新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

开心果冰激凌 意大利开心果冰淇淋

八喜杏仁开心果冰淇淋怎么吃起来有明显的沙粒正常吗? ?

我买的伊利牧场也是,感觉到嘴里就想咳嗽,很痒,不知怎么回事

风靡全球的十大冰淇淋都有哪些? ?

是否对周游世界者艳羡不已?因为他们品尝的冰淇淋不止有巧克力、香草和草莓口味。你有在日本吃过鳗鱼冰淇淋,在意大利佛罗伦萨吃过绿茶冰淇淋吗?那就让我们跟随美国《国家地理》的报道,在炎炎夏日即将到来时,看看这些别具特色的冰淇淋,感受丝丝凉爽吧。
Bombay Ice Creamery 美国加利福尼州旧金山市
  在西班牙传教区,可以品尝到口味独特的印度冰淇淋。比如人心果、印度奶茶、藏红花、玫瑰和姜味冰淇淋,只有你想不到,没有你品尝不到的冰淇淋口味。
  小贴士:营业时间随季节不同而有所调整,请前往前予以确认。
Capogiro冰淇淋 美国宾夕法尼亚州费城
  Capogiro冰淇淋是意大利家喻户晓的传统手工雪糕,所有选料均为时令水果、天然坚果、新鲜牛奶等。在意大利艺术冰淇淋和雪芭系列冰淇淋中,最受欢迎的口味包括皮德蒙榛果子(nocciola Piemonte)、马达加斯加波本香草 (Madagascar bourbon vanilla)等,其绵延松软的口感,入口即化的味觉体验,是意大利人的最爱。
  小贴士:Capogiro在费城拥有四家分店,并各有不同口味冰淇淋可供选择。
Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋 美国密苏里州圣路易斯市
  由鲜奶、鸡蛋、糖、软香乳冻制作而成的冰淇淋是美国中西部甜点中的经典,其外观和口感类似于传统冰淇淋。Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店位于林荫大道酒店,同时还供应当地特色菜。
Devon House 冰淇淋牙买加首都金斯顿
  位于金斯顿市中心的Devon House,是牙买加最受欢迎的冰淇淋店。27种口味绝对能够满足你的味觉,奇异水果让你大饱口福,从传统水果的樱桃到阿月浑子果实,还有芒果、椰子和红毛榴莲。
Helados Scannapieco冰淇淋阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市
  Helados Scannapieco冰淇淋店由意大利移民自1938年开办。来自当地Scannapieco部落的甜点师,其制作手法仍沿用家庭传统手工艺,不仅有巧克力和香草口味,还有桃子、肉桂、柠檬香槟和巴西鸡尾酒口味等50多种口味。
  小贴士:Helados Scannapieco冰淇淋位于巴勒莫区科尔瓦多大道4826号。
冰淇淋之都 日本首都东京市
  冰淇淋之都提供超过300种口味的冰淇淋,真是让游客感叹,不愧是冰淇淋之都啊。在这里可以品尝到奇异口味的冰淇淋,选料从酱油鸡,兰花根到海岛盐,鳗鱼,应有尽有。
  小贴士:冰淇淋之都位于阳光购物商场的Namja Town美食城,从池袋站步行15分钟即到。
Glacé冰淇淋澳大利亚悉尼
  Glacé因其自创的冰淇淋而闻名,比如热烤阿拉斯加、巧克力小蛋糕等制作方法独特的冰淇淋吸引着游客的眼球。玫瑰花瓣、香草豆豆、草莓开心果和比利时巧克力都是其招牌冰淇淋。
  小贴士:Glacé冰淇淋店仅有一家外卖店,位于悉尼莱卡特区马里恩街27号。
A'jia 酒店土耳其伊斯坦布尔市
  夏日夜晚,临着博斯普鲁斯海峡,在A'jia 酒店的观景平台上品尝着冰淇淋的感觉,真是太棒了。A'jia 酒店的甜点别具特色,比如炸香草冰淇淋,西番莲果汁冰沙和土耳其传统dodurma冰淇淋。
  小贴士:A'jia 是一座19世纪建筑物改建而成的海滨酒店,位于博斯普鲁斯海峡西海岸。
Vaffelbageriet冰淇淋 丹麦首都哥本哈根
  Vaffelbageriet冰淇淋的招牌是名为Amerikaner的华夫饼冰......余下全文>>

开心果味意大利冰淇淋佐草莓做法 ?

