万丰美食菜谱大全清蒸花蛤的做法，清蒸花蛤怎么做好吃，清蒸花蛤 ？
清蒸花蛤
1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
3.备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。
4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
5.放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
top2:番茄红烩花蛤
1.用清水洗净花蛤外壳的泥沙
2.把花蛤放入无水的炒锅里
3.中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口
4.立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙
5.洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好
6.姜、蒜、葱白切碎，葱叶弄成葱花圈，干罗勒碎备好
7.锅里倒入两碗水，放入番茄红烩块，将两碗水熬成一碗番茄红烩汁
8.另锅放油爆香姜蒜葱
9.倒入花蛤快速翻炒
10.然后倒入番茄红烩汁
11.撒入干罗勒碎
清蒸花蛤怎么做 ？
食材用料：
花蛤[图]花蛤1斤相克食物
粉丝[图]粉丝1小把相克食物
酱油[图]酱油适量
蒜蓉适量
葱[图]葱适量相克食物
剁椒适量
盐适量
油[图]油适量
菜谱做法：
清蒸花蛤的做法图解11.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
清蒸花蛤的做法图解22.花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
清蒸花蛤的做法图解33.备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。
清蒸花蛤的做法图解44.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
清蒸花蛤的做法图解55.放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
清蒸花蛤怎么做好吃，清蒸花蛤的家常做法 ？
主料
蛤蜊 500g 粉丝 1小把
辅料
酱油 适量
蒜茸 适量
葱花 适量
剁椒 适量
油 适量
盐 适量
步骤
1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
3.备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。
4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
5.放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
清蒸蛤蜊怎么做好吃，清蒸蛤蜊的家常做法 ？
食材
蛤蜊 25-30个
黄酒 200cc
葱 4-5根
姜 1小块
蒸鱼酱油 1勺
步骤
1.蛤蜊先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。
2.准备黄酒，小香葱切成末待用。
3.蛤蜊放入盘中，撒上姜末，然后再倒入黄酒。
4.大火蒸5分钟后取出。淋上少许蒸鱼酱油，撒上小香葱，就可以了。
小贴士
1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃.
清蒸花蛤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
花蛤适量
粉丝适量
蒜蓉适量葱花适量
油适量
酱油适量
剁椒适量
盐适量
微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸花蛤的做法步骤
1
将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
2
花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
3
备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。
4
将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
5
放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
清炖花蛤的做法，清炖花蛤怎么做好吃，清炖花蛤 ？
1.买回来的花蛤放到清水里放点盐或者香油吐干净。把花蛤壳也清洗一下
2.凉水放姜丝水煮开，下洗好的花蛤，一分钟吧，很快花蛤就张嘴了，因为想用汤做其他的，煮了两分钟
3.开口煮一两分钟捞出，淋上一点生抽，搞定，开吃
蛤蜊怎么做好吃，清蒸蛤蜊的家常做法 ？
1
蛤蜊买回来马上吐沙至少30分钟~1小时。拿一个有深度的盘子或像我用焗烤盘，把蛤蜊铺满底部，大蒜切碎后铺在蛤蜊上。完全不要加一滴水也不需任何调味，外锅放一碗水即可。(记得放蒸盘)
2
电锅跳起后就完成了，注意蒸完后里面的汤汁是蛤蜊的原汁唷!!很鲜，拌饭吃很不错!(直接喝会太咸哦)
蒸蛤蜊的做法 花蛤蒸着要多长时间 ？
一锅蛤蜊差不多口开了就都熟了。
是 啊，口一开就熟了，这样肉才不会韧，再煮，肉就老了，不好吃了
不要放屉蒸，洗好直接放炒勺里，简单的调味，少量盐，焖。
小窍门：
1、花蛤又名海瓜子，壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，可当作宴客菜。
2、花蛤买回来务必进行吐沙过程。
3、调味料中加1茶匙糖，味道更鲜美喔。
希望帮到你哦！
清酒蒸花蛤怎么做 ？
清酒蒸花蛤用料
花蛤 一斤
干辣椒 四五颗
八角 三颗
蒜头 适量
葱 适量
姜 适量
清酒 适量
清酒蒸花蛤的做法
1花蛤用盐水浸泡2干锅炒干辣椒 葱 蒜头 出香味3花蛤入锅翻炒几下4适量清酒5盖盖子小火
出锅
啤酒蒸蛤蜊肉的做法 ？
主料：蛤蜊400克 、 姜片四片 、小红辣椒干三个 、蒜瓣两个
辅料：白酒三汤勺 、盐少许 、黄油一小块 、植物油少许 、水少许 、 葱花少许
酒蒸蛤蜊的做法步骤
1. 蛤蜊买回家中清水加点盐泡两个小时吐尽泥沙，再洗干净表面，同时姜切片，蒜瓣切片，辣椒干去籽拌断。
2. 锅里放入很少很少的一点植物油，爆香姜片，蒜片辣椒干
3. 待香气溢出，放入蛤蜊
4. 倒入白酒三汤勺
5. 再倒入约四汤勺的清水，焖盖子
6. 很快便听见锅里噼里啪啦的响声，那时蛤蜊打开贝壳时彼此撞击或者碰撞锅边的声音，居然听的很入神
7. 3分钟左右，便全部贝壳打开，掀开盖子，香气扑鼻而来
8. 放入一小片黄油，待黄油将要全部融化时候撒入葱花，加点盐调味即可出锅。
小贴士
蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。