万丰美食菜谱大全韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝？ ？
很高兴有人跟我一样喜欢泡菜汤，这是我唯一拿手的一道菜，这道汤作得还很像样。我们每次请客也一定会做这道汤。
韩国泡菜汤主料是泡菜，其它配料比较随意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一点。姜末，蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。
1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。
2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，我有时也用现成的猪肉丸代替，口味差不多)
3，锅中再加入切片的泡菜一包，胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。
4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可)
5，加入切厚片的豆腐，烧开。
6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。
7，小火再闷20到30分钟就好了。
这道菜简单，好吃，很难做失败。：-)
韩国泡菜汤怎么做 ？
我有两种方法，都试过，很爽！
方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。
注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
韩国的泡菜汤要怎么吃？ ？
可以拨入一部分米饭后就汤吃，也就是我们这面的泡饭，另外一部分可以一口饭就一口汤或其它菜吃，不过韩国饮食里除了夹菜到自己的小碟或碗里意外其它东西都得用汤勺吃包括汤中的菜。
韩国泡菜剩下的泡菜汤怎么处理 ？
啊啊啊！泡菜汤好东西啊，千万别丢，可以继续腌制作泡菜还可以做很多韩式菜点，把泡菜汤留起来放锅里调个味，熬浓点，可以做韩式泡菜汁烤肉，加清水可以做汤，加一点点虾皮，加一点点萝卜。和一点点味鱛汤，哎呀。那个美味··· 还有很很多方法，总之泡菜汤留起来啊！那个可是精华啊！吃肉不如喝汤嘛！嘿嘿。
衣服上染上韩国泡菜汤怎么洗掉 ？
衣服上的油渍可用松香水、香蕉水,汽油等来擦洗,然后放人3%的盐水里浸几分钟,再用清水漂洗。②丝绸饰品如果沾上油渍,
韩国泡菜汤正宗做法 韩国大酱汤怎么做 ？
用料
五花肉 1小块
韩国泡菜
韩式大酱 3勺
辣椒酱 2勺
土豆 1个
洋葱 1/2个
西葫芦 1/2个
豆芽 1小把
金针菇 1小把
豆腐 1块
葱姜蒜 若干
淘米水 1大碗
蛤蜊 喜欢就加
韩国泡菜汤的做法
将蔬菜洗净，土豆 西葫芦切片，洋葱切丝，豆腐切片， 泡菜切段，葱切段。
腌制五花肉：1勺蒜汁，1勺姜末，2勺料酒，1勺辣椒酱，一点糖，香油。
锅中下油，将腌制好的五花肉下肉锅中，煎至变色，然后加入洋葱，泡菜翻炒2分钟。
加入第二遍淘米水，在锅中放入3小勺大酱，2小勺辣椒酱，搅拌均匀。大火烧开。将土豆，西葫芦加入锅中煮2分钟，再加入豆腐，豆芽，金针菇，煮至沸腾。
将吐干净沙的蛤蜊放入汤中，中火煮几分钟，关火即可。
正宗韩国泡菜汤做法 ？
猪肉一些,辣椒酱一汤匙(猪肉只佐料),糖1/2汤匙,盐1/3汤匙,菜酒1汤匙,捣好的蒜1汤匙.
泡菜一棵(小吃),泡菜汁液3汤匙,辣椒粉2汤匙,豆腐1/4份,玉石葱1/2绩,捣好的蒜1/2汤匙,姜干辣椒1个,等价(葱)若干,盐1/2汤匙,胡椒若干.
调理法
1.先猪肉用辣椒酱搅拌。
2 . 在炒泡菜均匀的擦一点食用油的锅里
跟猪肉一起炒。
3 . 泡菜汤、辣椒粉、盐、水适当地煮开, 猪肉熟的时候加入洋葱、捣好的蒜,
放少量辣椒、葱、豆腐。
4 . 放一点胡椒.
韩国泡菜汤的介绍 ？
韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理，泡菜放入不同配料制作而成，具有酸辣味。
喝韩式泡菜汤会发胖吗热量高吗 ？
大约韩式泡菜汤主料：辣白菜 豆腐辅料：金针菇 泡菜汤 丸子 盐 水，如果干喝汤，热量不会太高，最多也就在50-60大卡/100克。适量喝一点没关系。
韩国泡菜汤最简单的做法，配料最简单的 10分？
简介
在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，它是以白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料浸盐水后，配入辣椒、大葱、大蒜、生姜等作料腌制而成的小菜。
泡菜的制法、用法和时间的不同，口味各异，品种多样。按季节可分为春季的萝卜、白菜；夏季的黄瓜、小萝卜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季更是品种繁多的各种泡菜。
用料
大白菜 1500克
苹果 1个
梨 1个
辣椒面 150克
姜 稍许
蒜 稍许
盐 稍许
糯米粉 50克
韩国泡菜的做法
白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开韩国泡菜的做法
步骤1
在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时（腌制时间与放入的盐多少来定，腌至大白菜软为止）韩国泡菜的做法
步骤2
苹果、梨去皮、去核韩国泡菜的做法
步骤3
分别在榨汁机中打成汁韩国泡菜的做法
步骤4
姜、蒜切末韩国泡菜的做法
步骤5
小锅内倒入糯米粉韩国泡菜的做法
步骤6
倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状韩国泡菜的做法
步骤7
糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀韩国泡菜的做法
步骤8
腌好的白菜，挤去水分韩国泡菜的做法
步骤9
带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上韩国泡菜的做法
步骤10
每一片都要抹匀韩国泡菜的做法
步骤11
将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可