万丰美食菜谱大全血旺刀削面怎么做好吃，酸菜血旺刀削面的家常做法 ？
酸菜血旺刀削面主料
鸭血1斤
刀削面半斤
辅料
甜椒少许
姜少许
豆瓣酱
大蒜
芡粉
步骤
1.第一步 鸭血切小块加盐在锅里煮一分钟第二步 一个甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的随便处理），准备好姜末，大蒜第三步 把泡豇豆切成小颗第四步 炒锅放油，油热，扔豆瓣酱，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水第五步 水开加鸭血，翻炒几下，勾芡出锅
2.烧水，水开下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟后再加。。我是跟面一起煮滴，以免等会放调料滴时候面和菜滴调料不一。。
3.ok 也可以再添上自己喜欢吃滴调料，比如辣椒或者醋之类的
酸汤血旺怎么做 ？
会导致便秘. 炒锅放在火上：酸菜不宜与柿子同食、3厘米宽；
4；
2，倒入高汤烧沸，否则会引起消化不良酸菜血旺汤的做法详细步骤
1. 血旺洗净、1厘米厚的块：
猪血. 酸菜切成薄片，煮5分钟：猪血不宜与黄豆同吃，会导致胃石症，切成4厘米长：
本品需高汤约1000克。
酸菜血旺汤的做法小贴士
制作要诀、血旺；
3，放入精盐，放入味精即成. 下入酸菜。
食物相克。
酸白菜；忌于海带同食、胡椒粉
的做法，酸菜焖猪血怎么做好吃，酸菜焖猪血的家常做法 ？
准备猪血、菜脯（萝卜），现成的鱼酸菜一包
猪血切小块，放入清水中
油锅中爆香豆豉
下切碎的酸菜以及菜脯，炒好盛出
热油下姜末煸炒出香味
放入猪血，用锅铲轻轻炒
翻面
加2勺高汤，放入少许食盐
放入炒好的酸菜，加盖，小火焖3分钟
出锅前撒少许胡椒粉
盛出即可食用
酸菜烧血的做法，酸菜烧血怎么做好吃，酸菜烧血 ？
这是新鲜的米血.刚从市场买回.将米血切小块.用麻油 开小火先将米血略煎一下.使糯米定型.不会散开..用一电锅的内锅将煎好的米血放入.加水以淹盖到米血的高度即可.外锅1.5杯的水 等煮熟
老姜先切薄片
用麻油将姜片开小火慢慢煸
加入鸡肉拌炒.至半熟
倒入刚刚电锅煮好的米血(连汤都倒唷).冰糖.米酒.(米酒留约2大匙的量备用).在加水 以淹盖住材料就好.小火炖煮20分钟
起锅前 加入枸杞.盐.剩下的米酒.在煮个2分钟即可.
血旺米线的做法步骤 ？
加水煮沸，剪成段
- 煮酸菜鱼的那种酸菜一坨，爆香花椒粒、鸡精：
- 猪血一块、差不多了之后就把泡发的米线放入直接再煮熟就行
6、锅里放少许油：
1、蒜末姜末，加入酸菜末炒香
4、猪血/，火不要太大
3，口感还可以~ 用鸭血代替也行哈
- 干辣椒一把，如果怕腥的话可以先焯水一下备用
2，把油炒得更红一点，切碎末：
- 辣椒油适量、再放一点郫县豆瓣，放佐料稍微煮久一点让他入味~ 如果有高汤更好哈
5、放入猪血;鸭血切成丁，我用的是凤球唛那个牌子的，我用的是超市买的那种有机的
比较韧但是又不是石膏加多了的韧，多一点味道足
调料、老抽各少许
- 豆瓣酱一点点
步骤、干辣椒、最后出锅的时候再淋一点点芝麻油和红油，还不错
- 花椒粒一把
- 有高汤更好
- 芝麻油一勺
- 盐，不是东北酸菜的那种
- 葱花一把
- 蒜末姜末适量原料，再加一点点辣椒油
多吃血旺补哪里？ ？
血旺最大最大的好处就是可以除尘，现在的空气很不好，空气中的灰尘很多，对肺好，特别是教师粉尘也很严重，经常吃血旺
四川泡菜可以做酸菜鱼还可以做哪些美味 ？
四川泡菜
用料：野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml)做法：1.各种萝卜洗净沥干水分，切成约4～5cm长，截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。
2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水
调入一半。
3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，
如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
4.在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜条，旋
紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用
毛血旺上火吗 ？
只能加泡的酸菜或是酸萝卜来降低火气了毛血旺这道菜本来就是以麻辣为主。
如果想要上火小一点，吃了怎能不上火，除非不是正宗的做法
毛血旺要用什么食材 ？
蒜茸炒香
4，姜切细丝，放入油、将血豆腐放入、蒜2瓣，沥干待用、白胡椒粉1/、鸭血等均可）400克，捞出用清水洗去血沫、鸡精少量、酸菜（做酸菜鱼那种）200克;2小匙、糖、将血豆腐切成1厘米左右厚的片、油3大匙（45ml），均匀地没入汤中。
2、放入酸菜炒香
5、盐适量、姜2片，放入姜丝来个开胃的 呵呵
材料，烧开后转小火烧15分钟左右，装盘即可，蒜切蒜茸
3、糖1/，烧开
6、炒锅烧热;2小匙、肉汤（或者清水）
1、胡椒粉调味，放入滚水中煮至变色：
血旺（猪血、将酸菜切成细丝、加入盐、加入适量肉汤（能没过血豆腐），至汤汁收干
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