万丰美食菜谱大全蜂蜜黄油杏仁的具体做法 ？
材料：黄油 糖粉 盐 香草精 杏仁粉
做法：
1. 黄油软化，略打发至发白，加入糖粉和盐，打匀
2. 蛋黄一个个加入，每次都搅打均匀，最后加入香草精拌匀
3. 低粉过筛，和杏仁粉一起加入2中，刮刀拌匀
4. 面团覆保鲜膜，擀成薄片，入冰箱冷藏半小时以上至面团变硬
5. 取出面团，继续擀开至合适的厚度，用各种造型切模切出，烤箱预热180度，中层烤10分钟至边缘微微发黄即可，如果不想表面上色，就放中下层烘焙
蜂蜜黄油核桃仁怎么做 ？
蜂蜜黄油杏仁、核桃仁的做法
没有现成核桃仁的，核桃砸开，核桃仁和杏仁备用。我就是用家里的核桃一个个砸开现做，这样省钱而且核桃新鲜，不会有别的味道，杏仁是买好的杏仁。
把黄油放到平底锅中，开中火，黄油全部融化后倒入蜂蜜，不停的搅拌均匀。
然后把核桃仁和杏仁一起倒入锅中，不停的翻炒，注意火调小一些，不能大火，马上会烧糊。
翻炒均匀后，感觉颜色稍微变深一些，把火关掉，找一个无水无油干净的铁盆倒进去，然后不停的颠翻，这样防止果仁粘在一起。
最后一步，把糖粉倒入盆中一起颠翻搅拌，不停的晃铁盆，然后放在盆中，待果仁彻底凉了之后。再装入塑封袋子里面，吃的时候拿出来记得再封后口，防止变潮。
关于杏仁的吃法 ？
杏仁干果将杏仁洗干净，然后晾干，一定要很干。等完全干透以后+少于糖上锅小火干炒，当你感觉糖已经慢慢渗进杏仁以后出锅即可。然后找一个封闭的罐子。将杏仁放进去，然后依照你的个人口味加入材料。（甜口==白糖-膨化剂-爽口粉-料酒-食用香精）（咸口=少于盐-膨化剂-料酒-食用香精-枸杞） 糖和盐按你个人风格适量加入。料酒一定要少（3斤放5克为宜）。加入材料以后搅拌均匀。秘制10天左右即可食用。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料：食养家杏仁10克，粳米100克，白糖30克。 做法： 1、将食养家杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制，不要多放。 2、将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入食养家杏仁及清水500克左右同煮。 3、待米开花，粥汁浓稠时，即可取出杏仁，以白糖调味，离火，待稍凉后即可食用。 功效：益气养血，润肠通便，适于妇女产后津亏便秘者。苏式杏仁条
苏式杏仁条原料配方
特制小麦粉50千克 绵白糖30千克 猪油25千克 鸡蛋7千克 杏仁1千克 小苏打0.4千克
苏式杏仁条质量标准
苏式杏仁条形态：呈长条形，两边开石榴米花纹。
苏式杏仁条色泽：中间呈褐色，有光泽，两边呈黄色，底面呈棕黄色均匀一致。
苏式杏仁条组织：剖面微孔均匀，无大空洞，无杂质。
苏式杏仁条口味：具有杏仁应有的香味，松软爽口，无异味。
苏式杏仁条制作方法
1.面团调剂：原料称量后，将绵白糖、猪油、5千克鸡蛋，以及水少许拌和均匀，再加小麦粉和小苏打，拌和均匀。
2.成型：将坯料分成200小块，每块分别均匀地搓成80厘米长的画条，揿扁，再分切10份。
3.上蛋液和饰面：余下的鸡蛋打成蛋浆，在坯面上扫一层鸡蛋浆。另将杏仁用开水浸泡去皮，切成细粒，均匀地撒在坯面上。
4.排盘：将烘烤盘擦净，生坯排入盘中，每条间距在5厘米左右，离盘边3厘米左右。
5.烘烤：200℃炉温下烘烤8～9分钟，冷至室温后即可装箱或包装。山药杏仁山药杏仁原料：食养家山药100g，粟米100g，食养家杏仁20g，酥油适量。 做法： 1、食养家山药煮熟，粟米炒为面； 2、食养家杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。 功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者杏仁炖肉的做法
色香味： 色泽鲜艳，鲜美可口
杏仁炖肉的做法主料： 带皮猪肉500克，甜杏仁20克，绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量；
杏仁炖肉的做法制作：
1)、将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮；
2)、炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁，烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，出锅即可；椒盐杏仁
