出的口感细腻,容易咬,没打过的会想冰块。 我没有打的太细,因为我要啃豆子)。

2.加入1000ML的水,大火煮至沸腾后,换小火煮约5分钟。

3.加入白砂糖,用勺子将绿豆汁进行搅拌,煮至绿豆呈浓液。

4.放凉后装入冰棒模具。

5.放入冰箱,冻制成形后即可。

6.咬一口,口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士
可以根据自己的口味添加,不喜欢太甜就少放些糖,也可换成红豆或水果

怎么做出不是很硬的自制绿豆棒冰 ?

加一些糖,加一点淀粉,就不会冻出来很硬了

怎样做绿豆冰糕 ?

夏日炎炎,暑热难熬,家庭中可以自制一些保健冷饮,食之既能防暑,又有一定保健作用。下面介绍两款保健冷饮的自制方法。 绿豆仁冰糕:将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中,加入500毫升清水煮沸,然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克,用少量水调匀,倒入酥烂的绿豆米仁中,再滴入1滴香草香精,用筷子不停搅拌,使其混匀。再注入冰糕模中,插上冰糕杆,待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。 冰糕冻结后,将冰糕连同模具浸在60度热水中,5秒钟左右即可脱模。 绿豆具有清热解毒、消暑利水功效,米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥,堪称夏令冷饮佳品。

怎么用豆浆机做出绿豆冰棒 ?

先把绿豆煮熟再放进豆浆机中榨 榨出来的水和绿豆直接拿进冰箱冰冻就可以了

绿豆冰糕怎么做 ?

绿豆冰糕做法

转自:香哈网

食材用料:

绿豆1碗相克食物

奶油100G

白糖50G相克食物

盐0.5G

菜谱做法:

1.绿豆用清水浸泡一晚上。

2.第二天去皮,加入适量的清水煮熟。

3.盛出煮熟的绿豆加入适量的白糖和奶油打成泥,放入微波炉里加热至成豆沙即可

4.分成等量大小

5.用月饼模具压制成型放入冰箱里冷场之后食用

怎样用冰箱自制冰棍? 40分?

一、自制冰棍
做法:首先到超市买一盒冰棍模子或冰格,然后用榨汁将喜欢吃的水果或蔬菜(白糖+矿泉水+盐+香精、淀粉煮成浆糊+牛奶+糖、奶粉+绿豆粉)榨成浆,用泠开水调制,再放支牙签当柄,然后放进冰箱3、5个小时就行了。
香蕉冰淇淋
原料:牛奶150ml、淡奶油150ml、糖30g、玉米淀粉场可淀粉代替)1tsp、香草粉1tsp、可可味的用可可粉
做法:
1.先打发淡奶油分几次加入糖。
2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌,一直到香蕉和奶油融为一体为止。
3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀,再热一点后加入玉米淀粉,搅匀。
牛奶会略厚,然后放凉。
4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了。
40分钟后,拿出来搅几下,(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰,如此反复4次,最后放冰箱过夜就可以了。

生的绿豆粉怎么做冰棍 ?

主料
绿豆
20g

辅料
牛奶
适量

适量
步骤

1.把绿豆放在锅中煮开,煮至绿豆熟

2.盛出放凉,倒入牛奶,糖搅拌均匀

3.再倒入冰棍磨子中,放入冰箱冷冻即可

怎样用白糖绿豆和冰糖做雪糕 ?

绿豆煮好后加入白糖冰糖融化搅匀,或者放入料理机搅打后直接倒入雪糕模具,冷冻就好了。

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