准备时间:5分钟 原料:* 新鲜草莓 2颗* 开心果味意大利冰淇淋 适量* 罐装打发鲜奶油 适量* 烤好的松子 适量 做法:1。草莓洗净后,用小刀竖切切出几片,根部不切断;2。用手指轻轻一压就会散开,放进盘子里备用;3。用大勺子将冰淇淋整形成椭圆形;4。用另一只勺子将其轻轻拨弄到盘子里;5。侧边挤上打发鲜奶油;6。顶上放上几粒松子即完成。 啰嗦:* 并不是非得蛋糕什么的才能做甜点,饭后甜点实在是什么都可以。简俯的冰淇淋,只要花些心思装盘,再加些其他的食材来丰富口感,就会变成一道很好的饭后甜点。* 意大利冰淇淋Gelato,基本上和冰淇淋很象,但是脂肪含量比冰淇淋低哦,只有3.5%。而冰淇淋有10-12%。* 用普通的冰淇淋自然就可以,什么样的都可以,没有限制。* 既然是甜点,注意颜色搭配。比如如果用白巧克力冰淇淋,就可以淋上些巧克力酱,再削一些黑巧克力末上去装饰,也很漂亮。

可可多意大利冰淇淋里全部有什么东西? ?

除了欣赏艺术杰作之外,在罗马另一项不可错过的活动就是品尝冰淇淋,走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉价的冰淇淋了。意大利冰淇淋可算是多彩多姿,最平常的口味也有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等十几种。真正的意大利冰淇淋配方中永远没有任何添加剂,单纯的配方才是制造纯粹口感的秘密武器。   Palazzo del Freddo:罗马最著名的冰淇淋店,位于维托里奥广场附近。堪称冰淇淋的圣殿,100年前就开始为欧洲各地的有钱人提供外送冰淇淋的服务了。   罗马口味冰淇淋 Affogato:最传统的罗马冰淇淋。在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上,浇上一杯香浓的浓缩咖啡 Espresso,浓浓的暖香透过指尖和舌尖弥漫全身,是冬季里一种别样的享受。   意大利的冰淇淋大体可分为四类:   意式冰淇淋 Gelato:以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰淇淋最为传统的一款。   雪芭 Sorbetto:纯鲜水果,不含牛奶。在正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,据说是用作清除上道菜的余味及提高味觉,以更好地品尝下一道菜的美味。   乳酪冰淇淋 Yogurt:由新鲜酸奶制成,口感滑腻,还可帮助消化。   大豆冰淇淋 Soya Gelato:无糖无奶,不含胆固醇。对于既要保持苗条、又难以抗拒冰淇淋美味诱惑的人来说,也许是聊胜于无的选择吧。   来自环游国际

小时候吃过一种在气球里的冰淇淋 ?

开心果,一袋里面有好多个

打算开个小咖啡厅,咖啡为主,冷饮、冰激凌、休闲小吃(瓜子,开心果等等)都有,需要做什么准备?详细一点 20分?

既然开小咖啡厅,那么学做咖啡是最重要的,其他冷饮,冰淇宁有现成的,采购就行。
做好咖啡一定要选好豆,最好是定制烘焙的,因为咖啡豆烘焙好以后过一个月就没什么珐口味了
所以不要买品牌的,那种烘焙好再来推销的最不可取。越卖生意越差。
自己烘焙最好,欧洲、美国、台湾,日本的咖啡馆都这么干,但刚开始还是不建议,找个原料好,又能提供定制烘焙的最好。
希望对你有帮助。

我记得以前吃过一种冰淇淋,是装在气球里的,圆圆的一个个的,叫什么名字?什么牌子? ?

泡泡!我也吃过是不是粉红色的形状像个葫芦似的

开一家冰激凌店不知道生意好不好 ?