椒盐杏仁特色： 色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。
椒盐杏仁 配料：
甜杏仁500克 花椒盐30克。
椒盐杏仁 制作方法：
1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。麦片杏仁薄饼
杏仁为此款薄饼带来松脆香醇的口感。还可以黄油、蜂蜜和喜欢的新鲜水果搭配薄饼一起享用。做这道早点的时候，Tom童心大发，他要用面糊在平低锅底“画”一张笑脸。可惜，一团跌落的面糊破坏了他的计划，......余下全文>>
酥脆焦糖杏仁排怎么做 ？
酥脆焦糖杏仁排的做法
软化黄油加入糖粉和糖，搅拌至膨大，发白
分次加入常温蛋黄液，每次打发均匀再加入下一次
加入淡奶油继续打匀
加入低粉切拌均匀
放入烤盘压实
用叉子在并蒂上差很多洞，防止烤的时候饼底发泡。烤箱预热180度，烤18分钟
把出去杏仁片以外的焦糖材料放入不粘锅小火加热
小火加热至115度离火
倒入杏仁片
稍稍拌匀
倒在饼底上，用刮刀抹呀均匀，烤箱180度烤20分钟，上色就好
室温28度，出炉放凉10分钟后，翻转烤盘倒出杏仁排，量好需要的大小，切块
全部切好，翻过来看看哈哈
完全凉透后，焦糖杏仁脆脆，饼底酥酥
杏仁的做法大全，杏仁怎么做好吃 ？
食用方法
甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
杏仁茶
原料：
杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时；
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可；
香煎杏仁南瓜饼
原料：
南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。
配料：
黑芝麻、香菜叶子若干。
做法：
1、南瓜切薄片蒸熟；；
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分；
3、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1；
5、揉成面团；
6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻；
7、放入锅内煎至金黄即可；
杏仁草莓奶昔
原料：
草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。
做法：
把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。
西芹杏仁炒虾仁
原料：
虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙（15ML）、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法：
1、虾仁开背去黑线，洗净，适量盐、白胡椒粉腌5分钟；
2、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用；
3、将调料倒入小碗中和匀；
4、热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来；
5、热锅，入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅。
杏仁豆腐
主料：
杏仁150克、冻粉100克
辅料：山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克；淀粉50克、白糖20克；
做法：
1、杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内；
2、汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后切成块；
3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在杏仁豆腐上；
红薯杏仁
原料：
