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鱼鲞烤肉 鸡汤怎么炖最有营养

黄鱼鲞烧肉的做法,黄鱼鲞烧肉怎么做好吃,黄鱼 ?

用料
主料

五花肉500g

调料

适量

适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
白糖
适量
黄鱼鲞烧肉的做法
1.准备好黄鱼鲞和五花肉。

2.把黄鱼泡入水至软,除去鱼鳞。

3.把肉切成2cm的长条,再切成1cm的段。

4.放入锅先大火炒去水份,再改用中火。

5.切好葱和姜。

6.锅中的肉炸出油后,把油倒入另一锅中。

7.加入葱和姜炸香。

8.加入老抽上色。

9.加入料酒。

10.加入白糖炒一炒。

11.倒入水,烧开再用用中小火慢烧。

12.把鱼头、鱼尾去掉。

13.把黄鱼切成段。

14.原先的猪油放入锅中烧热。

15.把鱼块放入油中炸黄,捞出备用。

16.锅中肉烂时,放入鱼中小火慢烧。

17.锅中还有少量汁时关火出锅。

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