万丰美食菜谱大全怎么做芝麻沙拉酱 ？
将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成。一般都是这样做的，芝麻酱和沙拉酱在超市就能买到，或者商场里有现成的芝麻沙拉酱
芝麻沙拉酱怎么做 ？
用料
芝麻 5g
芝麻酱 15g
普通沙拉酱 30g
酱油 3g
水 适量
芝麻沙拉酱汁的做法
芝麻入锅炒香，取出稍稍放凉用料理机打碎
芝麻、芝麻酱、沙拉酱、酱油搅拌均匀
根据自己的口味用水调一下酱的厚度【喜欢厚一点少加或不加水/喜欢稀一点多加一点水】
加水时注意少量和搅拌均匀
有一种芝麻酱口味的沙拉酱是什么?就是YOYO悠游美食地图的招牌沙律放的那个酱 ？
丘比的烘焙芝麻沙拉酱
日式芝麻沙拉酱的调制配方 ？
日式芝麻沙拉酱
做法如下：
材料
白芝麻1中匙，芝麻酱80公克，温开水200公克，鱼露2小匙，甘口酱油膏1大匙，果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。
2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内，一起混拌均匀即可。
芝麻沙拉酱汁怎么做 ？
芝麻沙拉酱汁做法
材料：
熟白芝麻90克
砂糖100克
色拉油90毫升
色拉酱（mayo）90毫升（我用的一般沙拉酱替代）
动物性鲜奶油（含脂量35%）90毫升
酱油30毫升
米醋（或寿司醋）30毫升
做法：把所有材料一起放到搅拌机里打成酱汁即可。也可以先把熟芝麻粗略打碎（让芝麻的味道更香更浓）后再混合其它材料搅打均匀即可，放入干净瓶子密封冷藏保存。
丘比焙煎芝麻口味怎么吃 ？
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味以深度焙煎芝麻、芝麻油及优质植物油作为原料精制而成。本品质地细腻，芝麻颗粒饱满，口感醇厚，具有浓郁的芝麻香味。
适合用于各式蔬菜、豆腐沙拉、拌面、或做火锅蘸料使用。
沙拉汁作为调拌蔬菜沙拉的调味品，在欧洲、日本等地非常流行。
丘比沙拉汁以植物油和醋为主，加入食盐、砂糖、香辛料、香味蔬菜等进行调配，用于制作各种沙拉。因为不是一种固定的口味，所以是一款适合各个国度不同饮食文化的调味汁,在世界各地存在很多不同口味的沙拉汁。
因为可以根据个人的喜好找出自己喜欢的味道，所以这也是使用沙拉汁的另一种享受。
为什么沙拉酱烘焙后会熔化 ？
沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成，制作时，油被蛋黄中的磷脂等成分乳化，变成细腻的膏状体，吃起来不会感觉太油腻。当被加热，乳化作用遭破坏，油就被分离显现出来。
其实只要明白沙拉酱的组成比例你就明白了：油脂：72%
蛋黄：18%
水份：4%
其它：5%
本家韩国料理店里，黑芝麻沙拉酱，韩国的味道，很特别。怎么做的？ ？
黑芝麻糊加蛋黄酱加一点柠檬汁
面包里夹的那种甜的奶油是什么酱，不是酸的那种沙拉酱 ？
就是沙拉酱啊，沙拉酱也有甜的，主要是蛋黄做的。另外还有芝麻味的，你说的有醋味的拌凉菜和制作寿司都很好吃。
丘比沙拉汁(焙煎芝麻)和(日式口味）怎么用？ 50分？
不建议你用丘比沙拉汁，在我看来味道都很奇怪的。如果只是想做蔬菜沙拉用Ajinomoto的Mayonnaise，这个有点像汉堡里那种白的酱，我很喜欢的，拌沙拉超级好吃，稠度适中不油腻。