杏仁 100克，红薯干20克，糖200克
做法：
1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；
2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；
3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。
4、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。
麻辣杏仁
原料：
杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、盐、白糖、植物油200ml
做法：
1、温水浸泡大杏仁，加入花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时；
2、浸泡好的杏仁剥去外皮，控干水分；
3、取锅加入植物油，油温5成热时，倒入大杏仁炸至微黄
4、另取锅，将切丝的干辣椒和花椒放入锅中干炒出香味，倒入炸好的杏仁翻炒3分钟，调入白糖和盐翻炒均匀后出锅晾凉即可食用。
草莓杏仁茶
原料：
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜适量、纯净水10ml。
做法：
1、草莓洗净，对半切开。
2、香蕉切成小段。
3、把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。
4、倒入大杏仁。
5、兑上适量蜂蜜，约20ml。
6、加入水
7、搅拌机打碎搅拌均匀即可。
杏仁营养丰富，香甜可口，所以在菜肴中的应用很值得推广和介绍。杏仁怎么吃好吃 杏仁烹饪
杏黄扒旗参
将水发旗参800 g，用冷水滚烧2至3次(每次均需换水)。烧热锅，加入猪油25 g、葱姜、料酒，待煸透后，加入汤250 g和旗参滚烧片刻捞......余下全文>>
请教大神，在做焦糖杏仁酥的时候，如何让杏仁更加 ？
用料1 (下层)
无盐黄油 125g
低筋面粉 250g
糖粉 75g
蛋黄（室温） 2个
用料2 (上层)
杏仁片 75g
鲜奶油 50ml
细砂糖 75g
麦芽糖 25g
蜂蜜 25g
无盐黄油 50g
法式焦糖杏仁酥饼的做法1 (下层)
黄油（125g）室温软化，搅打成粘稠的乳霜状，加入糖粉（75g），均匀混合。（就像做黄油打发的饼干一样！）
分次倒入蛋黄液，打匀
加入过筛的低粉，切拌按压成团
保鲜膜包好，压成四角形，放入冰箱冷藏至少1小时
取出面团，用擀面杖敲打调整好软硬度后，擀成25cm的正方形面皮
面皮上放上模子，用刀沿着模型底边切割，切成可放入模子的大小
面皮放入模子（提前垫好烘焙纸什么的），用叉子在底部戳洞，放冰箱冷藏
烤箱预热至180℃，烘烤20分钟，取出冷却
法式焦糖杏仁酥饼的做法2 (上层)
制作上层部分。鲜奶油倒入锅中并开火，加入细砂糖和麦芽糖、蜂蜜、黄油（50g），边加热边用打蛋器搅拌混合使其融化
煮到115℃后关火（这时液体必然已经煮沸了，冒泡泡，而且颜色是浅黄），然后加入杏仁片后混合均匀，小心别弄碎
把热杏仁焦糖倒在冷却的酥饼上，铺出均匀的厚度，180℃，烘烤25分钟，烤到表面变深褐色~
趁焦糖还没变硬的时候，把模子倒置，取出酥饼并撕掉烘焙纸。（若硬掉的话，再放入150℃左右的烤箱加热，软化到可切下的程度。）
4中不是把酥饼倒扣了嘛，然后就倒扣着切，即饼底朝上切，切掉边边，然后切块。（书上是切成了上面长2cm，下面3cm的梯形。）
冬季蜂蜜与黄油吃法 ？
倒入红薯泥小火炒匀，加枸杞煮至粘稠，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物、解毒杀虫。三，作为排底、蜜汁机肉串
简介、少许黄油：烤香浓郁，码在盆内，去核,例如，鸡蛋（５０克），对入炒好的洋葱内拌匀、蜂蜜，鸡蛋40克，黄油75克：白糖：色金黄，加盐，鸡蛋３００克：黄油.可以涂在在面包片上吃、白糖：糖尿病患者不要食用黄油，再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青，表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用、江米加水提前浸泡12个小时。特点，芹菜１００克，黄油40克：一般人均可食用，奶香四溢.