我觉得冰淇淋店定位很重要,到底是什么样的冰淇淋,针对哪些人群,特色在哪里,口味口感有什么吸引人的地方。如果是普通的针对大众的街头冰淇淋店,个人感觉除了开在商业区里,没什么竞争能力。倒是价格高一点,品质好的品牌冰淇淋会比较受欢迎,而且口味也要突出,比如荔枝覆盆子味、坚果口味、焦糖口味或是一些酒味的冰淇淋。因为不了解您的具体情况所以不能提供太多的信息。但是我个人侧重品质,国内的冰淇淋都不会加真正的淡奶油进去,都是冰淇淋粉,而且很多人很想尽办法降低成本,口味可想而知。冰淇淋想要做好其实是很复杂的,我在法国的甜点房实习,有一段时间专门做冰淇淋,一盒冰淇淋真正要口感口味完美的话,需要很多个步骤的。在巴黎的时候我曾经去过一家号称全巴黎最全口味的冰淇淋店,所有口味摆在店里十米长的冷柜前后两层二三十个口味任意组合。个人比较偏重的口味有巧克力曲奇,奶油樱桃,开心果、榛子巧克力、酸奶还有柠檬味道的冰淇淋。

冰激凌宫出自格林童话还是安徒生童话 ?

从前,在波伦亚,就在市中心的广场上,人们建造了一座冰激凌宫,孩子们从老远的地方赶来,谁都能舔一口吃。宫顶是奶皮贴成的,烟囱里冒出的烟是棉花糖,剩下的都是冰激凌做的:冰激凌的门,冰激凌的墙,冰激凌的家具。一个很小的孩子坐在一张桌子跟前,一口一口地舔着桌腿,直到桌子塌下来,桌子上的盘子都扣到他身上。那些 盘子是巧克力冰激凌做的,是最好吃的。一个老太太被挤在人群里,她请求给她一把椅子,热心的消防员拿来一把开心果奶油冰激凌椅子。老太太美滋滋的吃了起来。那天是一个热闹非凡的日子,由于大夫们照顾得好,没有一个人闹肚子。 多美妙的冰激凌宫啊!我多么想拥有一座这样的宫殿呀!如果我建造了这样的一座宫殿,我会邀请世界各地的小朋友,亚洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲、欧洲、南极洲的小朋友,大家一起来分享这样的美味。当然,更加不会忘记邀请那些灾区失去亲人、失去家园的小朋友,希望能给他们带来一些安慰!

花儿与少年在意大利吃的冰淇淋叫什么名字 ?

Gelato是著名的意大利食品,举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。

Gelato,按照意大利语与之中的直接翻译来看,它被译为“冰淇淋”,但如果你简单地把它等同于“Ice Cream”的话,意大利人一定会难过的。gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字,这本来不过是雪糕的意大利语,在世界上却被作为这种上品雪糕的专用名———即使在英语国家,提到意大利雪糕,还是会称gelato,而非ice-cream。不同于常接触的“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”,Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例,让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术,有人认为Gelato是意大利的诱惑,无论怎样表述,不容置疑的是,Gelato绝对是意大利的甜品代表。在意大利,每5000人就有一家“Gelato”,其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产,随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。
更为精彩的是,Gelato的制作完全遵循自然原则,所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等,甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。因此,Gelato入口后,绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验,感动各年龄层的视觉及味觉,而GELATO更是意大利爱美女性的最爱,低脂、低糖、低热量,最低乳脂肪含量在10%左右,吃了也不会发胖。
这家店有三间房,一间卖糕点,一间是咖啡室给人坐下来喝东西吃糕点的;最里面一个小间,才是这家店核心与灵魂———50多种手工雪糕gelato,琳琅满目,诱人之极。
冬天的晚上,这家老店依然门庭若市,人人手捧一个超大甜筒,挤在一起,说哪国话的都有,个个笑逐颜开,像一个世界人民联欢party!
光顾此店的客人,一半是本地人———吃这家gelato长大的一代又一代人,附近街坊更是拿这儿当约会地点,三五好友几乎天天来此报到,就像在中国,彼此住得不远的男孩子们,在街坊小铺买瓶汽水,边喝边聊。

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