万丰美食菜谱大全丝瓜汤的家常做法大全 ？
如果不是只喜欢丝瓜的素汤，也可以在里面加上肉片等，这样一道汤如果做好了，如果是一个人，完全不需要再炒其他的菜了，又有汤，又有菜，非常可口。梅头肉洗干净后切成薄片，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和生粉进行腌制，约半个小时即可，接着把丝瓜切成片状。适量的鸡汤煮开之后，首先下肉片，搅拌均匀，使肉变散，煮至沸腾，约两分钟之后把丝瓜放进去煮，加入适量的胡椒粉和葱段，约煮一分钟就可以关火了。
熬汤时，一般选择用高汤，熬煮出来的汤味道更好，但是实在没有准备的也没关系，先在炒锅中倒少许食用油，爆香葱姜，炒出香味后加清水，烧开之后再下其他的配料，这样熬煮出来的汤味道也是不错的，如果缺少了家高汤的鲜味，那么可以在将汤熬煮好了之后再加一些鸡精或者味精等调味片，提升一下汤的鲜美口感。除了肉片丝瓜汤，鸡蛋丝瓜汤也是非常常见的一种丝瓜汤的做法，跟其他做法一样，把丝瓜熬煮的差不多了之后，打散的鸡蛋液直接倒在锅里，马上关火，加适当的调味品，就可以直接食用了。
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丝瓜汤的做法，丝瓜汤怎么做好吃，丝瓜汤的家常做法 ？
主料:丝瓜350g
辅料：油适量，盐2g，火腿肠220g，鸡蛋1个，虾皮2g，清水适量
步骤:
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
丝瓜汤的做法，丝瓜汤怎么做好吃，丝瓜汤的家常 ？
用料
主料
丝瓜1根
鸡蛋2个
辅料
香菜
适量
调料
食盐
适量
香油
适量
植物油
适量
丝瓜汤的做法
1.丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用
2.锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水
3.水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液
4.滴几滴香油加入香菜末即可
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主料:丝瓜350g
辅料：油适量，盐2g，火腿肠220g，鸡蛋1个，虾皮2g，清水适量
步骤:
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
丝瓜汤怎么做好吃，鸡蛋丝瓜汤的家常做法 ？
食材
主料
丝瓜
500g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
步骤
1.丝瓜去皮切片，蛋一个。
2.放油打进鸡蛋，
3.炒匀炒散。
4.倒进丝瓜炒片刻，
5.放清水，
6.加盐将丝瓜煮熟。
7.煮好的丝瓜，
8.调入调味鲜即可出锅
丝瓜汤最简单的做法 ？
丝瓜汤的做法
主料
丝瓜
1根
辅料
盐
适量
火腿肠
150g
鸡蛋
1个
虾皮
适量
步骤
1.首先将去好皮的丝瓜滚刀切块，火腿肠斜刀切片。
2.将鸡蛋打入碗中，打散。
3.锅中倒入油，下入丝瓜，炒软后，倒入小半锅清水。
4.水开烧后，下入火腿肠、虾皮，放入两勺盐，拌匀，再倒入鸡蛋液，待鸡蛋液成形，就可以出锅了。
鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃，鸡蛋丝瓜汤的家常做法 ？
1.鸡蛋1个，丝瓜去皮切片。
2.鸡蛋打进锅里煎熟。
3.煎熟炒散。
4.下入切好的丝瓜。
5.加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。
6.烧开把丝瓜煮熟煮软。
7.调入调味鲜，鸡精即成。
8.鸡蛋丝瓜汤即成。
丝瓜汤怎么做 ？
切成大片，放点油，在锅里超软，然后倒上耗油，加水，再放里点浓汤宝，水开之后放点香菜，点上一点香油就好了。
如何煮丝瓜汤 ？
做法
1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。