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如何清洗猪粉肠 猪粉肠怎么清洗最干净

粉肠怎么洗干净 ?

由于小肠内有层黏膜,如果不将其洗净,会有股腥臭味,所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的方法有很多种,较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但脆脆的,还能防止吐水变色。而另外一种方法也相当容易,可以利用色拉油(或回锅油)、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠,洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。 或者1、清洗粉肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪粉肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。6、之后放些麻油就一点气味都没了。
做法:

一:煮白粥:

米洗好以后,用适量油盐腌30分钟,下锅,加入4~5碗水,大火煮开后,转小火

煮成白粥;

二:洗粉肠:

1:把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走;

2:冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面:

3:用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复

抓挤至盐融化,冲洗干净:

4:撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈),把粉肠反过来,重复第一个

步骤,接在水龙头上用水冲洗:

5:关水以后,放上1勺生粉:

6:用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净;再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗

干净:

7:锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起:

把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了:

8:处理完粉肠,白粥也差不多煮好了,把粉肠放进白粥里煮20分钟左右,放点盐、

放点姜丝、放点葱花就可以了:

依依经验分享:

1:我喜欢吃软绵一点的粉肠,所以煮的时间相对长些;如果你喜欢爽口的,那就等

白粥快好的时候,放进去煮2~3分钟左右也可以;

2:粉肠的清洗,只要注意接在水龙头上冲水、放盐抓、放生粉抓这三个步骤,就可以

把粉肠洗得干干净净了;

3:把粉肠下到白粥里煮时,记得放点生姜丝,味道会好很多;

4:吃的时候,可以用少量油和生抽煮开做成一个酱油碟,然后把粉肠粘着酱油吃。

猪粉肠要怎么洗才干净? ?

1把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了
其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它番了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃

2用手一段段的捏一下粉肠,看有没有拱起来的地方,一般紶别拱高的地方或者会有虫,如果没有,用水冲冲外面就可以了!用少量的减擦洗2次,再有醋洗1次,再用面粉揉一揉,最后用清水多冼几遍。

猪小肠怎么洗能又快又干净啊? ?

有三种方法可以快速干净的清洗猪小肠:

1、先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后,倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱,就是食用的碱,再返复的搓洗,再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗,保证一点异味都没有了。
2、或者把小肠外壁冲洗干净,用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,倒些食用油,反复不断的搓洗,当小肠内壁的粘物状会自己脱落,再倒入清水洗干净,水滴干,然后再放入盐巴,倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀,放入清水洗清。捞起,水滴干,放入盆中,烧一壶开水,把小肠泡在开水中2-3分钟后,捞起来洗干净。这样就可以了。
3 、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面,再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下,捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐,用手充分揉搓,再用温水冲洗,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。

猪粉肠怎洗 ?

首先用大拇指和食指夹住,从一端拉到另一端,用清水冲洗粉肠内外部再放些盐轻软搓几次再用清水冲洗即可,不可搓洗次数太多以免出现苦味。

猪小肠清理方法 ?

用面粉和醋是最简单的办法. 把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大福一起揉搓,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但最好还是用小火慢慢烧出来的好吃.

猪粉肠要怎么洗才算干净?要简单点哦 ?

把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一梗,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它番了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃 记得俾分···

如何清理猪小肠 ?

3.用盐搓洗法.用醋泡洗法.用水冲洗法:1有三种方法;2

猪小肠怎样洗更干净,谢谢! ?

一种是:不要用盐水,到时候灌制的时候容易破,先用清水冲洗小肠里面,然后翻过来拿片菜叶子帮忙来洗,再拿淀粉、生面粉反复来洗。

还有一种是:用面粉和醋是最简单的办法.把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大肠一起揉搓,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但最好还是用小火慢慢烧出来的好吃.
洗干净后用盐浸一个小时. 再煮就会没有苦味。

粉肠要不要洗里面的 ?

不要,如果太粗的哪种就要洗,不过鉴于现在都没打虫又是饲养猪多,洗洗还是干净些

猪小肠怎么洗?怎么煮? ?

也不说清楚哦.也可以放点笋进去一起炖 草鱼买的时候可以让老板杀吧:洗之前放一些面粉和一点油:把锅洗干净加热,切成小块,就是那个绿绿的,从肚子上破开,有点冒热气的时候把火关掉,多揉一会:第一,然后
把小肠洗干净后猪小肠买来后是要自己清洗的,那鱼肉会苦的,有两种把它弄干净的方法,然后把小肠里层翻过来在锅上面烫一下,就说怎么煮,切成一小段一小段和香草一起放下;自己动手的话,很有营养的),就先把鱼磷打掉(洗干净还可以熬汤喝,然后里面的东西就很好去掉咯煮的话,里面附在肠上的粘膜比较多,得洗干净.我家也经常买这个吃呢,把鱼腮再去掉,然后一起揉磋,如果破了,不知道你是想吃什么样的,拿来炖就好了,小心不要把鱼胆弄破了,你是想吃炖的还是红烧还是啥的,看看差不多就可以洗掉了.第二

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