甜味炒年糕的做法,甜味炒年糕怎么做好吃,甜味 ?
甜味炒年糕的做法
1.年糕
2.先放开水里泡到变软
3.捞出来用凉水冲一下备用
4.火龙果切片
5.西红柿切片
6.苹果切片
7.三样水果
8.锅里放油
9.放西红柿
10.炒到软烂
11.放年糕
12.放一点盐
13.放糖炖上一会儿
14.再放苹果 翻炒
15.放火龙果
16.可以吃了哦
甜年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
糯米粉300克
澄粉150克
辅料
水
540克
花生油
60克
白砂糖
480克
甜年糕的做法
1.糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。
2.将砂糖加入温水中溶化。
3.糖水倒入材料1中拌匀成光滑的糊浆,再加入花生油拌匀。
4.模型中铺上一层耐热玻璃纸,将年糕糊浆倒入,静置约40分蒸后,再入蒸10分钟,至年糕呈透明状即可。
年糕的做法,糖炒年糕怎么做好吃,糖炒年糕的家常做法 ?
备好的年糕切长条,
红糖切碎,放进锅里加适量的食用油将糖炒化。
再倒进切好的年糕翻炒均匀。
让每一片年糕都裹上红糖,
将年糕炒软,待年糕炒至金黄时即成。
炒出来的年糕虽然形状不太好看,但糖已容入到年糕里好吃。
糖炒年糕的做法,糖炒年糕怎么做好吃,糖炒年糕的家常 ?
备好的年糕切长条,
红糖切碎,放进锅里加适量的食用油将糖炒化。
再倒进切好的年糕翻炒均匀。
让每一片年糕都裹上红糖,
将年糕炒软,待年糕炒至金黄时即成。
炒出来的年糕虽然形状不太好看,但糖已容入到年糕里好吃。
炒年糕的做法大全 ?
材料:
年糕(长条、圆片的都可以),卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,肉丝。
调料:
韩式甜辣酱,白糖(不喜欢太甜的可以省去),少许盐。
辣炒年糕:
做法:
1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。
2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。
辣白菜原料炒年糕:
辣白菜适量、年糕300克。
做法:
1、辣白菜适量;
2、切片年糕300克;
3、水烧开放入年糕焯软后捞出;
4、埂里油烧热;
5、放入辣白菜煸炒一会;
6、放入年糕一起煸炒,不要让年糕粘在一起;
7、倒入适量的清水,煮一会;
8、煮到汤汁收到只剩一点就关火盛盘即可。
一般的糖炒年糕怎么做 ?
糖炒年糕的做法材料:
年糕(分量自己看着办,第一次做还是少一点,如果不好吃或不喜欢吃也不会浪费太多)
苹果(一般炒一盘半个,切块,大一点)
葡萄干(一点点就够了,增味)
做法:锅里倒一点油,千万不能放多,烧热后把年糕放下去,炒到差不多熟了,放苹果和葡萄干,在加点糖,喜欢甜多放点,不喜欢少放点,全凭个人喜好,翻炒一下就可以出锅了。
做法
1,年糕切片泡软,如果觉得在英国买的年糕太硬,可以先用水煮软,然后用冷水冲。防止粘在一起。
2,油热以后放入年糕炒,油可以稍微多一点点,比较好炒
3,按照口味,放适量白糖继续翻炒
4,糖和年糕炒匀以后放入切碎的橘皮,如果有条件,可以放入桂花干.
5,出锅装盘
韩式甜辣炒年糕做法 很具体的!!! ?
原料:年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻(没找到牛肉精这个调味料,估计也是类似鸡精提鲜用的,省略~)。【事前准备】:1、胡萝卜、洋葱切丝。2、青葱斜切丝备用。 【做法】:1、锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。2、另起一锅,放少许油,先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。3、再加入洋葱继续煸香。4、把煮好的年糕放入一起炒。5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。9、加入一碗煮年糕的水煨煮。10、大火收汁,翻炒(根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态)。11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱,起锅。
家常炒年糕怎么做啊 ?
家常的,肉丝白菜年糕。(南方人叫黄芽菜) 1先把肉丝炒好备用。 2起油锅,油多放一些,把白菜放入煸炒,至5分熟; 3然后把泡柔软的年糕倒入锅里(白菜还在里面)翻炒至熟,加肉丝,最后加盐,味精等调味料即可出锅。 年糕要切片的,白菜可以换成青菜。很简单的,几分钟就行,~
炒年糕的制作方法 ?
炒年糕的家常做法 【材料】主料:年糕 250g配料:香葱1根调料:拌饭酱2大勺、酱油1茶匙 【做法】1.舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁; 2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用; 3.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。 主料:螃蟹辅料:水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜调料:盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油步骤:1、将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。特点:鲜咸适口,营养丰富。 主料:韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿配料:韩式辣酱,白糖步骤:1、将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段,放在小盘里备用;2、将烤肉火腿开袋,切成小片,放在小盘里备用;3、将解冻好的冷冻鱼饼切成片,备用;4、将锅烧热导入油,待游烧热后,将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;5、倒入温水至锅中,待泡菜汤烧滚后,将事先切好的鱼饼片到入锅中煮; 6、待锅里的汤汁再次烧滚,将烤肉火腿片放进锅中一起煮,并加入2汤匙韩国辣酱调味(也可根据自己的口味进行辣酱或多或少的调节);7、带放入辣酱的汤汁翻滚,将袋装年糕段下入锅中一起煮,并将火关小;8、待汤汁慢慢粘稠,加入少许白糖调味,等汤汁慢慢收完时,盛入碗中出锅,并撒上葱花作为点缀。 配 料: 年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、辣肠。步骤:1、洋葱、小油菜、葱切寸段;2、加水将年糕煮半熟取出;3、放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮开;4、加入洗干净的小油菜,放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。 原料:大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。步骤:1、各种配料按需要,切成丝或块;2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝,倒入雪菜丝炒匀;3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒;4、等配菜7-8成熟,加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味;5、倒入洗干净的年糕片,加入一勺高汤(水)炒1分钟;6、加入一勺辣椒酱,撒上葱花,拌匀即可出锅。 步骤: 1、猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过,30分钟。木耳泡水至发涨,摘去硬梗部份,清洗干净,切成丝。2、白菜洗净切丝,韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。3、油热至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,捞出。4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜,加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁,放下年糕拌炒,加入虾油和糖炒匀,关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。 主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。酱料:韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)。特色:甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。步骤:1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。 3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。 1. 红葱头切小块。2. 胡萝卜切丝。3. 手指年糕洗净,沥水。4. 锅里坐油。5. 油五成热时放进红葱头,低温油炸,炸出葱油。6. 红......余下全文>>
炒年糕怎么做?具体步骤 ?
材料:年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。 作法:1、胡萝卜切片,葱切段,白菜切成条,甜不辣切条 2、锅内热一点油,放入洋葱(假装我放了8)、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下 3、倒入年糕翻炒几下, 然后加入一碗水没过年糕小火翻炒 4、加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖,喜欢辣的可加一些辣椒粉 5、一直用小火煮制,随时翻动年糕,在快起锅前加入葱段炒匀即可 贴心建议: 1、用这个方法煮出来的年糕很软,酱汁也很浓,如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下,先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。 2、在制作炒年糕的时候,倒入年糕后请一直用较小的火来煮制,否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