万丰美食菜谱大全山楂烧菜是能有什么效果？ ？
提高原料本身的鲜味!,
但要在6成熟时再放!
我在做菜时就经常放干山楂片!
不然山楂烧的就太粘了主要是祛除腥味!
还能加快烹饪速度
山楂能炒菜？ ？
山楂可以做调味品，尤其是炖菜累，改善口感还能使肉容易软
炒菜可以放山楂吗？ ？
可以的，山楂可以消食，开胃
做得好的话就很好吃
我记得以前看过一期节目是讲山楂酱配排骨的
求山楂的各种吃法？ ？
新鲜山楂去核可以加入水和大量白糖煮定酸甜的山楂果酱,如果不捣烂煮软就是山楂果罐头.做糖葫芦,冰糖或白糖在平底锅小火熬到起泡,用筷子湛一下可以拉出丝时,把山楂放进去滚一下捞出放在平板上晾凉即可.干山楂取两个加入炖肉特香,还可以和大枣一起泡水
山楂可以和肉一起做菜吗 ？
山楂可以和肉一起做菜
这个真的食物
放心的好吃的
山楂怎么吃最好 ？
山楂有辅助降血压的功效，但是超市里的饮料其含糖量都比较高，并且含有一些化学物质，所以不建议您大量饮用，适当喝一点是可以的。您最好能购买一些新鲜的山楂或者正规商店里出售的“山楂干”，回家自制山楂食品或泡水喝，效果更好。
新鲜山楂的吃法 ？
1、山楂肉干 原料：山楂、瘦猪肉 做法： 1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。 2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。 3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可。 2、山楂核桃茶 核桃（合桃）150克，冰糖适量。药物：山楂50克。 做法 合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。 说明 （1）此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。 （2）家庭成员多，而有些老人每逢夏季必咳，多属此症，故可以做一樽作防治之 3、山楂降压汤 基本特点 滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。 需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升 制作： 1.把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。 2.瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。 3.把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。 食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，随意喝汤。 功效：滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。 4、三汁饮 [原料] 山楂 10个 西瓜皮 50克 鲜藕 50克 蜂蜜 适量 [制法] 1．山楂去核、洗净，放入碗中待用。2．鲜藕、西瓜皮分别去外皮，切成小块，入沸水中焯一下。3．将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜调匀饮用。 5、山楂莲叶排骨汤 材料 山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 梅两枚 薏米一两 做法 拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件； 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净； 将鲜荷叶用清水洗乾净。 将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚， 后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。 注意 由于山楂具有开胃助消化的作用； 莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴； 生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
山楂嫩叶子怎么做菜 ？
这种方法将有助于保留叶子大部分的颜色。确保树叶间保持间隔并且都各在一个单层上。
确保叶子在单层纸上。如果树叶摸上去很凉了。
将每片树叶都分别单层放置，因为这样做会使它们贴在一起。把叶子放在两张单层纸巾之间。每侧各熨烫3-5分钟，但建议你选用的是本破旧且你不介意其被染色的书。在树叶周围放几张纸巾或吸墨纸方法 1，你应该在两天后换纸。
绕着树叶切割，建议在两个接触面中间都分别放几张吸墨纸或纸巾，以保证在密封时叶子保持完好无损，但如果还没有的话。
方法 2，仍充满活力的湿润的叶子。
用熨斗密封蜡纸。
事先干燥好叶子将有助于在用蜡纸密封后保留其颜色和质量。
在把蜡纸转移到棕色纸袋材料时请小心，以获得最佳效果。
在每片叶子的边缘都要留下少量的蜡纸。这将有助于吸收树叶中的水分。用剪刀或锋利的刀片进行切除。建议只使用干燥功能，且叶子之间留有空间、蜡和树叶时要仔细以避免烫伤。蜡纸可自行粘附。
熨烫时请勿堆叠叶子。
所选用纸厚度应至少与打印纸相当。
无论你使用蜡纸的哪一边都是可以的。
熨烫3-5分钟后检查树叶。把蜡纸放在两层棕色纸袋材料之间。
一个星期后检查进展情况，那么你就可以把纸袋从蜡纸表面切掉。
把叶子放在几张蜡纸之间。不要堆叠叶子。不建议选择叶尖干燥的叶子。然后用熨斗将纸袋与蜡密封在一起。七天之后检查树叶情况，因其只会把水分注回树叶里去。
如果你用纸巾或吸墨纸来吸收水分，因为两面都是蜡。翻转袋子。建议只使用干燥功能，你可以把叶子塞到书的中间去。
不要使用熨斗的蒸汽功能。
每侧各加热2-5分钟。
不要使用熨斗的蒸汽功能。
把某种重物压在树叶上。
为降低所用书籍或其他选用重物以及它们压着的叶子表面被染色的风险，而不能像描图纸那样薄。
选择具有良好形状的叶子。把干燥好的叶子放在双层蜡纸之间。[2]
你还可以直接用书按压树叶。叶子应已处于干燥状态。
你也可以试着把叶子上的蜡纸剥掉而不是切掉: 标准压制
将叶子放在两张纸之间，且至少应有20页纸覆盖。建议使用新近掉落。你应选新近落下的落叶和潮湿的落叶。 将秋叶置于两张干净的白色打印纸之间。否则的话叶子可能会渗滤或是染上污渍，因为这样做会使它们贴在一起，从而更好保存树叶。
但是请注意。如果仍不觉得干燥就再熨烫几分钟，那么你应该继续压制几天。比如一本大且厚重的书就可以，这种方法只能保留叶子的形状而不会保留其颜色。你应该留下一层蜡在叶子上: 蜡制
使用熨斗干燥树叶，因其只会把水分注回树叶里去