万丰美食菜谱大全椰蓉鲜奶冻怎么做 ？
主料
纯牛奶400毫升
玉米淀粉50克
白砂糖50克
全脂甜奶粉15克
辅料
椰蓉
适量
椰蓉鲜奶冻的做法
1.
准备好全部的食材
2.
把玉米淀粉，白糖，奶粉放入一个容器内倒入牛奶充分搅拌均匀，一定要保证没有结块才可以，甜度可以根据个人口味调节
3.
搅拌好的奶冻液
4.
一定注意要小火熬制，最好用不粘锅，熬制五分钟左右基本开始成糊状了，这时一定控制好火候和时间千万不要熬过火，不然可就糊锅了而且口感也不好
5.
熬到这个状态就好了
6.
熬好的奶冻放到容器里定型，待自然放凉后冰箱冷藏两小时
7.
冷藏后取出切块然后均匀的沾上椰蓉摆拍即可享用美食了
椰蓉鲜奶冻怎么做好吃，椰蓉鲜奶冻的家常做法 ？
椰蓉鲜奶冻的做法
材料准备好【可能有不少刚好没有玉米淀粉，那么其他淀粉可以吗？按说是都可以，但是口感和洁白度就不一样了】
玉米淀粉加入细砂糖和全脂奶粉
【很多朋友问能不能不加奶粉，加全脂奶粉是为了强化奶香味。如果你不喜欢那么浓可以不加奶粉】
倒入牛奶充分搅拌均匀，不结块不粘底。一定要充分搅拌，或再过下筛以免吃的时候感觉有粉状
【牛奶和全脂奶粉互相配合形成奶香味强烈的小点，假如我不喜欢牛奶味或想换个口味怎么办？那你可以把奶粉换成椰子粉，牛奶换成椰汁】
倒入不粘锅小火慢煮【必须注意下要“搅”】
慢慢熬煮浓稠成浓糊，假如感觉温度太高了。或是要焦了应该马上把锅拿开炉子在旁边搅，然后再放回炉子.......
【这一步比较难说，很多人在这里不是焦了。就是提前停火致使冷藏后不凝固，在这里要注意下。开小火慢慢搅拌使之成为浓糊】
倒入容器放凉冷却后，盖上保鲜膜或装进保鲜袋放入冰箱冷藏数小时。
【装什么样的容器比较好脱模了？
因为玉米淀粉10分粘稠就是不粘模具也很难脱模，那怎么办？你可以在模具下抹点“葵花籽油或玉米油”再不和楼主一样底下垫张油纸类东西】
切成小块
【很多人切了说不好看。哈！千万不要拿菜刀切，那当然不好看。干净小刀用滚烫的水烫下就好切了】
裹上椰蓉即可
精致小点心
奶香味一级棒
香
85°c椰蓉奶冻怎么做 ？
椰蓉奶冻怎么做
材料
鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉调匀成粉水，徐徐倒入作法1中，一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平，稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出，分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中，放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。
鲜奶冻怎么做好吃，鲜奶冻的做法 ？
食材
主料
纯牛奶
250ml
玉米淀粉
20g
辅料
糖
适量
开水
适量
椰浆
适量
鱼胶粉
适量
椰蓉
适量
步骤
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
小贴士
1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。
2、切记要放冷藏不要放急冻。
3、家里没有椰蓉可以不放。
4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
椰蓉牛奶小方做好之后拿出来可不可以不再放在冰箱里，常温保存？ ？
应该可以吧，应该要盖好保鲜膜
牛奶冻怎么做好吃，牛奶冻的家常做法 ？
食材
主料
纯牛奶
250ml
玉米淀粉
20g
辅料
糖
适量
开水
适量
椰浆
适量
鱼胶粉
适量
椰蓉
适量
步骤
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
椰丝椰汁牛奶冻怎么做 ？
用料
牛奶 250ml一瓶 淡奶油 250ml
椰浆200ml 鱼胶粉 30g
冷水 60g 糖粉90g
椰丝椰汁牛奶冻的做法
椰浆200ml 牛奶250ml 淡奶油250ml 糖粉90g全部倒入一个容器里面 隔水化开糖粉。放一边备用。
鱼胶粉用60g冷水化开 然后隔热水化成胶状
然后将胶状鱼胶粉快速加入到开始化开糖粉的那些奶油椰浆奶油糖粉混合物里面，快速搅拌。
搅拌均匀后 找容器装好 冷藏6小时以上。
拿出来切出合适大小 裹上椰蓉。
怎么做好吃，新手版牛奶冻的家常做法 ？
食材
主料
牛奶
250mI
玉米粉
20克
椰蓉
适量
辅料
白糖
适量
步骤
1.1.准备好所需食材！
2.2.牛奶倒入小锅开小火放糖挍拌让糖溶化！
3.3.另用小碗放入玉米粉加入两勺小锅微热的牛奶挍拌均匀后，再倒回小锅里继续煮！要边倒边挍拌！
4.4.锅里煮热牛奶微稠时就可以盛入准备好的小容器里，待凉后放入冷藏！拿出来吃时还可以洒上些椰蓉味道更棒！
椰子奶冻怎么做 ？
椰子奶冻的做法：
食材：明胶片2片、椰子一个、牛奶一包、椰蓉丝、绵白糖、淡奶油
制作步骤： 1 预备—将两片明胶片（吉利丁片）放在冷水中浸泡，同时准备好一碗牛奶，椰子切开（用现卖椰汁或椰子粉的同学也冲泡好） 
2 大混合—将牛奶、椰汁混合，加入淡奶油和绵白糖（根据口味自定，喜欢甜腻香浓的同学就多加一点），搅拌均匀。
3 加热—接下来把混合好的椰奶倒进锅里小火加热，到60度左右，把泡好的明胶片拿出来，挤干水分，放入锅中，煮至完全融化，同时搅拌均匀，关火。 
4 密封冷藏—盛出椰奶放进密封盒，放冷后入冰箱冷藏至凝固（大约三小时的样子）。
5 切小块 看到椰奶凝固后，拿出来切成小块，就可以吃了。