油炸糖三角的做法怎么做 ?
材料:普通面粉、开水、白糖、花生油 做法:
1、普通面粉放在干净的盆中,边倒开水边用筷子搅拌成团,至没有干面粉为止,面粉基本烫熟了;
2、放到面团不烫手,取出一小块搓成长条分成若干块儿,压扁擀成包子皮大小;
3、放适量白糖,包成三个角的形状;
4、锅中多放些花生油加热至七八成热,糖三角下锅炸制金黄即可出锅
炸三角的家常做法 炸三角怎么做好吃 ?
食材用料
面
青菜相克食物
豆腐丝相克食物
韭菜相克食物
粉条
炸三角的做法
1.烫水和面下面与包饺子程序差不多。
2.素馅少加点炒熟的肉末一定要有韭菜。
3.切挤揪挤都可以比饺子大一点点。
4.把皮子对折切一刀顺势捏住这个边。
5.成漏斗状,放在手上。
6.装入馅料,装满斗底。
7.包住这个边还可以编个花边。
8.宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。
小贴士
炸三角,据说是山西的面点,每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点,与包饺子大同小异,形状似三角,素馅加一点炒熟的肉末,炸至金黄色。
炸三角的做法 ?
1.先将猪肉剁成茸,韭菜洗净切成末,鸡蛋打散炒熟,勺内加底油烧热,放入肉茸煽炒,随即加入酱油、盐、姜末,熟时加入味精,用水淀粉勾芡,淋上香油盛出,再加入韭菜末和炒好的鸡蛋拌成馅。2.将面粉用猪油和温水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成每个25克的剂子,把剂按扁擀成圆饼,用刀从中间切成两半。然后将半圆形饼对折成扇形,把双边的直边捏紧锁成花纹,撑开装上馅,再把口捏紧锁上花纹就成生坯。3.把生坯下入旺油锅内,用中火炸熟,呈深黄色,捞出即可。
做法面糖三角的口全部炸开了怎么不炸口 ?
正确做法:糖三角,河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅:芝麻炒熟炒香,放入捣蒜桕(jiu,不知道到底哪个字。)稍微捣碎点,或者直接用擀面杖擀碎!如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧,放到盆里加入白糖或红糖,甜味自己调。
做法面糖三角的口全部炸开了怎么不炸口 ?
面揉得时间不够,面弹性不够。另外火太大也有关系。
求助,糖三角的馅怎么做才好吃 ?
食材
食谱热量:4600(大卡)
主料
面粉1适量
红糖适量
方法/步骤
1
用料理机把熟芝麻打碎,拌入白糖,取适量红糖,加入
2
取少量面粉放入锅内,小火炒黄,加入1中的红糖芝麻中。搅拌均匀,咱们的糖三角馅料就做好了。
3
和面,取适量的面粉,发酵粉去温水花开,缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌。呈雪花状后开始和面,知道揉成光滑面团,放置温暖出发酵到2倍到,用手戳一下,不会瘪下去就是发好了。然后出来,排气,揉匀,呈条状。
4
切剂子,糖三角因为肚里有内容,所以剂子可以切的大一点。
5
像擀饺子皮一样,将剂子擀成圆形,中间要厚一点。
6
像包包子一样,将2中的馅料包入皮子中,捏成三角形形状,那3条折痕和边缘都要捏的厚一点,防止馅料会露出来。
7
取出蒸锅,加入凉水,笼屉上垫上玉米皮,将制作好的糖三角坯子放入,大火水烧开上汽后,再蒸15分钟即可。
油炸三角怎么做 ?
材料:普通面粉、开水、白糖、花生油
做法:
1、普通面粉放在干净的盆中,边倒开水边用筷子搅拌成团,至没有干面粉为止,面粉基本烫熟了;
2、放到面团不烫手,取出一小块搓成长条分成若干块儿,压扁擀成包子皮大小;
3、放适量白糖,包成三个角的形状;
4、锅中多放些花生油加热至七八成热,糖三角下锅炸制金黄即可出锅
炸三角糖包子的做法视频 ?
主料
小土豆
200克
辅料
面粉
适量
步骤方法
准备熟小土豆。
去皮后用刀压成泥。
加入糯米粉和面粉与土豆泥放在一起。(我是面粉和糯米粉1:1)
用手抓散土豆泥,将它尽可能的与面粉混合的一起。
然后酌量加入水和成面团醒发半个小时左右(表层要盖湿布)。
将红糖、熟黑芝麻,熟花生放在料理杯中。
打成粉状。
将醒好的土豆泥面泥搓成长条。
切成小段。
擀成面皮。
放入花生芝麻馅。
包成三角形。
油锅烧至七成热,下锅炸制。
保持中火,慢炸上色。
至金黄色捞出沥油。
回族开斋节的糖三角怎么作 ?
正确做法:糖三角,河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅:芝麻炒熟炒香,放入捣蒜桕(jiu,不知道到底哪个字。)稍微捣碎点,或者直接用擀面杖擀碎!如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧,放到盆里加入白糖或红糖,甜味自己调。这样馅就做好了。
下面是皮:做烙馍应该会吧,烙的软一点,千万别烙成一碰就脆了。然后用刀从中间十字切开,分成四半,切好后成底边是圆弧的三角形,让后用布包好以免变干。
下面开始包:先用面粉调好点面糊,当“浆糊”用。取切好的一片三角形圆弧边朝下两角像中间折成漏斗状,但下面一定不要漏否则在炸的过程中馅就会漏出来,中间重叠部分抹点浆糊粘住,这样就可以往漏斗里装馅料了,不要装太满,要不封不住口,又会漏。装完后把留在上面的三角形尖抹上面糊折下来封住口就行了。 做完以后的三角需要放置半天把面糊晾干再炸。包好马上就炸的话又要露馅了! 最后油烧至八成热,炸成金黄色捞出就可以来吃了,因为都是熟的不需要炸太久。虽然看着写的复杂,学会了包着包着就变得 so easy!绝对的正确做法,因为每年都包,我最喜欢吃的,你试试吧!
河南炸糖角的做法,里面的馅怎么做 ?
压扁擀成包子皮大小;
2,至没有干面粉为止河南炸糖角的做法材料、放到面团不烫手、白糖、开水、放适量白糖:普通面粉;
4:
1,取出一小块搓成长条分成若干块儿、花生油
做法;
3,面粉基本烫熟了,边倒开水边用筷子搅拌成团、普通面粉放在干净的盆中,包成三个角的形状、锅中多放些花生油加热至七八成热