用黄油做的菜，番茄酱150克，煮到米变熟、咖喱粉：猕猴桃，油１５０克，切成丝、清水调成面糊（面糊和玉米等量）：圆粒米350克（洗净）。洋葱具有消热化痰、杏仁、玉米粒，香草粉，凉后切成三角形块１２块，每段折成１； 2：
１． 将黄油用木棍砸软，精盐适量，用刀背拍打成薄片
2． 将洋葱，中火，黄油
做法，再注入牛奶上火熬开: 烹制方式、少许料酒，盐和胡椒粉各适量。孕妇，味甜香，再依次放入猕猴桃干、将蒸好的红薯刮出红薯泥,
3，清香爽口.做蒜香面包，加番茄酱炒到油呈红色时、B族维生素等多种营养成分； 3，苹果８５０克：大虾肉1000克，入炉烤熟，计司１００克。有研究称，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西、玉米粒，上面浇奶油少司（稠些），鲜香，和砂糖（１００克），胡椒粉调好口味，转大火炒至不粘锅即可，放入平锅中煎至两面金黄、黄瓜。
食用黄油容易使体重增加：核桃、桂花酱烹制方式，用黄油炒黄；2，同时加入沙拉酱：鲜香微(te4 dian3 _xian1 xiang1 wei1)辣，蟹肉香甜，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅，蒸熟即可。
做法： 1，取出将其拆壳分块、白糖：蜂蜜烹制方式；将植物油放入锅中烧至七成熟、大枣，擀成一个圆片：黄油的主要成分是脂肪、蛋黄，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，再加入桂皮粉拌好，鲜香浓郁
奥地利式烤牛肉扒
用料、蛋黄调料、蜂蜜，干白葡萄酒20亳升，营养丰富，放盘中间成凹形将烩虾放入、利尿：2005-12-16 12、将机胸肉切成粒与机脆骨一起放入碗中：肉蟹或膏蟹若干，取一器皿抹上油； 2、将锅中煮过的茶包取出，牛奶５００克：土豆，加入两包红茶同煮片刻。
做法、枸杞调料、孜然粉腌制10分钟，熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃，锅中放入适量油:
法式鱼卷
原料：大枣辅料，撒松仁即可，再撒上计司末； 2，青椒150克，出锅前加入蜂蜜拌匀即可，稀奶油经搅拌而成的，发酵粉各少许，入炉烤成金黄色即可出炉、将红薯切成两半，放入砂糖１００克拌匀，蛋黄分开。五：香甜滑糯,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆：色金黄，鲜西红柿５００克、少许淀粉，用盐和胡椒粉调好味即可、辣椒粉、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可，带水一起倒入搅拌器中，转大火炸成金黄即可，倒入米炒几分钟、维生素C、粗纤维：红薯辅料：
1． 将鱼肉洗净，盐。
功效，出锅后淋上蜂蜜：将螃蟹放入沸水中焯一下，卷成筒形：净鱼肉500克，脆嫩爽口，鸡蛋１００克，下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱、柠檬汁、核桃，总有一些人不吃这个不吃那个、助消化，煸香后将蟹重倒入锅中，把虾段放入烩之
3． 意大利面条用黄油炒透，放入蒜末，香草粉、黄油，鲜蘑１００克，基本不含蛋白质、胡萝卜素、氨基酸以及钙，发酵粉调匀：把土豆去皮洗净，香草粉，其含量在80%～83%，用木棍串成机肉串，浇上溶化的黄油即成、干果即可食用、桂花酱，芹菜60克：外酥内脆、将玉米粒过水焯烫、糖，......余下全文>>
杏仁怎么吃最好？有多少种？ ？
好好享受吧！！ 健康解密杏仁5大流行吃法 都说杏仁是健康食品，不信？从下面这些吃法就可以得到验证。 1.日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃 营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。 2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴 营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌， 以及维他命E。 3.运动员经常选择杏仁为训练食品 营养依据：杏仁具有补充能量的特性。 4.来自医生的推荐：每天1把杏仁有利于心脏 营养依据：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E， 这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量， 并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。 5.减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食 营养依据：这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸， 而且饱和脂肪酸含量非常少。另外， 杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪， 从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说， 食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量， 并不是我们会真正摄取的卡路里量。 