万丰美食菜谱大全怎样做简单又好喝的鸡蛋汤? ？
一 西红柿鸡蛋汤：
将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。
起油（油食品）锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；
翻炒成西红柿泥状；
加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；
西红柿鸡蛋汤即成。
二 桂圆当归鸡蛋汤：
先把当归头切片放水里先煮滚 ；
加入干桂圆 ；
把预先煮熟的蛋剥壳放到水里；
最后下冰糖煮十分钟就可以。
三 木耳青菜鸡蛋汤：
小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散
汤锅加水烧开加青菜，木耳
烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可
四 平菇鸡蛋汤 ：
将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；
将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；
小青菜洗净；
炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下；
放入平菇，倒入适量水、加盐烧开；
然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
鸡蛋汤的做法 ？
制作原料嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。制作过程 把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌） 再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。 [特点]营养丰富，好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。[材料]除上述材料外再准备：西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同锅的）[做法]1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟；2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。4.将各种调料加入。5.关火，换锅。6.锅热无水后，加植物油少许。7.油热后，倒入煮好的汤内。完成。简单鸡蛋汤做法（仅需一颗鸡蛋一壶沸水即可） 制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶制作过程 把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下 然后将烧开的沸水倒入碗中即可 一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了 制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶香油 盐 或者糖 把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下 然后将烧开的沸水倒入碗中即可 加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效
开水鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ？
开水鸡蛋汤的做法
将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀
将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐
将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子闷上半分钟就好了
怎么做饭店里的那种鸡蛋汤 ？
你说的是那种蛋花汤吧：
蛋花汤
用料
主料鸡蛋2个
调料食盐适量味精适量调和油适量
蛋花汤的做法
1.冷水倒入锅内烧开
2.2个鸡蛋
3.筷子搅拌
4.倒入烧开的水中
5.用筷子不停地搅拌直到烧开
6.再加入盐
7.再加入味精
8.还有调味料
番茄蛋花汤
鸡蛋汤，做成的鸡蛋花，汤汁清澈，番茄味浓，好美味
食材
主料鸡蛋100g番茄100g辅料油适量盐适量姜末适量花椒适量
步骤
1.番茄，一个，鸡蛋2个，黄瓜几片装饰用
2.锅里放水，切姜末加几个花椒，煮汤，水开一会儿，把花椒取出来
3.番茄，这么切成片，黄瓜做几个小花做装饰
4.番茄片，放进开水锅，打湿淀粉，勾芡，这部很重要，不放淀粉，鸡蛋就会下沉，不会飘花。放少许盐调味
5.水开后，慢慢把蛋液倒进去
6.开锅，就关火了
7.放少许芝麻油，加上黄瓜片
小贴士
水里放湿淀粉，勾薄芡，再放进蛋液，才会成鸡蛋花，很好看的！
山东烧鸡蛋汤的做法 ？
打蛋、调味大同小异，蛋花汤要想做得好吃好看是有个诀窍的，就是在汤加蛋液前用淀粉勾芡，这样的蛋花分散飘逸不会结块。你试试看。
饭店鸡蛋汤勾芡做法？ ？
简单的，锅内开水烧开，用淀粉一点用凉水搅拌，放开水锅搅拌，然把鸡蛋打烂了，滴到锅内搅拌，放入调料就好了
老鸡蛋汤的做法 ？
鸡蛋汤的做法
材料
西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）
做法
1，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
2，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
3，锅中放油，倒入葱末
4，倒入西红柿块
5，放入适量的开水
6，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
苍山老式鸡蛋汤的做法 ？
把鸡蛋搅拌在汤碗里，然后冲上滚烫的热水就行了
鸡蛋瘦肉汤做法 ？
1.瘦肉洗净切丝或者薄片，加少许盐和适量的面粉或使用淀粉（根据个人爱好定量）混合均匀，备用
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀，备用
3.冷水入锅煮开，倒入备好的瘦肉，锅沸腾后倒入鸡蛋搅匀；锅再次沸腾即可关火，依个人口味可加入少许葱花
做汤的肉要鲜嫩，顾建议盐不要加多；其他调味料也可不加，保持汤味的鲜美请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象