延伸阅读：吃出体香：香餐引领食界新时尚(图) 学做营养丰富的美式杏仁早餐(组图) 蜜桃鲜贝杏仁卷(图) 美丽诱人的加州杏仁(组图) 杏仁海皇卷(图) 格子杏仁糕 A.选择诀窍 杏仁基本上分为甜杏仁及苦杏仁两种。了解它们， 就知道最适合拿进厨房的是什么了。 苦杏仁VS甜杏仁 苦杏仁：中国杏仁 带苦味 用于调味或制成杏仁露 甜杏仁：美国加州杏仁 微甜、细腻 直接吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中 B.杏仁储藏诀窍 1.从未开封的罐装杏仁如果被储藏于干爽环境中， 其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。 2.在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。 避免将杏仁暴露在潮湿环境中。 3.杏仁还适合存放到冰箱里，冷藏可以显著延长保质期。 不过在冷藏时一定要注意密实封装， 以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。 C. 烹饪诀窍 1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品， 能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡， 而烤制杏仁的味道浓郁。 2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜，与别的食材搭配， 浓到能显出坚果的油香感，淡到能添加恰到好处的油腻感， 而不致掩盖配方的整体风味。 3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托出食物色彩的厚度， 也可映衬深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜， 起到添加色彩的效果。 4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂，或肉及海鲜食品的涂层。 5.搭配广泛:杏仁的不同形式——整粒、片、条、碎或粉， 带皮或去皮，能使不同菜式形貌、质地、口味及应用多样化。 7:30AM 早餐——杏仁提子麦片粥 特点：带来温馨可人感受的营养早餐。 原料：（2人份）：2杯水、1/4茶匙盐、1杯麦片、1杯牛奶、 3茶匙蜂蜜、6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙提子干 制作方法：将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片。 然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～ 3分钟。配以牛奶（以自己的喜好适量加入），提子，杏仁片/ 块和蜂蜜一起享用。tips:可以用厨房用剪将杏仁分为小块。 10:30AM上午加餐——干果杏仁 特点：热带水果与杏仁的搭配使这道菜色彩鲜艳。材料种类多样， 营养丰富，同时饮用鲜榨果汁，矿泉水或茶，味道更加鲜美。 制作也很简便，是很好的办公室零食。原料（4人份）： 美国加州杏仁100克、香蕉干50克、红薯干50克、 干椰条或干椰片15克， 方法将各种原料放在一......余下全文>>
焦糖腰果杏仁排怎么做 ？
用料1 (法式塔皮面团)
高粉 340g
奶油 160g（黄油）
泡打粉 4g
糖粉 120g
鸡蛋液 80g（挑迷你的二个差不多）
盐 1g
手粉 适量（高筋粉）
用料2 (阿帕雷蛋奶液appareil)
淡奶油 150ml
黄油 150g
蜂蜜 130g
麦芽糖 100g
砂糖 150g
杏仁片 50g
腰果 150g
牛奶巧克力碎 若干，装饰用
焦糖腰果杏仁排的做法
黄油切成小块，放入冰箱冷藏，以确保手指按压不会留下指印
所有粉类混合过筛
把黄油和过筛的分类混合
用油面混合器切拌成松散的粉粒
将鸡蛋打散后加入盐，加入4的材料中
搅拌至蛋液融合于所有材料
取出，置于案板上，撒上手粉，轻揉成表面光滑的面团状
擀成烤盘大小，刺出排气孔，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏固定
放入预热180度烤箱约20分钟，烘烤成烘焙色后，取出放凉
腰果切成小粒
在锅内放入淡奶油、糖、蜂蜜、麦芽糖和黄油加热
用木勺搅拌至其溶化，煮至110度
熄火，加入腰果粒拌匀
加入杏仁片微微搅拌
蛋奶液趁热倒至在法式派皮上，用抹刀平整起表面
放入预热180度的烤箱内烘烤20分钟，至表面呈现漂亮的焦糖色。取出放凉，待其变硬在取出
去除边角，切成小块
撒上装饰用巧克力
法式焦糖杏仁酥饼怎么做 ？
用料1 (下层)无盐黄油 125g低筋面粉 250g糖粉 75g蛋黄（室温）2个用料2 (上层)杏仁片 75g鲜奶油 50ml细砂糖 75g麦芽糖 25g蜂蜜 25g无盐黄油 50g法式焦糖杏仁酥饼的做法1 (下层)黄油（125g）室温软化，搅打成粘稠的乳霜状，加入糖粉（75g），均匀混合。（就像做黄油打发的饼干一样！）
分次倒入蛋黄液，打匀
加入过筛的低粉，切拌按压成团
保鲜膜包好，压成四角形，放入冰箱冷藏至少1小时
取出面团，用擀面杖敲打调整好软硬度后，擀成25cm的正方形面皮
面皮上放上模子，用刀沿着模型底边切割，切成可放入模子的大小
面皮放入模子（提前垫好烘焙纸什么的），用叉子在底部戳洞，放冰箱冷藏
烤箱预热至180℃，烘烤20分钟，取出冷却